A. 哪里学做正宗南瓜蛋糕
1、称量好各主料与配料。
2.蛋白，分3次加入50G的糖，打至干性发泡。
3.蛋黄里加入20G糖，倒入40G玉米油，50G牛奶，用打蛋器低速打10秒至均匀。
4.再倒入蒸熟压烂的南瓜泥，打蛋器慢速打10秒至均匀。
5.筛入低粉与玉米淀粉。
6.打蛋器慢速打30秒至均匀。
7.取1/3的蛋白霜与蛋黄南瓜糊拌均匀。
8.倒回2/3的蛋白霜中。
9.翻拌均匀。
10.倒入铺上油纸的烤盘上，抹平。
11.放入预热好的烤箱里，中层，150度烤18分钟，到表面金黄即可出炉。
12.出炉倒扣在网架上，撕开油纸。
13.将蛋糕卷起。
14.切件即可食用
B. 南瓜饼咋做南瓜饼怎么做
南瓜饼
3.1、材料:
南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量
3.2、制作方法:
将南瓜去瓤后洗干净,切成小块,先在油锅里煸炒几下,加入少量清水,用慢火熬,软烂将熟时,放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟,稍凉后取出,用手揉搓按压成一块块饼状,晒干即成;食用时,将南瓜饼切成片状,放入油锅中、炸、煎、炒均可,也可食用刚出 的新鲜南瓜饼。
3.3、特点:香味醇厚、辣味浓烈。
软糯南瓜饼怎么做最有营养
4油煎南瓜饼
4.1、材料:
糯米粉400克,南瓜250克,白糖50克,生油25,豆沙200克。
4.2、制作方法:
南瓜切成块,放入蒸笼里蒸熟,冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状,加糯米粉和糖,揉成粉团,散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的盆里冷却,再搓成长条,摘成12只坯子。将坯子用手按扁,成旁边薄中间厚的圆形皮子;包上豆沙后,按成饼形,即成南瓜饼生坯。将平锅烧热,放生油。再将生坯放入锅内,用小火煎成两面微黄色即成。
4.3、效用:润肺健脾,镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。
C. 辽宁省哪里可以学台湾无水南瓜蛋糕好
沈阳那边的新东方好像可以学
D. 南瓜蛋糕培训去哪学
可以来广州这边吧，这边蛋糕西点行业发展得还不错，毕竟也是沿海城市，人流量大，消费也多。
E. 南瓜蛋糕的做法及配方
南心蛋糕的做法 相当简便了 ，买一个南爪，把皮打去 ，切成小块儿放在盘子里，用锅蒸20分钟就熟了 ，用半斤面粉，一勺白糖3克酵母 ，用温把南瓜和他面子货到一起 ，兴一个小时就行了 。
F. 无水南瓜蛋糕的配方－－－
该过程且可以转入到南瓜粒先要稍浅地铺展在模子内部，之后放入到蛋糕稀糊，差不多让做出的成品异常美观。
预热达标的锅子转入到高温，添加放入蛋糕型模具而后来然后焙烤15分钟。后来的十几分钟需要用到锡纸翻扣蛋糕上，防止上色格外深因此烤过。
且可以早晨，且可以中午之后，且可以独自一人闲暇，也一样可以能有友人打远地来这里之时，正宗无水南瓜蛋糕的配方特色名吃制作工艺单独一个饮或迎待客人，全部全靠目标。勤恳或自身情况不适中，碗南瓜水汤饭即能成了心中的深处的希望，如此操作便捷却又能令人冀盼。
无论什么情况的蒸着吃仍然可以说制作汤仍然可以说拌炒吃，皆觉察到有股奇特的味道，可一朝采用来生产出相对甜，便有点不甚一样了。
现时独自勇敢创业的顾客很多，也尤其小龄化了。无数的的大学离开学校后不明白这怎样优选个人的蹊径，找一个一天又一天的工作，又不愿被用的时间约束，不如接受培训一艺之长创业干项目。
翰香原名吃机构，内容专业的流程制作学习的主要时间一天三晌的九时待到五点钟。学习的方式以实习操作作为经营业务实练，技术老师一对一指导教学辅导，提供实练配料，真正实践实练。
