① 一年四季,立秋以後該吃什麼食物
秋天的特點是變熱為冷,消陽增陰。秋收期間,應取消飲食,平時多喝水,以保持水分代謝平衡;多吃蔬菜和水果,補充體內的維生素和礦物質;嘗試使用刺激性較小的產品,如洋蔥、生薑、大蒜和胡椒,遵循刺激性較小、酸性較強的原則,多吃芝麻、糯米、蜂蜜、蘿卜、梨、蓮子、銀耳、百合、香蕉和葡萄等彈性食品;多吃熱的食物,少吃冷的食物。
現在是吃熟玉米和煮山葯的時候了。玉米富含食物纖維和營養。它能促進人體新陳代謝,促進消化系統的吸收,對身體非常有益。而且玉米味道鮮美,甘薯也是秋季坩堝中必不可少的食物。它還富含各種營養素,適合各個年齡段的人食用。乾燥的氣候容易使喉嚨和皮膚乾燥,使人感到不舒服。山楂和其他酸性食物具有生成唾液和滋陰的功能。它們非常適合在秋天吃。
② 立秋送什麼禮物
1、美味食物禮品
立秋家庭聚會的時候,可以帶一些精美食物禮盒跟家人一起分享,比如堅果大禮包,各種糕點禮盒,這些都是不錯的禮物選擇,不僅包裝精美,味道也非常棒。
立秋習俗:
1、吃西瓜:各地都有立秋日吃西瓜的習俗,稱為啃秋。而立秋這天,也往往是這一年最後一次吃西瓜——人們覺得立秋後,早晚天氣變涼,吃涼的東西會對腸胃產生影響,因此立秋後就不再吃西瓜。
2、食秋桃:立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
③ 立秋這天應該吃什麼東西呀
民間素有「貼秋膘」一說。民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫「苦夏」。那時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標准。瘦了當然需要「補」,補的辦法就是「貼秋膘」,吃味厚的美食佳餚,當然首選吃肉,「以肉貼膘」。這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
立秋除了「貼秋膘」,天津等地還流行「咬秋」。人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記·歲時風俗》中就有這樣的記載:「立秋之時食瓜,曰咬秋,可免腹瀉。」清時人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚,於立秋當日吃下,為的是清除暑氣、避免痢疾。
在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
四川東、西部還流行喝「立秋水」,即在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據說可消除積暑,秋來不鬧肚子。
山東萊西地區則流行立秋吃「渣」,就是一種用豆末和青菜做成的小豆腐。
④ 今日立秋,需要注意什麼
立秋需要注意氣候乾燥。
進入秋季後,由夏季的多雨濕熱過渡向秋季少雨乾燥氣候。在自然界中,陰陽之氣開始轉變,萬物隨陽氣下沉而逐漸蕭落。
秋季最明顯的變化草木的葉子從繁茂的綠色到發黃,並開始落葉,莊稼則開始成熟。立秋是古時「四時八節」之一,民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習俗。還有「貼秋膘」「咬秋」等習俗。
習俗:
在南方有「立秋啃秋瓜」的習俗,在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成習俗。民國時期出版的《首都志》記載:「立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋。」也有迎接秋天到來之意。
曬秋是一種典型的農俗現象,具有極強的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區的村民,由於地勢復雜,村莊平地極少,只好利用房前屋後及自家窗檯屋頂架曬、掛曬農作物,久而久之就演變成一種傳統農俗現象。
⑤ 立秋吃什麼 8種傳統食物不可少
立秋吃秋桃、清涼糕、西瓜
⑥ 立秋節氣應該吃什麼好
立秋節氣象徵這秋季的開始,而秋季一旦到來,「秋燥」也就明顯了。所以,我們在立秋之時,飲食方面就要注意吃些滋養去秋燥的食物了。一是穀物煮的粥,不僅營養豐富,也非常易消化吸收,實在是易得的進補佳品。二是乾果最補:像大棗、黑芝麻、白芝麻,很多乾果都是秋季進補佳品,別看它們貌不驚人,其營養成分卻毫不遜色。三是吃應季水果。中醫養生專家認為:四大水果幾乎都具備益氣補血、生津止渴、健脾利尿的功效。對經歷了酷熱夏季夏季後缺少維生素的人體來說,體內已經聚集了大量毒素,而且內熱重、不易排出,這些水果都會起到很好的補充維生素、排毒養顏的效果。
⑦ 立秋吃什麼
立秋可以吃西瓜、茄子、清涼糕、桃子等。
立秋吃西瓜的習俗主要流傳在江浙一帶,在立秋之時,天氣依然是燥熱難熬,而西瓜是大寒之物,吃西瓜有利於啃去夏天最後的暑氣。這種習俗一般也被叫做「啃秋」。
茄子在民俗中有「立夏栽茄子,立秋吃茄子」的說法,與上面的「啃秋」一樣,是某些地區的民俗。這種說法也被叫做「咬秋」。
清涼糕,又稱「擇子豆腐」,是金華地區在立秋的特色小吃,通常做法是用澱粉、番薯粉等攪拌成糊狀,放入白糖等調料,放到冰箱中冰鎮後食用。