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宁波哪里的芝士蛋糕好吃

发布时间: 2022-04-07 03:31:37

A. 芝士蛋糕好不好吃

还可以。芝士蛋糕又叫起司蛋糕,轻盈香甜细腻,独特的美味让人越陷越深。做法说难也不难,只要每个步骤注意好,最主要是温度,温度高了很容易就裂了,每个烤箱都有点温差,如果不确定,可以使用温度计确定好温度再做。

材料:

奶油奶酪135g,鸡蛋4个,牛奶65g,黄油40g,低筋面粉20g,玉米淀粉13g,细砂糖65g,柠檬汁几滴(2个椭圆形芝士蛋糕模具的量)

做法:

1.将奶油奶酪切小块放在盆中,加入牛奶再将盆放在热水盆里,隔热水打发至顺滑的状态。

2.再倒入融化的黄油再次搅打至融合顺滑的状态。

3.离开水浴后,加入蛋黄,搅拌均匀。

4.加入低筋面粉和玉米淀粉,翻拌均匀,备用。

5.蛋白分三次加入50克细砂糖,打到提起打蛋器的搅拌棒时,蛋白成细腻柔软的三角尖(湿性发泡)。

6.将打发好的蛋白分三次加入奶酪糊中,充分翻拌均匀。

7.在椭圆形芝士蛋糕模具底部垫一层烘焙纸(方便脱模),将蛋糕糊倒入模具中,轻震几下,震出气泡。放入烤盘,并在烤盘里倒入热水,烤箱预热后,140℃85分钟左右(上色均匀后可在上面盖一层锡箔纸),取出,放凉后放冰箱冷藏过夜,脱模、切块。

小贴士:

我用的是椭圆形芝士模具,如果用6寸活底模具,需要在模具外面包一层锡箔纸,防止水浸入蛋糕。

B. 哪种芝士蛋糕好吃呢

法式芝士蛋糕
意大利芝士蛋糕
就这两个还可以!

C. 宁波哪家店的东西好吃啊

人均10元以下¥,10~50¥¥,50~100¥¥¥,100~200¥¥¥¥,200以上¥¥¥¥¥
张记腊汁肉夹馍。 地址:海曙公园路117号,鼓楼北大门口。肉夹馍、凉皮。¥
一森鸭面。 西河街,新美心对面。烧鸭面,肠血面。¥
味一早餐。 新芝路过永丰西路口往北。小笼包中包锅贴,馄饨面,麻油蒸馄饨。¥ 仓桥头面结店。 镇明路仓桥头菜场对面。面结,宽面。¥
乐味馄饨面。 百丈路小绵羊正对面,银殿宾馆的斜对面。虾仁馄饨,干菜馄饨。¥ 关中面铺。 鼓楼尚书街呼童街十字路口。油泼扯面,麻辣牛肉面,麻什。¥
奉化牛肉馆。 高塘路上雅戈尔专卖店边。牛杂面。¥
温州饭团。 孔浦菜场附近。内有咸菜,榨菜,肉松,梅干菜,油条等。1.5元¥
忘忧亭。 南镇安街,镇安小学后门。电话27875928黑砖块,里脊肉,红豆沙冰,卤肉饭,烧仙草。¥
伊莎贝拉甜品屋。 孝闻街100-12号。天鹅泡芙、小喇叭、蓝莓蛋糕。¥
宁芙面包房。 新兴大酒店后门附近87261321。泡芙。¥

玫子甜品店。 体育场路66号,欧尚超市门口那个红绿灯对面,与新美心西面包房一边。芒果布丁,抹茶慕丝,蓝梅慕司。 ¥

苏瓦卡。 海曙区药行街152号天一广场的国购一楼,电话:87277277。芒果捞野 芒果神冰 芒果捞 芒果布甸。¥

贝儿多爸爸。 万达广场店,琴桥家乐福店(大沙泥街28号),江东区家乐福店(中兴路246-248号家乐福超市内)。香草泡芙 卡布其诺泡芙 ¥
新美心西饼屋。 相信这个地址大家都很清楚的。老婆饼 菠萝包 抹茶超软蛋糕 英式松饼 ¥
倍得客西饼咖啡吧。 海曙区府桥路144号,电话:87365694。柚子茶、拿破仑蛋糕 、蜂蜜蛋糕,DIY蛋糕。 ¥

