⑴ 蛋糕上面寫字黑色的是什麼材料
果醬或者融化的巧克力。
果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過10攝氏度的溫度熬制而成的凝膠物質，也叫果子醬。製作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹於麵包或吐司或蛋糕上食用。
融化的巧克力可以做巧克力冰淇淋、餅干、麵包或者直接當巧克力醬塗在麵包上吃，也可以在蛋糕上寫字。
⑵ 怎樣在蛋糕上面寫字
最簡單的做法是買一塊巧克力，隔熱水融化裝進裱花袋（沒有的話可以用小號的保鮮袋代替），然後用剪刀剪開一個小口就可以寫字了，字的粗細取決於剪開口子的大小。
還有就是藉助裱花嘴，有專門用於寫字的裱花嘴，用法是將裱花袋剪開一個口，裱花嘴放進裱花袋中，裝上融化的巧克力就可以寫字了。
PS:在巧克力中加入一些黃油或者奶油，寫字的時候會更流暢。
希望我的回答對你有所幫助。
⑶ 蛋糕面上寫字用什麼材料比較好，用巧克力寫字絕對不行的，要不返硬了，要不流出來一坨。如果用果醬畫，時
巧克力可以的。裱花袋嘴弄小點
⑷ 在蛋糕上畫圖,寫字用的是什麼
蛋糕上的畫用的一般是以下幾種：巧克力奶油，piping gel（飾膠），冷凍奶油，黑色icing，糖霜（royal icing或color flow），巧克力，鏡面果膠，果醬，水果。
⑸ 寫在蛋糕上的字是什麼做的
寫在蛋糕上的字可以用巧克力醬、果醬或奶油製作，以用巧克力醬製作為例，做法如下：
准備材料：巧克力適量，保鮮袋一隻，剪刀一把。
1、將所需要的巧克力取出放入盤中備用。
⑹ 蛋糕上寫字用什麼醬
蛋糕上寫字可以用巧克力醬，果醬或奶油，巧克力醬是一款美味甜品，主要原料有可可粉，牛奶等，既可以作為一種甜品食用也腔頌可以作伍賀鄭為麵包等調味醬來使用。
果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質，也叫果子醬。奶油（Cream）是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的拍鍵乳製品。
⑺ 怎樣寫好蛋糕上的藝術字
用牙簽先描好，再用果膏寫更好。
⑻ 蛋糕上寫字
在蛋糕上寫字，有多種方法。
1、奶油用裱花嘴在蛋糕上寫字。
2、融化的巧克力擠在蛋糕上寫字。
3、用寫字的卡片插在蛋糕上。
4、在巧克力片上印字，在插蛋糕上了。
5、在紙上剪出字，然後用可可粉或者麵粉撒在蛋糕上。
⑼ 生日蛋糕上的紅字是用什麼寫的
一種可食用色素，
蛋糕專門店的話有賣的。