❶ 怎樣簡單做關於番茄醬的點心
【薯條配番茄醬】
材料：
土豆500克，鹽，番茄醬
做法：
1、大土豆2個削皮，切成比手指小一點的長條，用冷水浸個10分鍾左右，洗去多餘澱粉。
2、再用開水煮七成熟，撈出冷卻後放入冰箱。要吃的時候隨時取。
3、熱油鍋多放點油，把土豆放進去炸，炸至變硬、不軟的時候放點鹽即可。撈出裝盤配上番茄醬就好。
【番茄醬蛋糕卷】
材料：蛋白4個，細砂糖60克，白醋5克，蛋黃4個，細砂糖20克，牛奶60克，色拉油60克，鹽少許，低粉80克
做法：
1.將蛋白打在無油無水的盆子里，加入白醋，等起大泡泡的時候，加入三分之二的白糖，繼續攪打，當蛋白變細膩後，加入剩下的白糖，打至濕性發泡（拉起的蛋白有彎溝），放冰箱待用。
2.麵粉，香橙粉，鹽過篩。
3.將蛋黃攪散，分次加入細紗糖，油和牛奶攪拌均勻。切勿用力攪拌，以免麵粉出筋。
4.將打發的蛋白分1/3倒入已經攪拌好的蛋黃麵糊中，從底部向上翻著攪拌，切記不得畫圈哦，否則會出現消泡的情況。
5.預熱烤箱170度。
6.再盛1/3的蛋白，倒入麵糊中攪拌。
7.將攪拌好的麵糊，倒入剩餘的1/3蛋白中，繼續從底部向上翻著攪拌至均勻。
8.將麵糊加入模具，震去氣泡，上下火170度25分鍾。
9.在烤好的蛋糕上抹番茄醬，冷卻後捲成卷，切塊即可。
❷ 番茄醬沾什麼最好吃 除了薯條！
番茄醬是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品,番茄醬味道酸甜可口,可增進食慾,下面小編為大家介紹用番茄醬沾什麼好吃？為什麼薯條會和番茄醬一起吃呢？
用番茄醬沾什麼好吃？1，薯條。吃薯條蘸番茄醬，絕對是首選。 2，雞米花。雞米花帶鹹味。炸出來，外脆里嫩。蘸上酸甜可口的番茄醬，吃起來很不錯。 3，雞翅包飯。同樣是，台式小吃。烤好的雞翅包飯。蘸上番茄醬吃。別有一番風味。 4，漢堡。許多漢堡的夾層裡面。會有一片番茄。如果你覺得味道還不夠酸甜。可以放入適量的番茄醬。口味更佳。 其實，番茄醬，主要是用於小吃。最常見的就是肯德基、麥當勞、必勝客。幾乎每一份餐都離不開它。 所以對於小吃，番茄醬基本上是萬能的。當然，也有人不喜歡吃這個。如果是很喜歡番茄醬口味的人，估計沒有不能蘸著吃的。具體因人而異。 其實番茄醬的用途比較廣泛。除了用於佐食小吃。用來做菜也非常不錯。比較有名的是：糖醋魚、糖醋排骨、茄汁牛肉丸意粉。
為什麼薯條會和番茄醬一起吃呢？國外一些餐廳會提供很多其他醬料，比如辣醬、芝士或者肉醬等等。 荷蘭人喜歡美乃滋配薯條，英國人鍾愛炸魚配薯條，而比利時人則最習慣把薯條和蛋黃醬作為最美味的組合。 為什麼麥當勞、肯德基這樣的餐廳，點了薯條總會配上幾包番茄醬？ 快餐廳和普通的餐廳不同，程序化要求更高。它們的食物要符合大眾口味，能大規模生產，便宜便捷好保存。而這些番茄醬都可以滿足。 不但如此，它酸酸甜甜的口味也絲毫不遜色於其他醬料，這對於快餐廳來說求之不得，像什麼肉醬之類的在保存上就要稍遜一籌了。 在很多人看來，薯條本身就已經足夠好吃，薯條和番茄醬是怎麼配對起來的呢
❸ 番茄醬戚風蛋糕怎麼做好吃
主料
高麵筋粉 ：適量
奶油：適量
第一步
20g番茄醬加入5g清水調和成比較稀的狀態
第二步
兩個雞蛋蛋清蛋黃分開，蛋黃加入12g砂糖
第三步
電動打蛋器高速打發，然後分次加入食用油，打發充分
第四步
加入番茄醬和水的混合物，攪拌均勻
第五步
然後加入低筋粉40g
第六步
翻拌成均勻的麵糊
第七步
兩個蛋清加入20g砂糖高速打發
第八步
打發到扣盆不倒的狀態即可
輔料
具體步驟