运用橡皮刮刀把化得不硬实拌散，加上细一些的沙糖运用多功能打蛋机掸搅待到顺猾霜乳状若似冰淇淋。把南瓜碾压为泥蓉状，加上掸搅对等，之后加上材料拌匀。
成品的蛋糕还真的很漂亮,室内温度化得不硬实的淡奶油红糖砂糖盐一块儿搅拌成为绵绵软软。新鲜鸡蛋打散成为蛋液，分次数加上打匀。后来拌进入南瓜泥蓉打匀。低筋的面粉双效泡打粉过筛后而后来然后加上淡奶油浆糊内打匀。淡奶油低火烧至相当快烧开中灭掉火，加上吉利丁片拌到化掉看不到颗粒，放至不热冷却待用。
培训的主要优势一人学费且可以二个人同时学习开店创业技术。经营南瓜高钙蛋糕店，商铺几个平米便能够，悬挂上牌子能营业。
我们会把配方给予学徒，现实教会学员该怎样依照用料比例配制料，并且教给学员离开而后来然后该怎样依照配方本身需要采购制作食材。我们会告诉你们设店需要辅助设备和开店的地址选择，外卖宣传促销宣传，怎么进行开业……途径，让各位轻松做老板。南瓜自然是如此能令人不易忘记。喜爱吃又焦又酥产品口味的，制成南瓜饼子，绝不是难办。
把蛋糕稀糊放入到已然擦好花生油的铁型馍夹，撒上多出的南瓜粒在上面。
翰香原名吃机构名吃技术，真真实实欢迎全国各地诸位学员广大学员，火速报名，长年招生，即到即学。翰香原公司台湾南瓜蛋糕挑用好一些的南瓜,食用鸡蛋,家用油……材料，所做出来的产品口味纯正，味美香浓，口感尤为细腻，能令人回味无尽。能够在教会内，我们会一对一指导的教透学员该怎样来做，在配制料拌浆，锅子的来做法子，能够让诸位诸位学员广大学员也能够亲自动手制作出了味香色都不错的蛋糕。
机器一样锅子，一些模具能来做，源头用不了几千块，能做老板，一旦做了做便容易火的生意，谁不想做。前来翰香原公司接受培训配方，回去家了个人开店赚钱。我们专业传授职业技术，能够让能够学会没任何限制，来抉择接受培训来到本地前来考察品尝味道，可谓满意反复学。不收费提供不收费操作原料，学习不限，学通了为止。
极多人很多人皆自以为，做小吃一般只要实实在在掌握了配方便够用，事实并非如此。大多时候能够在网络网站随意搜搜一样配方看着面上进行做绝不是也能够能做出出色口感来，能做出的做出的成品也不同，还可以。无经过专业的名吃技术，经常不能学满意良好的技能。但有只有配方继尔加上专职老师的传授才能能做出特别好名吃来。
放至不热冷却的新鲜的奶油凉透了凉了就足可，徐徐渐进加上拌到顺猾，随添上随掸搅。后来添上5滴香兰素拌匀，放入到模子，适度敲打重复真正可以让外表平坦，进购冰箱冷冻一两个小时以上凝聚。真的认定凝聚过后就足可脱膜，外表正常挤上南瓜新鲜的奶油又放一些南瓜子妆饰，同时也可又撒一些肉桂粉末。
那便可以。要去你那就在郑州人之流动量不错的车站下了车子达到仍然可以说郑州东边站通常却是在郑州人之流动量不错的车站下了车子达到，火车而言，不少需要在东边站下了车子的。在东边站可达到你那得多长的等待了,坐火车皆到东边站的。东边站无直到的高铁，大概的乘车线路且可以能够参考我们站点上的大概地址页面，面上清晰的。
优选一样投资不怎么高的制作项目经营，若是会有销量相当好而言，且可以徐徐渐进做得大起来，又能够挣来钱还有不会被用的时间约束。假使情愫不好，拿出做工原料器材，铺层操作间，正宗无水南瓜蛋糕的配方特色名吃制作工艺烘烤上烤一份南瓜高钙蛋糕甚或面包，整店的香气能让倒霉的情愫散去。那金黄诱人的色彩，还有能令人胃口大开，忍不住尽情的吃。
味道对比起来那是一个甜美，吻合尚已在热恋的有感情的人锅子便是我们买上却是在你那接受培训了必需在你那买上，我们不捆扎交易任何形式机器，使用的锅子，多功能打蛋机，大中小城市的厨类市场一般会有售的，在本地就能购买就足可。
南瓜新鲜的奶油打至蓬发了拌进入少部分南瓜泥蓉有颜色就足可。目光南瓜泥蓉尽可能不可有大一点颗粒不然挤花会挡拦住说起南瓜，无数的乡下的小朋友并且不是怎么喜欢吃该技术。
G. 普通面粉做南瓜蒸蛋糕
南瓜蛋糕怎么做？
食材：
一个可爱的贝贝南瓜，一颗公鸡蛋，白白的面粉，淀粉，黄油（必不可少哦），白砂糖，酵母粉。
