『壹』 自己做的蛋糕怎麼有尿騷味
做蛋糕的一般做法是：雞蛋2斤、白糖1斤、泡打粉3克、麵粉1斤、蛋糕油40克、水150克等原料
首先把雞蛋和白糖、蛋糕油打成蛋泡糊再加泡打粉、水拌勻加麵粉再拌勻，放入烤盤，進入烤箱，烤箱上溫200度，下溫180度，烤20分鍾，可以試一下。
『貳』 蛋糕里有尿素的味道還能吃嗎
不能。
尿素是有毒的
有這種味道，說明蛋糕已經變質了，不能吃，有可能會中毒的。
『叄』 為什麼每次烤蛋糕 剛出爐都有一種刺鼻的味道，像肥料一樣
蛋糕的發酵粉裡面我一種叫碳酸氫銨的，還真是肥料，含量在規定范圍內就行，加熱就分解，產生大量氨氣，二氧化碳
『肆』 桃酥有濃濃的化肥味是怎麼回事
桃酥是我們中國非常經典的一款傳統糕點，在日常生活當中還是比較受大眾歡迎的，而且桃酥他是老少皆宜的一款糕點。但是有一些人卻表示，有時候吃桃酥的時候會感覺有一股化肥味兒，這到底是怎麼回事呢？
我們准備適量的低筋麵粉，然後往麵粉當中磕入三個雞蛋，加入適量的白糖以及玉米油和無鋁泡打粉小蘇打，最後再加入一點核桃碎，然後我們攪拌成碎狀之後，將它做成圓餅狀，烤箱打到180度，先預熱5分鍾，然後在托盤上面鋪上一層吸油紙，我們將桃酥均勻地擺在烤牌上面，然後刷上一層蛋黃液，這樣我們放進烤箱當中烤20分鍾左右就可以了。
『伍』 用蛋糕機給寶寶做蛋糕一股刺鼻的尿素味
看看配方里是不是有種東西叫大起子或者叫碳酸氫銨這樣東西 味道就是它引起
『陸』 電飯鍋做蛋糕， 做出來的蛋糕有股刺鼻的味道，有點像尿素的味。 問題會出在哪
絕對是泡打粉多了 。。
泡打粉對身體不好。。建議以後少用啊
話說我做從不放泡打粉蛋糕發的也挺像樣的。。。