① 盒子蛋糕是什麼
盒子蛋糕因為是盒子裝的,所以不像普通蛋糕一樣容易受擠壓變形,而且較之普通蛋糕,也更好做,因為盒子蛋糕主要就是一層一層的鋪東西,不像普通蛋糕那麼麻煩。而且也很乾凈方便啊,你不用擔心吃蛋糕掉到身上之類的。望採納,謝謝。
② 什麼是冰激凌蛋糕
問題一:什麼是冰淇淋蛋糕? 15分 冰淇淋蛋糕,是對美食藝術最完美的呈現,詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味,傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統,以及其豐富的產品品種。
問題二:最有名的冰激凌蛋糕叫什麼? 哈根達斯(Haagen-Dazs)
哈根達斯是冰淇淋品牌的一個神話,它的誕生套用一句時下流行的話來說,就是純屬偶然。哈根達斯之父是一個叫魯本.馬塔斯的波蘭人,靠銷售水果冰起家,積累了自己的第一桶金。在其他冰品製造商以降低產品價格進行競爭時,例如在冰品中加入安定劑、防腐劑及增加空氣含量的同時,馬塔斯決心製造最好的冰淇淋,而堅持使用純凈、最天然的原料。馬塔斯為他的冰淇淋取了一個丹麥名字-Haagen-Dazs,他認為這個斯堪地維尼亞的名字可以喚起人們對新鮮、天然、健康及高品質的追求。而最早的哈根達斯冰淇淋只有香草、巧克力和咖啡三種口味,草莓是第四種。現今,哈根達斯已經被視為冰淇淋品牌中的貴族,除此之外,它還成為現今世俗男女愛情的象徵。愛她,就請她吃哈根達斯吧。
??哈根達斯究竟有多貴?一個冰淇淋小球單價上標著100g35―70元不等,被譽為冰淇淋中的「勞斯萊斯」。老闆說哈根達斯的重量是同樣體積冰淇淋的一倍左右,這種冰淇淋密度很大,換言之,就是料足藝精。哈根達斯的冰淇淋無需加配料,本身的口感就很純正。使用純正的材料是它的成功之本。其中有來自馬達加斯加的香草、比利時巧克力、哥倫比亞咖啡,除去哈根達斯固有的幾種口味,以下是推薦:抹茶、芒果、夏威夷果仁、曲奇香奶,還有今年的哈根達斯新品―吉士布丁。也許今後又有一種說法:如果你沒有吃過哈根達斯,你就不能自栩為小資。
問題三:什麼事冰淇淋蛋糕 其實就是普通蛋糕的蛋糕部分換成了冰淇淋,外面還是奶油,說是冰淇淋蛋糕,其實並沒有蛋糕
問題四:冰淇淋蛋糕冷不冷。 冰激凌蛋糕就是全用冰激凌做的蛋糕。。。。。普通蛋糕就是下面是蛋糕上面是奶油。
問題五:什麼牌子冰淇淋蛋糕好 21克不錯。窩夫小子也不錯。
問題六:冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕有什麼區別? 冰淇淋蛋糕是冰淇淋味的,奶油蛋糕是奶油味。。
問題七:什麼牌子的冰淇淋蛋糕比較好吃? KUMACAKE不錯,用的都是美國進口冰淇淋,款也挺多,如果您在北京可以試試
問題八:冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕的區別 慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
慕斯mousse與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等,現在也有專門的慕斯粉了。另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發,再混入一起拌勻,所以質地較為松軟,有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠,所以需要置於低溫處存放
而慕斯蛋糕的典型代表就是提拉米蘇
冰淇淋蛋糕也分兩種
一種是裡面用蛋糕胚子外面是冰淇淋的
還有一種是整個都是冰淇淋的
兩種蛋糕從製作方法上還是有很大的區別的
問題九:冰淇淋蛋糕 提拉米蘇冰淇淋蛋糕 食材細砂糖 水 現磨咖啡粉 手指餅干 雀巢淡奶油 馬斯卡彭乳酪 朗姆酒
簡介
製作步驟
1 咖啡粉放在茶包中,與水、糖一起放入奶鍋中煮15分鍾。關火過濾掉咖啡渣待涼。
2 取一長條英式蛋糕模或土司模,四周墊上防油紙,底部鋪上手指餅干,刷兩遍朗姆酒。
3 電動打蛋器中速打發淡奶油至變稠出現明顯花紋,加入馬斯卡彭乳酪混合均勻。
4 乳酪糊里倒入放涼的咖啡糖水,將約5根左右的手指餅干捏成碎塊,一起拌勻。