做法：
1、南瓜洗干净去皮切成六等份，上锅蒸熟。
2、南瓜拿出来倒掉多余的水份，取一个大点的碗或者盆，把南瓜压成泥。
3、难过你中打一颗鸡蛋，放适量面粉，淀粉，黄油，白砂糖，酵母粉，然后和成面团。面团要软一点哦，千万不能太硬。
4、面团和好揉光滑，然后盖上盖子，放到暖和的地方，等着醒发哦。这个过程非常重要。
5、面醒发好后拿出来，拿一疙瘩面团在手里揉圆，再稍微压一下。所有的面团都这样做成大小相等的面饼。
6、然后放在烤盘上，盖上保鲜膜，继续醒发20分钟。
7、再给面饼表皮刷上一层蜂蜜，这样口感更好哦。
8、按照烤蛋糕的模式，直接烤就可以啦。
9、拿出来趁热就可以享用啦。
小结：
1、南瓜蛋糕的造型我们可以随意改变哦，自己开心就好。
2、面团一定要记得软一定，醒发到位。
3、二次醒发不能忘。
H. 卖老北京香酥饼赚钱吗
赚钱
北方老北京香酥饼么样有利润分析卖芝麻饼一家赚钱
物流河南省 郑州市 惠济区
参数
老北京香酥芝麻饼
品牌
无保留
技术
味比三家
口感
实践操作
培训
郑州翰香原餐饮企业管理咨询有限公司
进店
4年
店铺星级 3
工商信息
统一社会信用代码
914101080600106732
注册日期
2012-12-11
注册资本
10万元
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产品详情
学习内容，北京香酥芝麻饼课程技能。
理论学习：
.开店方面指引说明，含有了店面地址的挑选、工作人员配备、材料采购等等。
.制法详细讲解，含有了制作用料的挑选，购进，产品口味的变化、配料比例等等。
.市场经营小诀窍，简简单单创造财富。
味型香酥芝麻饼层次分离，选材十分讲究、烤制方式特色富有，外面是酥的内里是软的外焦里嫩。可以让每个小饼子色泽金黄悦目,口感很细腻,筋道,香味儿环绕于嘴边中, 口感自然，瞅见就能相对有食欲。
示范讲解：
.专业讲师一对一式的实战示范，讲解技术。
.技术师.傅操作实习中携同您回顾理论学习这一阶段内部的开店做法技巧，北方老北京香酥饼怎么样有利润分析卖芝麻饼一家赚多少钱原料选购，购进，本儿、投入预算。
操作实练：
.备制作用料，技术师.傅随同在旁边核查指导。
.自己动手做全系列，出做出来的成品，技术师.傅随同在旁边核查指导。
.培训者独自思索，技术师.傅导引，掌握制作流程。
培训方面：
特色培训的方法-
专业讲师一对一式的实战示范，讲解技术；
技术师.傅操作实习中引导学员回顾理论学习阶段学到的技术，巩固应学。
培训者从制作用料前来做出来的成品来做全系列应用教学练习操作，技术师.傅陪同在旁边旁边耐心专业指导；
培训者出做出来的成品而后，技术师.傅针对做出来的成品给以品评；
技术师.傅引导学员一次又一次跟随老师动手操作，把握制作流程，至自我完成做得出跟技术老师基本一致的美味食品。
培训的时间，没有固定学的周期,随时可以来学,支持入门,学会为止。一般3-5天大约摸，看个人情况来定。
香酥芝麻饼配方单系鲜味的食物，大多用作在早上可能是早餐，可以果腹还能够让人激生食欲。制作工艺也一样是很有讲究的，它面薄片想必会希望做层次极多，这么样品尝起来的口感才好。
培训对象，此种创业开店产品合乎打工族、毕业的学生，辞工作有创业追求的顾客。不管你经验十分经验还是用不了基础，翰香原名吃机构将现场操作传授与您风味美的技术，不管什么情况的学懂了来做事创业还是给家人们品尝个吃，是不错的选择。
郑州翰香原名吃中心教学给你怎么样使用新的烤箱。
先期空无物进行烤除掉难闻之味。烤箱能够在格外正式用途前，需要先期略高之温空无物进行烤一次，主要以排尽新的烤箱的加至热起难闻之味。用到之前先采用清清洁洁有水分的布将烤箱自打里面到外面拂拭一阵子，将烤箱的门半开而后，不久下火与上火逐一给以打开，温高调到略高之温250℃空无物进行烤。因为是之时肯定会有一部分难闻之味甚至于稍浓的烟自从烘烤炉子里飘散着较为常见因素，所以店里面需要持久保持透出气体。四十多分钟而后可以使烤箱的门逐一给以打开主要以升快散去热，后来可以遵照常见的程序用途。
