㈠ 用杯子或是塑料盒子的一小杯一小杯組成的蛋糕叫什麼蛋糕
cup cake 紙杯蛋糕
㈡ 嘉華冰皮月亮蛋糕怎麼樣
好吃！冰皮月亮蛋糕，就是在雪媚娘的基礎上多加了蛋糕，但是豐富了口感。冰冰涼涼的外皮裡麵包裹著香甜細膩的奶油，還有柔軟細膩的蛋糕，冰冰涼涼，香甜細膩，最適合現在這個季節吃了
㈢ 為什麼在西點里杯子蛋糕又叫仙女蛋糕有什麼典故嗎
杯子蛋糕一直都是小朋友和女孩子的最愛，關於杯子蛋糕的起源，有2個說法
一種說法是19世紀的時候沒，人們還沒有製作蛋糕的工具，就只能用杯子來製作蛋糕，所以當時就用所使用的這些容器來命名蛋糕。
另外一種說法是杯子蛋糕的配方是用杯子來測量的，一杯黃油，2被砂糖，3杯麵粉，4個雞蛋，1杯牛奶，一點點的泡打粉。這個配方到現在還是可以做成花樣百出的杯子蛋糕的母本。
杯子蛋糕因為樣子小巧可愛會讓人想到童話故事裡的小仙女，所有有的時候也會被譯為「小仙女蛋糕」
㈣ les bons materiels 是什麼意思,一種甜點,杯子上寫著les bons materiels Nos gateaux maision sont chacun
大致的意思是我們的每一個自製糕點都是用很好的材料精心准備的。甜點種類太多了，不知道你吃的是什麼啊。好像有家蘭陵蛋糕杯身上寫著這句話，我也是查找的。
㈤ 放在瓷杯里的蛋糕叫什麼
統稱，杯子蛋糕。瓷杯屬於「模具」，而這類模具有各種各樣的。
㈥ 戚風蛋糕和紙杯蛋糕有什麼不一樣嗎
927年由加利福尼亞的一個名叫哈里·貝克的保險經紀發明，直到1948年，貝克把蛋糕店賣了，配方才公諸於世。因此更適合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。
戚風蛋糕戚風蛋糕的製法與分蛋攪拌式海綿蛋糕相類似(所謂分蛋攪拌，是指蛋白和蛋黃分開攪打好後，再予以混合的方法)，即是在製作分蛋攪拌式海綿蛋糕的基礎上，調整原料比例，並且在攪拌蛋黃和蛋白時，分別加入發粉和塔塔粉。
戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。這里要說明的是，戚風蛋糕的質地異常松軟，若是將同樣重量的全蛋攪拌式海綿蛋糕麵糊與戚風蛋糕的麵糊同時烘烤，那麼戚風蛋糕的體積可能是前者的兩倍。戚風蛋糕口感綿軟，香甜是外出旅行的和電影院必不可少的休閑美食。
折疊編輯本段菜品特色
戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。
雖然戚風蛋糕非常松軟，但它卻帶有彈性，且無軟爛的感覺，吃時淋各種醬汁很可口。另外，戚風蛋糕還可做成各種蛋糕卷、波士頓派等。
折疊編輯本段做法
㈦ 嘉華酥芙蕾芝士蛋糕做法
你也很喜歡嘉華的甜品嗎？我也是哦。嘉華甜點的做法是不公開的。但是我把舒芙蕾芝士的做法分享給你吧！這是7寸的做法
食材准備:奶油乳酪:300克 黃油:45克 蛋黃:57克 細砂糖1:20克 牛奶:150克 蛋白:95克 細砂糖2:40克 玉米澱粉:11克
做法:1.黃油入鍋隔水融化成液態
2.蛋白放入冰箱冷凍到邊上有一點冰渣
3.奶油乳酪軟化，然後用刮刀或打蛋器拌勻
4.奶油乳酪中分幾次加入融化的黃油。拌勻一次加入一次，直到完全拌勻
5.蛋黃加20克細砂糖攪拌均勻
6.蛋黃中加入過篩的玉米澱粉攪拌均勻
7.在蛋黃糊中加入煮沸的牛奶快速拌勻
8.將上一步的混合物隔水加熱，不停攪拌，成為糊狀後離開熱水
9.將上一步的糊狀物趁熱倒入乳酪糊中，攪拌均勻
10.冷凍到周邊有一點冰喳蛋白分三次加入細砂糖，只要蛋白有光澤，呈現較大低垂的尖
11.將四分之一蛋白倒入步驟5中，用刮刀拌勻
12.加入剩餘蛋白，刮刀快速攪拌
13.倒入底部和四周都鋪有烘焙紙的模具中
14.水浴法，180度預熱，15分鍾後，降至16度烤30分鍾，關火在烤箱內燜40-60分鍾取出
15.冷藏更好吃
㈧ 元祖12號蛋糕是多少寸
元祖12號蛋糕是12寸。元祖12號蛋糕是嘉華的品類，根據嘉華蛋糕規格，12號為12寸，直徑為30.48厘米。
㈨ cupcake的由來
圖片參考：iphoto.ipeen/photo/ment/200908/ 最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進， 甘蔗則從東方國家與南方國家進口。在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。 從十字軍東征返家的士兵和 *** 商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮， 烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。 杯子蛋糕起源於19世紀末，杯子蛋糕是西方社會中傳統的家常點心。而杯子蛋糕胡戚的命名由來就和它的外型一樣單純可愛，根 據美國食物演進大事件的記載，說法有兩種，第一︰是因為這類蛋糕是以杯子裝的小容器來烘培，第二︰因為當初這類點心 的製作過程中，為了方便起見，其材料份量都是以 "杯子" 來衡量計算，例如一杯的奶油、兩杯的糖、三杯的麵粉等等，因而 當時的杯子褲叢陵蛋糕也稱為 "數字蛋糕"。 在英國，杯子蛋糕更有著充滿想像空間的暱稱叫做 "童話蛋糕"，也許是因為杯子蛋糕有 著可隨心發揮創意製造驚喜的特質吧。在以前杯子蛋糕因為作法簡單不容易失敗，原料又單純營養，西方家庭中媽媽常常自 行烘培，很多小鄭稿朋友是吃著杯子蛋糕長大 (童話中小天使最愛吃的甜點)，所以杯子蛋糕對現代西方人來說是很熟悉且總是帶 著純真溫馨回憶的經典甜點。
參考: Google大神