元祖。 (乐购店87348905 海曙区日新街70号),(解放南路店87305101 海曙区解放南路273号) ,(彩虹南路店 87394991江东区彩虹南路27号,彩虹大厦附近)。雪月饼 优酪球 慕司蛋糕 ¥
巴拿米PANAMIE。 万达商业广场1楼5号门旁 ,电话:88086126 88086128。酸奶芝士蛋糕 奶酪马修 紫薯面包 香蒜吐司 咖啡糯米面包 ¥
C2精品烘焙。 (宁波总店83033077 宁波江东区彩虹北路46号),(大步店83033077宁波江东区大步街69号)。布蕾 法式长棍 提拉米苏 铜锣烧 胖多罗 ¥
BreadTalk面包新语。 天一国购店 (附近出口有KFC,千味拉面),银泰店(东门口新银泰),万达店(2号门旁)。辣松 蕉点 CHEESE 松松 ¥
哈根达斯。海曙区中山东路188号天一银泰1楼,电话:87093872 。各冰淇淋 ¥¥
东钱湖的水上餐厅。东钱湖湖区,螺丝。白虾。。超赞。 ¥¥
富浩饭店。
解放南路久久天桥旁。牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹汤。¥¥
锅巨海鲜饭店1。繁景花园的大雅久对面,福利院旁边。海鲜、青菜芋艿。¥¥
郭巨海鲜饭店2。孝闻街口靠近包玉刚图书馆。炒叽蛄、米鱼骨酱。¥¥
云宾饭店。范江岸路翠柏路的交叉口。萝卜排骨汤、蟹糊、鸡爪豆瓣酱。¥¥
春鹤饭店。孝闻街与西河街岔口。炒苏蟹,旁元蟹,白蟹薯仔羹,小梅鱼。¥¥
良友饭店。兴宁桥下,外经贸大厦对面。梅子肉,油爆虾,宁式鳝蝴。¥¥
好兄弟海鲜。 中山西路老西苑花鸟市场。大肠煲,虎头鱼。¥¥
老宁波饭店。江东王隘路228号。盐烤蟹脚,铁板鱿鱼,烤杂鱼,旁元蟹。¥¥
老太婆饭店。朱雀小区,最大的十字路口左拐。饼子蒸蛋、芋艿排骨。¥¥
梅山渔村。朱雀小区。干菜烤蟹脚,油煎米馒头,杂鱼,蒸排骨,烤鲫鱼。¥¥
东钱湖水上餐厅。原东钱湖宾馆下去。本地鸡、臭冬瓜、鲫鱼干、红烧鱼头。¥¥
东苑食府。 市府后门。葱烤河鲫鱼、甜红薯、蒸鳗筒、猪油蒸块。¥¥
岱山码头饭店。 白沙路海运大厦旁。椒盐虾蛄、红烧网潮、踏扁薯仔。¥¥
四海香川菜馆。久久天桥下。手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、萝卜干腊肉。¥¥
乐陶陶湖南风味馆。 迎凤街21号87317730。干锅。¥¥
水乐园。甬港南路李惠利中学边。番茄排骨锅仔,水煮鱼,蜂窝玉米,凉粉。¥¥
新派川菜馆。中山西路原花鸟市场前。酸菜鱼,凉拌青瓜,桑拿牛蛙。¥¥
刘家香辣馆。百丈路,灵桥下一、二百米处。金牌鸭脖子,醋椒牛肉托水饺。¥¥
巴渝小栈。江东新钱柜隔壁。香辣小龙虾、水煮鱼、豆花鱼。¥¥
麻辣印象。城隍庙KFC旁。香辣兔头、麻婆豆腐、水煮泥鳅。¥¥
湾仔手抓卤龙虾。鄞奉路417号海曙交警大队站。手抓卤龙虾、孜然牛肉。¥¥
汉德居盱眙龙虾。 鼓楼步行街到底左转。龙虾60/80/110,桑拿牛肉,酱骨头。¥¥
水先生食馆。世纪****石头屋边87301757。辣酒肥柳煲,茄汁牛腩煲¥¥
近聚里自助火锅。 翠柏一里站附近。羊肉串,卤鸭掌。38/位(包括酒水)¥¥
大馅水饺。百丈路,灵桥东路站下。伊面飘香鸡,大拉皮儿,玉米酸菜水饺。¥¥
清汤鹅, 惊驾路,游泳馆附近。卤鹅爪,鹅肉,鹅肝。¥¥
元泰居海鲜砂锅粥。旁兴宁桥左转,江东新世纪旁。铁板牛柳,海鲜沙锅粥。¥¥
斑竹溪味馆。石锲雅戈尔小学对面。溪鱼,角麂,鸡,荠菜炒年糕。¥¥
江西人家。 镇明路镇明小学那里。江西炒粉丝、干锅群菌煲、腊肉、豆腐乳。¥¥
楚云天鄂菜馆。 灵桥西。藕汤、武昌鱼、三鲜鱼糕、炒大肠、杜婆鸡。¥¥
千一米线。 镇明路和柳汀路交叉口。过桥米线。¥¥
乐口福粤菜馆。百丈路东,华严街斜对面。鲜式蛤子、百丝蒸虾、卤水拼盘。¥¥
一茶一坐。 乐购麦当劳旁。芒果雪酪、红豆冰、叉烧酥、抹茶奶茶。¥¥
激旨面馆。天一****天主教堂边。日本拉面、石锅拌饭。¥¥
小红牛烧烤。镇明路金撙咖啡旁边。五花肉、红薯、石锅拌饭。¥¥
乡村牛仔烧烤屋。曙光路曙光影院对面。粥,牛肉,鸡翅。¥¥
丽湾韩国料理。东海菜场靠民安路对面。石锅拌饭,牛尾汤,薯仔饼。¥¥
星巴克咖啡外滩店。外滩江边。法式苏芙蕾,利口提拉米苏,冰焦糖玛其朵。¥¥
金鱼国际餐厅。天一银太二楼。鸭舌,蟹饼,火焰蛋糕、春卷、印度洋葱圈。¥¥
琴桥浪漫咖啡。拉芳舍旁边。咖啡,铁板套餐。¥¥
韩国料理。 广济街老晶都好时光婚纱摄影隔壁。石锅拌饭,烤五花肉。¥¥
迪莱咖啡。 宁波日报社5楼。咖啡西点。¥¥
豪尚豪牛排馆。鼓楼呼童街66号,正对中心农贸市场。牛排,套餐。¥¥
百世德咖啡。槐树路,潮涌轩附近。荷叶田鸡饭,珍珠奶茶。
莱点水果吧。 曙光电影院对面。推荐那里的西米系列和黑雨系列。¥¥
香草恋人馆。 鼓楼红蜻蜓专卖店正楼上87242643。手工巧克力。¥¥
E见如故海鲜吧。鼓楼皇子和米线的弄堂进后左拐。姜葱螃蟹,椒盐带鱼。¥¥