在这免.费赠送，专业指导标识铺面门头设计。专业指导价目单制作设计。
翰香原公司缘何可以在市场上立足如此久，这一门的营生还生意门庭若市。本部的实力优势全在于品种真真实实的多，口味全，特B金黄，品尝起来的口感外香里嫩，看着好想吃。
郑州翰香原名吃中心能够在开店的多年来不断更新与改良，现如今创新了一系列配方单与同制作技术，采取都是新的的配方单所制作出的北京香酥芝麻饼放至变凉置放于多天不会发硬，新技术。很欢迎大伙儿前来翰香原职业培训机构考察并且学技术。
现在这年头，创业开店老北京芝麻香酥饼这一门的营生，需要获得财富就应该多项经营，单独存在的分类早已不好满足市场需要。多项经营才可以才能致富快捷。采取多项经营的长项：格外利于合理利用劳动力、工具与同此外多种资源。格外利于发挥出来店面之内烤具器具共同利用的作用，北方老北京香酥饼怎么样有利润分析卖芝麻饼一家赚多少钱使得我们店面之内的烤具工具显露结合成效效益和整体效益。格外利于平缓饼子经营店做东西时劳动力、烤具VS花费用途的时季不同不一样，可增饼子店面之内收益，可以满足消费者的情况市场需求。极有益处 老北京香酥芝麻饼专营小店资金的沉积和提高生产，活跃店面之内一整套社会经济。
能够在香酥芝麻饼专营小店经销产生稳定时候，多项经营率上升了迅速，总收益、总的产值可增迅速，销售收获越倒好。劳动生产率愈高，劳动力利用的几率、烤具的利用的几率和营业面积利用的几率与同香掉.牙此饼生产率也便也会提升与增多。 多项经营就是个适当程度更大限度的取得利润提升收益，使这闲置的有着不限前景的资源，充分的挖掘出来，实施目前有资源发展多项经营。
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I. 在哪里可以学做南瓜饼
主食材：南瓜200g、糯米粉150g
辅食材：红豆沙60g、白砂糖10g、面包糠15g、花生油10ml
制作过程：
1、首先我们需要准备一下做这款【脆皮南瓜饼】要用的食材：金黄的老南瓜两块，糯米粉150g，红豆沙做馅儿，面包糠做脆皮，因为老南瓜本身有糖分，所以白砂糖可加可不加。
2、首先把南瓜处理一下：南瓜掏空瓜瓤后削去外皮，清洗干净后切成薄片装盘，放蒸锅内大火蒸10分钟左右。南瓜片尽量切得薄一点儿，可以缩短蒸制的时间。
3、蒸熟的南瓜片熟得比较透，趁热撒入白砂糖可以加速融化，不需要再用料理机打碎，用勺子轻轻按压就能碾成细腻的南瓜泥。
4、在南瓜泥中筛入准备好的糯米粉，不需要加一滴水，用筷子将糯米粉和南瓜泥搅拌成干湿均匀的面絮，用手将面絮揉成光滑的糯米南瓜面团。南瓜的品种不同，吸水量也会有所差异，所以糯米粉要一边搅拌一边添加，调到面絮不粘手的状态再和面就比较简单了。
5、揉好的南瓜糯米面团不需要醒面，将面团放到案板上揉搓光滑，切分成大小均等的小面剂。做好的面剂子用保鲜膜盖上，防止做南瓜饼的过程中面剂被风干。
6、将面剂子揉成圆形的南瓜球，包馅儿的时候将南瓜球按扁，面团比较软，可以不用擀面杖。用手指将面皮拉伸变薄以后放入适量豆沙馅，像包汤圆一样将南瓜皮捏紧，把豆沙馅包在南瓜面皮中，再放到案板上用掌心按扁，南瓜饼的生胚就成型了。
7、将南瓜饼的生胚放到准备好的面包糠中打个滚，让南瓜饼的两面均匀的沾上面包糠。
8、平底锅刷一层花生油，中小火热锅至掌心有灼热感，将均匀裹上面包糠的南瓜饼均匀码放在锅内。注意保持间距，防止南瓜饼发生粘连，影响外观的完整性。
9、小火将南瓜饼煎至一面金黄，因为南瓜饼里面包的有豆沙馅，所以饼在加热的过程中会分层。看到南瓜饼加热到中间鼓起来就可以翻面了，小火将另一面也煎至金黄就可以出锅了。
10、外酥里糯的【脆皮南瓜饼】就做好了，比直接煎的南瓜饼口感更有层次感，一口下去，甜蜜细腻的红豆沙让挑剔的舌尖儿超满足。