❶ 85度c稀奶油和淡奶油
稀奶油粘稠，淡奶油蓬鬆。
淡奶油和稀奶油是沒有區別的，淡奶油其實就是稀奶油，一般都是用於在做蛋糕的時候用來裱花兒的，或者塗在生日蛋糕蛋糕坯的表面，只是稀奶油吃起來的口感更加的粘稠一點，而淡奶油的口感比較蓬鬆，但這兩者本質上來說，原料以及味道都沒有什麼區別。
❷ 關於85度c的蛋糕原材料
現在所有的餅店用的都是植脂奶油！只是有高低檔的區別，85度C用的是要高檔點！每款產品的反式脂肪酸的含量是很少的，對身體影響不大！
❸ 85度c 的生日蛋糕哪款比較好吃
當然是水果乳酪蛋糕了！
無論是從氣味口感賣相上，還是營養健康角度來考量，水果乳酪蛋糕都是最佳的。
另外，85度C的乳酪蛋糕乳酪含量從口感上來說都是比其他知名幾個連鎖店都要高的呢。
❹ 85度c的蛋糕是動物奶油嗎
好利來的是動物奶油
❺ 85度c 用的黃油是植物黃油還是動物性黃油
不用估計，就是的。大多數都在包裝上寫明了：人造奶油、植物奶油、起酥油、進口無水奶油，等等，其實都是一種東西翻花樣，讓不懂的人誤以為不是氫化植物油。同時也會標注反式脂肪酸=0，因為國家有規定，反式脂肪酸小於一定程度，是可以標注為0.
但問題是，反式脂肪酸很難代謝出體外，隔三差五吃的話，還是會積累大量在體內，嚴重危害身體健康。
85度的麵包，這個價位來說，口味是做的最好的之一了，但一分價錢一分貨，不可能選用天然的動物奶油、動物黃油的，否則要麼虧本，要麼漲價。小老百姓，能不吃地溝油就謝天謝地了。如果在意身體健康，最好少吃麵包吧（除非你買更貴的麵包，用料會好），多吃傳統中式的面點。
❻ 宜芝多，克里斯汀，85度C 等等品牌的蛋糕，都用什麼奶油，有動物油成分嗎謝謝。
一般奶油的話都是有動物奶油還有植物奶油的，訂制的時候可以跟店員說明白的，一般植物奶油的話是不含動物油成分的。