5 將乳酪糊倒一半在模具中,鋪一層手指餅干並刷兩遍酒,再把剩下的乳酪糊倒進去。抹 平表面,並用防油紙封上。冷凍四小時以上。
6 吃的時候把冰淇淋從模具中取出,撒去油紙,切成片,表面按個人喜好撒上可可粉即可。 剩餘的冰淇淋蛋糕放在密封的保鮮盒中冷凍保存可達兩周。
注意事項 1、如果沒有現磨咖啡粉,可用兩袋速溶咖啡粉代替。
2、如果沒有馬斯卡彭奶乳酪,可用奶油乳酪代替。
3、如果沒有手指餅干,可用蛋糕片代替。
4、如果沒有你愛的那個人,那就不知道用什麼代替了,呵呵。
點擊查看詳細做法 haodou/recipe/12254
問題十:冰淇淋蛋糕是不是就是冰淇淋 不一樣的,下面的是網路的介紹
冰淇淋(ice cream),是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而製成的體積膨脹的冷凍食品,口感細膩、柔滑、清涼。且樣式繁多,尤其深得小朋友的喜愛,有卡通造型的,也有花朵等造型,可謂應有盡有。夏天吃起來使人感到十分清涼,美味又怡神,是酷暑時的不二之選。冰淇淋蛋糕,是對美食藝術最完美的呈現,詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味,傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統,以及其豐富的產品品種。
③ 一個透明包裝貼紙封口的肉鬆蛋糕叫什麼
叫芋泥麻糬肉鬆盒子,一個透明包裝貼紙封口的肉鬆蛋糕叫芋泥麻糬肉鬆盒子。
④ 慕斯蛋糕盒冰激凌蛋糕哪種更好吃一些
個人覺得還是選擇慕斯蛋糕比較好,慕斯蛋糕盒冰激凌蛋糕吃起來有些相似,冰激凌蛋糕太涼了,第一次吃慕斯蛋糕是過生日時朋友從壹蛋糕訂了一款提拉米蘇,吃著感覺不錯,要比普通奶油蛋糕好吃的多
⑤ 甜品店做的冷蛋糕叫什麼啊,也屬於烘焙么
一般有:慕斯蛋糕、布丁蛋糕、芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕等。這也屬於烘焙,我們一般說的烘焙主要以西式點心為主,冷凍蛋糕屬於冷凍點心和蛋糕的組合。一般歸於冷凍點心類。
⑥ 用杯子或是塑料盒子的一小杯一小杯組成的蛋糕叫什麼蛋糕
cup cake 紙杯蛋糕
⑦ 盒子糕怎麼做好吃
主料低筋麵粉110g雞蛋5個輔料玉米油40ml牛奶60ml白砂糖70g白醋幾滴淡奶油400g橙子1個獼猴桃1個香蕉1個梨子1個火龍果1個
步驟
盒子蛋糕的做法步驟11.准備好做戚風蛋糕的原料,五個新鮮雞蛋,牛奶、砂糖、低筋麵粉、玉米油和白醋。
盒子蛋糕的做法步驟22.五個雞蛋的蛋清和蛋白分離。
盒子蛋糕的做法步驟33.蛋白加幾滴白醋打發,中間分三次加入30克白砂糖,打發至硬性發泡(提起打蛋器成直立尖角,盆倒扣時候不會流動,插入筷子可以直立即可)。
盒子蛋糕的做法步驟44.蛋黃加入牛奶和玉米油,低速攪勻後篩入低筋麵粉,攪拌均勻。
盒子蛋糕的做法步驟55.取三分之一打發好的蛋白拌入蛋黃麵糊中,用切拌法拌勻,之後再次加入三分之一切拌,最後放入剩下的三分之一進行切拌。
盒子蛋糕的做法步驟66.攪拌均勻後准備烤盤,上面鋪上一層油紙。
盒子蛋糕的做法步驟77.倒入烤盤的麵糊輕震幾下,震出氣泡。
盒子蛋糕的做法步驟88.放入烤箱160度,中層上下火,25分鍾即可。
盒子蛋糕的做法步驟99.取出放置,讓戚風蛋糕變涼。
盒子蛋糕的做法步驟1010.等待蛋糕冷卻的時候,著手准備水果,可以隨意添加,盡量用一些色彩鮮艷的,好看也比較有食慾,幼兒也喜歡。
盒子蛋糕的做法步驟1111.梨子切成小粒,准備放在蛋糕夾層中。
盒子蛋糕的做法步驟1212.香蕉切片,准備放在蛋糕夾層中。
盒子蛋糕的做法步驟1313.將紅心火龍果,獼猴桃和橙子果肉切分成小塊,准備放在蛋糕最上層。
盒子蛋糕的做法步驟1414.取400克淡奶油加入40克白砂糖,充分打發。
盒子蛋糕的做法步驟1515.蛋糕坯按照餐盒大小切塊,按照一層蛋糕坯一層奶油一層梨子粒,一層蛋糕坯一層奶油一層香蕉片的順序放好,最後上面再放上一層蛋糕坯,塗上奶油後,將色彩鮮艷的紅心火龍果粒、獼猴桃粒和橙子肉粒平鋪在最上面。
盒子蛋糕的做法步驟1616.蓋上蓋子,放到冰箱冷藏層放置一會後更加好吃
⑧ 冰淇淋蛋糕和慕斯蛋糕的區別是什麼
口感完全不同啊 都好吃
⑨ 85度C有一款蛋糕叫什麼名字 透明盒子里裝的小塊 涼涼的 上面有類似麵包粉之類的
椰蓉牛奶小方