㈠ 生日蛋糕夾心酸奶提子好還是水果夾心好
水果好。在製作生日蛋糕時，水果夾心是使用新鮮水果製作的，那種清甜是酸奶提子達不到的美味，而且水果的酸甜均衡了奶油的甜膩，更有食慾口感也更豐富，而酸奶提子在奶油蛋糕的基礎上，有添加了酸奶，吃多了膩的，所以生日蛋糕夾心水果的好。
㈡ 生日蛋糕雜果夾心好還是鮮水果好
鮮水果好。在製作生日蛋糕時，鮮水果夾心是使用新鮮水果製作的，那種清甜是什錦果餡達不到的美味，水果的酸甜均衡了奶油的甜膩，更有食慾口感也更豐富，而雜果夾心是使用什錦罐頭製作的，果醬糖分很高和戚風的甜奶油的甜一起不會很出眾，所以，鮮水果夾心更好。-
㈢ 蛋糕中雜果果餡是什麼
罐頭。
蛋糕裡面有很多果肉的顆粒，水果味道比較重，主要用於蛋糕夾層和裝飾。而且果餡有各種味道的，每種味裡面會有不同的果肉。