D. 哪里的慕斯芝士蛋糕好吃

你可以自制嘛 我教你自制蛋糕的做法

四叶草巧克力慕斯

蛋糕片材料:低筋面粉40g、纯牛奶40ml、色拉油40ml、蛋黄3个、可可粉5g、蛋白3个、柠檬汁2-3滴
巧克力慕斯材料:黑巧克力90g、淡奶油40ml、纯牛奶50ml、无盐黄油60g、可可粉5g、细砂糖15g、淡奶油120ml、吉利丁粉5g
装饰:抹茶粉适量

制作过程:
1、将蛋黄、蛋白分离。
2、牛奶40ml、色拉油40ml倒入盆中,搅至均匀。
3、低粉、可可粉混合过筛倒入盆中。
4、盆中分次加入蛋黄液。
5、搅拌均匀呈丝带状蛋黄糊。
6、蛋白加入几滴柠檬汁,低速打至粗泡状;分三次加入40g细砂糖,中速打发。

7、打至湿性发泡,约为7分发。
8、取1/3蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀。
9、再倒回蛋白中,快速切拌均匀。
10、将面糊倒入垫入烤纸的烤盘中,在桌上震几下排出里面的起泡,并可使表面平整一些;烤箱预热180°,中层、烘烤约25分钟。
11、烤好的蛋糕片出炉后立即移到烤架上,撕开油纸散热。
12、蛋糕片用模子刻出心形

13、用剪刀修整略剪小一圈,心形慕斯模外边包一层锡纸,蛋糕片放入慕斯圈内。
14、5g吉利丁片粉加10ml牛奶充分吸足。
15、牛奶40ml、淡奶油40ml混合均匀,小火煮沸离火。
16、筛入5g可可粉搅拌均匀。
17、加入切碎的巧克力,小火搅拌融合至均匀。
18、加入完全软化的黄油,搅拌均匀,放凉至常温。

19、淡奶油摇匀倒入无水无油容器中,加入白砂糖15g,中速打至六成发,有微微的流动感,纹路不会马上消失。
20、取吉利丁液与少量鲜奶油放入巧克力溶液中,翻拌均匀。
21、再倒回奶油糊中,切拌均匀。
22-23、随即倒入慕斯圈中,抹平表面。
24、入冰箱冷藏2小时以上。

