1. 做蛋糕用什麼椰漿好吃
椰漿蛋糕步驟1
椰漿蛋糕的做法大全
准備好需要的食材
步驟2
椰漿蛋糕的做法圖解
蛋黃和蛋白分離，分離出來的蛋黃和色拉油還有也將混合，用打蛋器攪拌均勻
步驟3
篩入低筋麵粉和鹽，翻拌均勻到無顆粒狀態
步驟4
剛才的蛋白和細砂糖備好
步驟5
細砂糖分3次加入，打發到濕性發泡狀態。提起打蛋器蛋白出現尖角
步驟6
打好的蛋白分三次和蛋黃混合，翻拌均勻再放剩餘的蛋白
步驟7
准備好模具，在邊緣刷上一層油
步驟8
將混合好的蛋糕糊倒入到模具中
步驟9
椰漿蛋糕怎麼燉
烤箱150度預熱，在烤箱下層放入180克涼水的烤盤，模具放在中層。烤55分鍾即可
椰漿蛋糕成品圖
2. 烘焙中椰漿可替代嗎
如果這款產品 的味道突出的是椰漿 那必須得用椰漿，否則味道不對
3. 做蛋糕時沒有椰漿可以用椰汁代替嘛
椰汁加入些牛奶，一樣的
4. 做馬蹄糕的椰槳能用其它的代替嗎
可以不用椰漿製作馬蹄糕。
主料：馬蹄粉150g、干菊花（最好是杭菊）30朵、馬蹄2個；
輔料：白糖（隨自己口味增減）、水900g
製作步驟：
1.先用一半清水加入糖、菊花，煲至菊花出味後把水濾除倒入鍋內；
2.用另一半清水加入馬蹄粉拌成粉漿（無粉粒），馬蹄切碎；
3.菊花水煲滾，把粉漿一邊倒入一邊攪拌，直至熟透，加入馬蹄碎；
4.把煮熟的馬蹄糊倒入一深碟中，冷卻後切成小塊即可食用。清甜的馬蹄糕，散發出淡淡的菊花香味。
5. 做西點沒有椰奶可以用什麼來替代
但是，如果家裡正好沒有準備牛奶，是否可以用水來替代牛奶呢？
在烘焙蛋糕的時候，配方中通常會含有牛奶。雖然牛奶不僅可以使蛋糕的質地變得更細膩，而且可以改善其味道和色澤。
但是事實上，這是完全可行的，水和黃油可以用來替代蛋糕烘焙配方中的牛奶。並且，不會對最終成品的質地、味道和顏色產生任何影響。