1. 水果蛋糕是什麼梗
所謂的水果蛋糕，就是在蛋糕的奶油上面添加了各種水果，比如菠蘿，水蜜桃，櫻桃，葡萄等等。當然在麵包裡面也鑲嵌有
2. 水果蛋糕用什麼奶油做好吃不膩
奶油蛋糕又叫做奶油裱花蛋糕，通長是用海綿蛋糕底，加上適量的打發奶油，把奶油均勻的塗抹在蛋糕坯上，最上層是用打發奶油加上適量的色素或者色香油進行裱花。水果蛋糕又叫奶油水果蛋糕，我本人是比較喜歡是奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕，用勺子輕輕挖下一塊帶著奶油的蛋糕，放入口中，根本不用嚼，含在口中一會兒就化掉了，唇齒間留下一絲淡淡的清香，細細回味，奶油濃濃的氣息迴旋在口中，甜甜的，香香的，
我覺得水果蛋糕好吃，奶油蛋糕太多奶油了，吃多了還有點膩，水果蛋糕裡面有奶油還有水果起碼吃起來有新鮮感，一口水果一口奶油起碼不煩，光吃一樣就沒什麼意思，我是這么覺得的，每個人口味不一樣奶油蛋糕可以中間夾心，味道相當不錯，但我還是比較喜歡水果蛋糕，愛吃什麼水果選什麼，根據自己喜好選擇適合自己的。
3. 鮮果蛋糕和乳果蛋糕的區別
鮮果蛋糕是指純水果的蛋糕，
乳果蛋糕是指用動物奶油製作而成的蛋糕。
它們的區別在下面4個方面：
1、價格：如果是純水果做的水果蛋糕，那麼價格就比乳果蛋糕貴。
2、顏色：乳果蛋糕的顏色偏白，而水果蛋糕的顏色一般都為乳白色。
3、造型：乳果蛋糕的穩定性較好，所以可以做出很多特殊的造型；而水果蛋糕只能做一些簡單的蛋糕裝飾，突出的是口味的特點。
4、口味：乳果蛋糕吃多了可能會有些膩，而水果蛋糕的口感因為有很多水果，所以吃很多也不會覺得油膩。
4. 永恆的水果蛋糕來源
來源於中東地區。
水果蛋糕也被稱作為水果麵包，我們知道它起源於中東地區。那時候，乾燥的水果和調味品可以廣泛的獲得，西歐的廚師就開始在麵包裡面加一些水果。不久就出現了種類多樣的水果蛋糕。在13世紀，義大利人創造了panforte這個單詞，字面意思就是難以消化的麵包，一種濃厚味道的糖果和調味品的混合物起源於錫耶納，上面裹著黃油和糖。自從1400年以來，它成為了德累斯頓人最喜愛的食物。在16世紀，水果蛋糕出現了較大的發展，因為歐洲人喜歡加勒比海糖的味蕾。在廚房裡面，這種新的美味，使得人們製作出甜蜜的水果。在18世紀，法國美食家讓·安瑟爾梅·布里拉特-薩瓦里相信，這種保存水果的過程，要經過它們長時期自然風乾的時間。然而，這個時期的家庭主婦可能已經發現了，正在浸泡的櫻桃、李子、梨子和無花果，與輸入的橘子、檸檬和香櫞，以及甜蜜的酸柑不僅僅能增加甜味
5. 水果蛋糕的特點
水果蛋糕的特色：
濃濃的奶香味與清新甜蜜的水果相搭配出來的濃郁甜美氣息，蘊藏著甜蜜浪漫的溫馨情懷，奶油的濃郁奶相結合水果的酸甜，恰到好處的口味與口感的結合，讓您的感官與知覺完全得到滿足。
6. 水果蛋糕怎麼做
水果蛋糕好吃不膩，怎麼吃都吃不煩
櫻桃可可奶油蛋糕
可可奶油蛋糕與櫻桃的融合，又一次挑戰了整個味蕾。是一款很不錯的下午茶。
食材明細雞蛋3個低筋麵粉40克可可粉10克玉米油30克牛奶30克淡奶油100克細砂糖60克檸檬汁幾滴櫻桃適量甜味口味烘焙工藝一小時耗時普通難度櫻桃可可奶油蛋糕的做法步驟
1准備所需材料。
2把蛋黃和蛋清分開，蛋清一定要裝在無油無水干凈的盆中。
3蛋黃里加入10克糖打至糖化。
4加入色拉油30克拌勻。
5加入牛奶30克拌勻。
6低筋麵粉和可可粉混合，篩入蛋黃糊里。
7蛋白里滴幾滴檸檬汁，分三次加入40克細砂糖，打至硬性發泡，提起打蛋器成直三角就行。
8攪拌好的可可麵糊。
9將打發的蛋白分三次加入蛋黃糊里，翻拌均勻。
10將拌好的蛋糕糊倒入模具里，用力震動幾下，震掉裡面的大氣泡。放入預熱烤箱里，135度，上下火，烤約35分鍾，中途盡量不開烤箱門，烤好後馬上取出倒扣在網架上晾涼以防回縮。徹底冷卻後，將蛋糕倒出來即可。
11櫻桃洗凈，瀝干水分備用。
12100克淡奶油里放入10克糖打至紋路狀態，裝入裱花袋。
13部分櫻桃去核切成小丁。
14待蛋糕完全冷卻後再脫模切成四片。
15用心形模具，切割成心形片。
16全部切割好的心形。
17取一個盤子，放上一塊蛋糕。
18將奶油擠上蛋糕面上，鋪上切好的櫻桃再放上一塊蛋糕，然後再擠上一層奶油加入櫻桃和蛋糕片，表面擠奶油和櫻桃裝飾即可。