25、脱模,摆成四叶草造型。
26、慕斯表面筛抹茶粉即可。

看不太懂的话我给你个链接,你去学习一下 ,不难!
自制美食网

E. 芝士蛋糕是不是比一般的蛋糕好吃价格要贵一些

芝士蛋糕在做的时候混入了芝士,成本比一般的蛋糕要高些,所以卖的肯定贵些,但是是不是一定比一般蛋糕好吃,这个就是个人口味的问题了

F. 芝士蛋糕 网上订购好吃的找哪一家,就爱族蛋糕

芝士蛋糕,建议还是订 就爱族蛋糕,好吃便宜,和可颂坊一家,但是更便宜

G. 什么牌子的芝士蛋糕好吃

瑞可爷爷 彻思叔叔
这两家的芝士蛋糕评价都不错

H. 纽格兰芝士蛋糕是哪里的

是浙江宁波的。

纽格兰芝士蛋糕是浙江金之秘品牌有限公司旗下一个专注于手作芝士蛋糕制作的高端烘焙品牌。中国宁波作为品牌成立基站大本营,也是首家门店开设地。

纽格兰未来战略目标将在全国重点城市上海、广州、天津、深圳、重庆、哈尔滨,湖南等地开设品牌门店,立志打造成全国布局最广的烘焙品牌NO.1,成为全国各大商业综合体的超级网红品牌之星。

品牌朔源

品牌创始人是芝士蛋糕烘焙界的爱好者, 梦想是立志开设以芝士蛋糕作为主打产品的烘熔品牌。

她精心钻研全国乃至全世界各类芝士产品,有次外出旅游在日本找到了心目中想要的芝士蛋糕品牌。

她看到了日本烘焙匠人对原材料严选、制作工艺把控及服务等方面的精细化,在美食追求上的极致匠心与追求高品质时食材的坚持,为此让她更加坚信自己要把这份美好带回中国,并打造一个属于国人专屈的高端芝士烘焙品牌。

最后纽格兰成立研发团队,为达到蛋糕最佳口感不懈努力,把对美食的“高严选、高标准、高工艺”的匠心精神做到极致,最后在经过8个月的深度研发及调制,终于制作出口感超绵密的芝士蛋糕。作为纽格兰品牌开拓者,决定在宁波大本营基地开设全国首家门店,为实现芝士自由而不断努力。

I. 上海哪家芝士蛋糕好吃

面包新语:是日本清芝士蛋糕,所以口感比较清淡,蛋糕很软,口感和味道都一般。不过价格便宜28 元老大一个。

莉莲蛋挞:虽然买蛋塔为主,但是芝士蛋糕做的也不错,蛋糕软硬适中,芝士味浓郁。

星巴克: 软硬适中,口感浓郁,胜在分店到处都有,容易买到。

马哥孛罗 :普通面包房里的芝士蛋糕,不出众,芝士味也不是很浓郁。

宜芝多: 芝士味好像也不是很浓郁。印象不深。不过漂亮的。

季诺: 蛋糕有点湿,但是口味浓郁,价格合理。

香提: 蛋糕比较干,有些其他口味,但是味道也差不多,虽然价格比较便宜,但是体积也比较小,不过芝士味还是很淳厚的。

圣玛莉: 模仿面包新语的,但是味道不比breadtalk的差。价格也一样,但是经常打折,买打折的时候看清日期。

哈根达斯:哈的芝士蛋糕(26),作为普通的芝士蛋糕来说相对是比较贵的,蛋糕软硬干湿都处理得不错。芝士味也比较浓郁。

浓越咖啡厅:大名鼎鼎的tima,我不喜欢这家店,东西贵,但是不值。芝士蛋糕用叉子一叉全都碎了,烂塌塌,水朴朴的。看上去都很难看。18元不管是作为日式清芝士,还是普通的芝士蛋糕都不合格。

红宝石: 老字号,底相对较厚,但是味道还是很好,性价比高。

金茂君悦精饼屋:价格和口味成正比。

德意法兰西: 芝士味好像不是很重,倒是还是蛮淳厚的。

克莉丝汀饼屋: 分为两种,一种便宜的很难吃,你不告诉我,我不会以为这东西叫做芝士蛋糕的。另一种就要赞一下了,大理石,硬的,芝士浓郁,想块肥皂性价比超高。

乐美颂面包房: 新天地里面的,价格相对较高,但是却没有特别的惊喜。