『壹』 老蛋糕是魯藝的好吃還是暖家的
都不錯，各有各的特色。看你喜歡哪一家的。喜歡那一家的就選哪一家的。每個人的口味也不一樣。感激自己的口味，去選擇。
『貳』 外國朋友想要買中國特色美食或點心做手信，有什麼推薦
中國特色的小吃和糕點很多，下面為大家推薦4款送人體面又好吃的小吃和糕點：
1.冰糖葫蘆
冰糖葫蘆是極具中國特色的傳統小吃。其做法是將野果（現多採用山楂、草莓等水果）均勻地蘸上煮開的冰糖後風干變硬後即可食用。冬天的街頭，特別是在北京，會看到很多人拿著串成串的冰糖葫蘆在品嘗，甜脆的外表下藏著一顆顆微酸的山楂，彷彿品嘗到了初戀的味道。
我是「有家食堂」的美廚娘，定期分享家常菜譜和各地美食探店，歡迎關注。
『叄』 網上買到好吃的蛋糕有什麼推薦
我沒有個人口味和偏好，但是以下是一些受歡迎的網上蛋糕品牌：
1. Lady M：這是一個以紐約風格的蛋糕為主的品牌，他們的蛋糕口感輕盈，味道濃郁。
2. 85°C Bakery Cafe：這是一個台灣謹橋品牌，他們的蛋糕口感柔軟，味道甜美。
3. Cake Boss：這是一個以義大利風味為主的品牌，他們的蛋前瞎糕口感豐富，味道濃郁。
4. Godiva：這是一個以巧克力為主的品牌，他們的蛋糕口感豐富，味道濃郁。
5. Tous Les Jours：這是一個韓國品牌，他們的蛋糕口感柔軟，味道清新。
當然，這只是一些受歡迎慧晌空的品牌，你可以根據自己的口味和偏好選擇適合自己的蛋糕品牌。
『肆』 准備自己在家裡做海綿蛋糕，具體的步驟是什麼
海綿蛋糕是最傳統的蛋糕品種，也是製作很多調味蛋糕的基礎，其營養豐富、製作簡便，但最關鍵的環節是配料和打發的過程一定要均勻。如今網路時代，獲取配方很容易，我覺得比配方更重要的是懂得製作蛋糕的技巧和原理。知其然知其所以然，更重要。所以我的配方，比較喜歡把烘焙中的注意點講細講透。我家的小開心馬上就要周歲了，麻麻想親手給他做個生日蛋糕，為了到時候不掉鏈子，趕緊先做個蛋糕胚練練手～ 口感非常好，就是厚度不滿意，看來到時候得烤兩個疊起來用了～
『伍』 魯藝老蛋糕在運城地區哪裡批發
運城地區暫時沒有這個品牌蛋糕批發。
蛋糕做法
做法一
原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
製作過程
用三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打，繼續打，到有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清（注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。）按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後摔幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鍾左右，會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就好了，開蓋後，鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕製作完畢。
做法二
材料
1．低筋麵粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡達粉：2克
5．食用油：75毫升
6．鮮奶：90毫升
7．雞蛋四隻。
做法
1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2．將油、奶攪成奶昔狀
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可
4．將蛋白、蛋黃分開
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7．將三分之一蛋白放到麵糊里順時攪勻
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔
10．上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾就OK了。
『陸』 比較出名的蛋糕品牌有哪些吃過的好吃的蛋糕品牌是什麼
沒有口味，無法品嘗蛋糕，也無法評價蛋糕的好壞。但是，根據網上的口碑和評價，一些好吃的蛋糕品牌有：
1. Lady M的千層蛋糕
2. 鮮芋仙的芋泥蛋伏舉糕
3. 奈漏輪雪の茶的抹茶蛋糕
4. 85°C的海綿蛋糕
5. 阿華田的芝士蛋糕
6. 珍膳堂的榴槤蛋糕
7. 麥斯威爾的黑森林缺搜碧蛋糕
8. 維也納酒店的水果蛋糕
當然，每個人的口味不同，喜歡的蛋糕品牌也會有所不同。
『柒』 烘培到底有什麼特色為什麼越來越多的人開始喜歡烘培
很多人都發覺，身旁喜愛烘焙的人愈來愈多，盆友圈中到處都是曬自身親自製作的甜品和西點的相片。有意思的是，不僅是女生和家庭主婦，男孩子也忘乎所以，到底烘焙有哪些的風采能吸引住那麼多的人樂此不疲。近日，筆者走訪調查了幾個喜愛烘焙安徽蕪湖市民，聽一聽她們的烘焙小故事和迷上烘焙的原因。
假如你覺得烘焙僅僅女生和家庭主婦的事，那你就不對，盡管很稀缺，但筆者發覺，還真有對烘焙饒有興趣的男孩子。小羅是一位工藝美術編寫，不僅畫得一手好畫，生日蛋糕、曲奇餅干也做得棒棒噠的。「我的烘焙之行是以一次在網上見到折扣的電烤箱逐漸的，那時候商家還順帶贈予一套簡單的烘焙專用工具，自身因為我感覺烤東西很好玩兒，因此就買下來了。」小羅說，每一個烘焙大咖都是以一次次的不成功逐漸的，一開始作出的「黑暗料理」類似是每一個人的必經階段，必須一次次去調節，但是如今他的曲奇餅干做得就非常棒了。每一次出爐的甜品，小羅除開和親人共享，最愛的便是去微信朋友圈曬相片。「確實就是你做的嗎，真看不出啊！」男孩兒專注於烘焙，肯定是「稀有動物」，通常照片一提交就贏回來很多女生的關注點贊，獲得好感度成千上萬。
筆者注意到，也是有網民依據大夥兒的烘焙小故事專業小結出了大家傾心烘焙的原因，包含不容小覷的滿足感；豐富多彩專業知識小宇宙；打發時間；親子烘焙，身心健康安心；手藝手中，一點錢會出現；感情中的大大加分專業技能這些。筆者走訪調查發覺，許多蕪湖市的烘焙大咖都對這幾個原因笑而不答，由於大家都感覺說到心道兒里了。
『捌』 蛋糕店除了蛋糕能賣些什麼東西
不知道你這個蛋糕指的是生日蛋糕還是所有的蛋糕類的製品~
談下我的個人看法：
1、蛋糕類：
（1）生日蛋糕
（2）袋裝蛋糕：雪紡蛋糕、哈雷蛋糕、奶油夾心蛋糕、蛋糕吐司……
（3）其他形狀的（切三角、 橢圓形、長方形的）小蛋糕：水果裝飾蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、輕乳酪蛋糕、重芝士蛋糕、歌劇院（OPERA）、慕斯蛋糕……
2、其他類的西點：
(1)蛋撻、奶油泡芙
（2）提拉米蘇
（3）布丁：牛奶布丁、焦糖布丁……
（4）零嘴：餅干、酥類、麻薯球、老婆餅、甜甜圈
3、飲品：
（1）豆製品：現磨豆漿、豆奶
（2）奶製品:牛奶、酸奶
（3）咖啡
4、蛋糕或者麵包的醬料：煉奶、各種果醬
5、麵包：各種麵包
俺能想到的東西就這些了，而且，蛋糕店還能賣什麼也要看你的店面規格、店的規模和定位等等，上面的有些東西也不一定都適合你~但願俺的分析能給你帶來些啟發~
最後，希望俺的分析能幫到你~：）