Ⅰ 做壞了沒有發的蛋糕怎麼再弄來吃
這種情況很普遍，經常有做壞的，可以等它涼了，把蛋糕搓碎，然後加麵粉雞蛋再放點胡蘿卜
玉米粒
豌豆之類的加水打成糊。平底鍋或者
電餅鐺
加熱塗
一點油
挖一勺攤成
糊餅
烙成倆邊金黃就可以吃了，口味不錯的，可以試試。
Ⅱ 做蛋糕失敗剩下的面可以改做什麼
當你烤蛋糕的時候，是不是經常會丟棄掉邊角料，造成浪費？其實，你可以把蛋糕邊角料利用起來，製作出既美味又獨特的點心。
肉鬆酥
配料：餡料 蛋糕碎 1500g；B 沙拉醬 100g；肉鬆 250g ；無水酥油 250~350g；C 雞蛋黃2個；D 黑白芝麻50g；皮 A低筋麵粉 500g；水 200~300g；糖 30g；B（油心）低筋麵粉 250g；豬油 00~250g
製作步驟
1、把蛋糕邊角料打碎，加入餡料B部分拌均勻做餡料。
2、參照老婆餅製作方法，用皮包餡每個約60g。
3、刷兩次雞蛋黃液，撒上黑白芝麻，用刀在中間劃開，進爐烘烤。上火180~200℃，下火 160~180℃，25分鍾左右。
松露巧克力蛋糕球
配料
1、 蛋糕邊角料；2、 調味液體，如咖啡、調味糖漿；3、 巧克力（也可用糖果、牛奶巧克力等）；4、 彩色糖粒（也可用果仁、椰絲或其它的裝飾）。
製作步驟
1、 把蛋糕邊角料搗成蛋糕碎。拿起小部分蛋糕碎，看能否把他們做成一個小球，如果蛋糕碎比較鬆散，就需要添加水分讓蛋糕碎形成球狀，請看步驟2。
2、 如果你需要添加水分使蛋糕碎屑可粘在一起成小圓球狀，你應該添加一些具有香氣和美味的液體，如咖啡、焦糖漿、咖啡糖漿等等，使蛋糕球增加濕度和風味。必須注意的是，液體應該逐次少量添加，每次添加後觀察蛋糕碎的粘稠度，直到蛋糕碎能粘在一起即可。避免加入過多的液體，否則蛋糕塊將變成糊狀。
3、 在一平板或烤盤上鋪烘焙紙，用小匙把蛋糕碎整形成1英寸（約2.5厘米）的小圓球，並整齊排放在平板上，放入冰箱里冷藏至少30分鍾，最好過夜。
4、 把巧克力隔水加熱或微波融化。
5、 把蛋糕小球整個浸入融化的巧克力里，然後撈起放在鋪上烘焙紙的盤上。操作時動作要熟練，否則巧克力很快就變硬了。你還可以用彩色的糖果漿在上面畫上美麗的花紋，或撒上彩色糖粒裝飾。
6、 等巧克力干透變硬後，即可裝入小紙杯中。
Ⅲ 蛋糕沒做成可以做成什麼 蛋糕做失敗後可以做成發糕
蛋糕做失敗後，確實可以改做成發糕。以下是幾種將失敗的蛋糕材料轉化為發糕的方法：
米面發糕：
- 如果蛋糕材料中有粘米粉、麵粉和泡打粉等原料，可以將其混合並篩勻，然後加入溶化的糖調成米糊。
- 放置一段時間後，將米糊倒入刷了油的碗中，七分滿即可，表面可以撒些果脯或葡萄乾碎。
- 最後進行蒸制，即可得到美味的米面發糕。
傳統蒸糕：
- 若蛋糕材料中包含麵粉、飴糖、老酵等，可以先進行發面。
- 發面後，加入蘇打粉、白糖和豬油揉勻，然後擀成薄片，抹以豬油後捲成筒狀，再搓成小條並切段。
- 將所有面節均勻放進蒸籠，用旺火蒸熟，取出後趁熱抖散，即可得到糕絲。
- 還可以進一步炒制，加入豬油、白糖、蜜桂花等炒勻，最後撒上芝麻面，製成炒糕。
米發糕：
- 使用米發糕預拌粉和水直接混合均勻，然後進行發酵。
- 發酵好後，加入白糖和米發糕專用泡打粉攪拌均勻。
- 將攪拌好的米漿裝入模具中，進行蒸制，即可得到松軟的米發糕。
注意事項： 在轉化過程中，需要根據具體的蛋糕材料來調整發糕的配方和製作步驟。 發酵和蒸制的時間需要根據實際情況來控制，以確保發糕的口感和質地。 可以根據個人口味添加適量的果乾、堅果等配料來增加發糕的風味和口感。
Ⅳ 做蛋糕失敗了,蛋液可以干什麼
1可以和上麵粉糖和牛奶做餅干，2可以做牛奶薄餅，
Ⅳ 戚風蛋糕蛋清打發失敗 可以做其他什麼
可以用來製作不依賴雞蛋打發的馬芬類蛋糕，使用泡打粉或小蘇打粉也能製取松軟美味的蛋糕。
Ⅵ 蛋糕做成死面蛋餅怎麼處理,扔了挺可惜的，吃著硬面還有點蛋醒味。網上看了很多失敗的但都沒說怎麼處理。
2片蛋餅中間放些芝士拖麵糊蘸麵包糠……過油…………
Ⅶ 沒做成功的蛋糕不能吃浪費了怎麼辦
可以繼續烤制的，如果怕外面烤焦了，可以在蛋糕上面蓋一層錫紙，直到蛋糕烤熟。或者直接分切，做成馬芬那種半熟蛋糕也是可以的，絕不能浪費。