㈠ 草莓蛋糕裱花怎麼做
食材用料：
八寸蛋糕胚1個
淡奶油120克
糖粉30克
草莓5個相剋食物
蔓越莓適量
巧克力筆1支
椰蓉適量
菜譜做法：
1.八寸蛋糕胚放在裱花台備好！
2.淡奶油加入糖粉打至有紋路！
3.給蛋糕胚表面抹上奶油，我摸的不是很厚喜歡奶油的多抹！
4.蔓越莓切碎，淡奶油裝入裱花袋，裱花袋剪一小口！
5.在蛋糕表面來回拉上直線，我也不知我的為什麼出來有的是曲線，不要緊的一會兒還會裝飾遮醜！
6.把切碎的蔓越莓沾滿蛋糕側面！
7.巧克力筆放熱水裡軟化！
8.在蛋糕表面畫上方格！
9.再用草莓裝飾表面！
10.最後用白巧克力淋在草莓上，或用剛才的奶油擠在草莓上也可以！
㈡ 蛋糕上的草莓花怎麼做
一會兒做蛋糕的拉動的就弄那臭美背的高度再弄些沒有開成花兒都射了。
㈢ 匹諾曹里草莓蛋糕的花是奶油還是翻糖
奶油吧我覺得是
㈣ 怎麼做草莓蛋糕需要什麼材料
器具：烤盤（12x25cm）1個
材料：
雞蛋（打散）2粒、砂糖35g、香草精數滴、鮮奶1-2大匙、
低筋麵粉25g、玉米粉25g、蘇打粉1/4小匙、鮮奶油材料、
鮮乳酪250g、鮮奶油1/2杯、砂糖30g、香草精數滴、
草莓25-30顆、薄荷葉適量
菜譜做法:
1.將烤盤紙鋪在烤盤上，然後放入烤箱內預先加溫至18度。
2.低筋麵粉25g、玉米粉25g、蘇打粉1/4小匙各自過篩後攪拌均勻放置一旁待用。
3.將鮮奶油材料中的鮮乳酪去除水分至180g左右。
4.將蛋黃，砂糖倒入干凈的鋼盆里，以隔熱水加熱的方式充分的打發至稠狀
5.加入鮮奶以及步驟2處理過的A材料，充分攪拌均勻。再倒入烤盤里，以180度的溫度烤12分鍾。
6.蛋糕待涼後從烤盤取出。
7.將鮮奶油以以隔冰水降溫的方式的打發至發泡。之後將砂糖分成8-9等份慢慢加入打發均勻。最後加入香草精攪拌均勻。
8.把洗干凈的草莓去蒂頭，只留下2-3顆作裝飾。
9.步驟7處理過的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上，並鋪上去蒂的草莓。
10.放置在冰箱20-30分鍾後用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上草莓和薄荷葉之後再送進冰箱20-30分鍾，即可完成。
㈤ 蛋糕上的花是用什麼來做顏色的
是人工色素,不過是食用的,一般對人體沒有什麼害處。但這些人工色素是化學製品多吃都是沒好處的.可以用天然色素來代替 。
㈥ 鮮花草莓蛋糕怎麼做
鮮花草莓蛋糕的做法
戚風六寸蛋糕先烤好，倒扣放涼
縫衣線准備，將戚風蛋糕分為三層
淡奶油➕檸檬汁➕糖粉打發至能裱花的狀態，糖根據自己口味放，打吧，好打發的十幾分鍾，不好打發的半個小時
花材處理，留花徑2-3cm剪斷，花徑包錫紙
草莓洗凈，去蒂，廚房紙吸水，一個草莓切4-6瓣
藍莓洗凈，廚房紙吸水
一層蛋糕➕一層奶油➕一層水果➕一層奶油➕一層蛋糕➕一層奶油➕一層水果➕一層奶油➕一層蛋糕➕一層奶油➕一層水果鮮花。奶油裝進裱花袋，剪個小口，把上下抹不平的地方點上小點兒
蛋糕側面添加糖珠，篩上糖霜
小貼士
1. 淡奶油打發之前一定要冷藏24小時以上，並且打發之前一定要搖一搖
2. 鮮花買好養一晚上，花開了洗一洗，用吸水紙吸干
3. 沒有抹面的刀也不要強求了，有刀也不一定能抹平，硅膠鏟有就可以了
㈦ 草莓蛋糕的製作方法和步驟
蛋黃蛋清分離。
