超市一般不用。海鲜城二楼有两个卖西餐调料,经常在哪买。槐中路翟营大街交叉口向西约100米路北熊熊一个面包房。淮河路与煤机街交叉口北行100米,路西一家商店购买儿童用品,二楼是一个DIY烘焙。火车站站前广场地下炊具商场旁边。
2. 我想在家自己做生日蛋糕,想问问哪里能买到提拉米苏的底,谢谢或者是普通的蛋糕底也行,谢谢
去蛋糕店买啊。只有蛋糕店有。
3. 哪里可以买到做蛋糕的蛋糕胚
好像买不到。都是蛋糕店自己烤的。你可以自己做一个啊。用电饭锅就能做。我这几天做好几个了。我男友吃的好开心。
给你做法:
材料:
鸡蛋,面粉,几滴白醋,一些水,白糖。铁勺,家里平时吃东西用的长把小铁勺。以下说的勺都是这个勺。
我是三个鸡蛋做的,用的是以下的东西,鸡蛋多的话酌情添加
做法:准备工作:蛋清蛋黄分装在两个无油无水无杂质的干净容器里。都要大一些,不要太小了。
1.先处理蛋黄部分:三个鸡蛋黄,两三滴白醋,一定要是:滴。醋是为了去掉蛋腥味儿。三勺到四勺的水,然后开始打鸡蛋,大概打散了加一勺白糖,继续打,蛋黄颜色变浅了再加一勺糖。继续打。打出开始出泡沫了,然后加面粉,面粉要晒过,或者把面里的小疙瘩压碎了一点一点掸到蛋黄里,6-8勺面,分三次加。注::搅拌的时候千万不能画圈拌,面上劲了就不发了。从下面往上捞着拌,一次加2勺面,一直加到面糊浓稠,勺子拿起来后只能滴两三滴就不滴了才算拌好了。然后放到一边一会儿用
插播:中间这个时候准备锅。电饭锅擦干,无水,用干净的厨房用抹布或者厨房纸往电饭锅内壁擦一层油,别刷太多,一小层就行,主要是防粘锅和糊。
2.开始打蛋白。可以用电动打蛋器,手动打蛋器(蛋抽子),都没有的话用3根筷子。
开始打,打到有大泡沫。加一勺糖,打到有小泡沫,加一勺糖。打到开始凝固倾斜碗时会很快流动,加一勺糖,打到凝固倾斜碗时流动慢加一勺糖。然后一直打,一直打到能立住筷子,你碰一下也不倒为止。手动的话是个体力活,建议让自家男同志打。一定要一直顺着一个方向打。
3.打完蛋白立刻插上电饭锅盖盖预热,一秒也别等,蛋白放久了泡沫没了就发不起来了。
4,电饭锅预热的时候混合材料:先把1/3的蛋白加入到蛋黄糊里,还是从下往上捞着拌,拌匀后加剩下的蛋白,从下往上捞着拌,拌完后在面糊里画十字,多画几下,把大泡泡都画开。这时候电饭锅也热好了,面糊倒进去,晃悠几下锅,使劲震几下更好,把表面的大气泡抹平,盖上盖开始加热。第一次跳闸大概几分钟,别管它,闷半个小时(闷的时候别断电)。半个小时后开盖用牙签扎一下,牙签上很干净什么都没有就是熟了。没熟的话就再加热,跳闸后再闷半个小时。在用牙签扎下试试。熟了就可以出锅了。用牙签在锅边刮一圈就能拿出来了。
4. 蛋糕底盘手工制作有立体的
有的,在淘宝有卖,戚风模,款式比较特殊,做出来的蛋糕切开后可以看到一个个的爱心。
5. 一般哪里有卖蛋糕模具
1688网站很多,直接搜索蛋糕模就可以了,我就一家恒朝电器的烤盘不错。
6. 如果做蛋糕要哪些材料,在哪里买
做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。
蛋糕做法如下:
蛋黄糊:牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
蛋白霜:蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
步骤一:准备好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒进干净的容器,用蛋抽搅拌均匀,直至看不到明显的油浮在表面,让两者充分乳化。
7. 为什么我的蛋烘糕的底面是糊的呢小锅的锅盖哪里有卖的
我知道你说的那个小锅了,实话告诉你,那个小锅只能做摆饰,完全不能用。盖子淘宝上有,你可以看一看有成都本地卖家,不过劝你不要买,因为买了都是浪费。这个锅很薄,用很小很小的火都会糊,而且还用不了电磁炉。反正就像鸡肋。
烤蛋烘糕的锅是那种铜锅,因为它厚度够所以可以做。还有就是外面卖的微波炉蛋糕粉没什么用的,而且又贵,还不如用普通面粉。如果真的想在家做蛋烘糕,建议就用一般的不粘平底锅,用小勺舀一勺面糊,滩成一个小小的圆,再加馅料就可以了。
8. 北京哪家蛋糕店比较好
甜食一直以来都可以说是让人欲罢不能的一种美食了,甜蜜的让人感觉到开心,那么北京这里有哪些蛋糕店是比较不错的呢?今天小编就来给大家推荐几家北京这里不错的蛋糕店吧!
LadyM
LadyM是一家位于西城区的蛋糕店,在大众点评上获西城区面包甜点热门榜第二名(第一名主要卖面包和饮品),每天的开业时间是早10点到晚10点。
他们家的招牌是抹茶千层蛋糕,口感细腻丰富,而且也不是特别的甜。除此之外,原味千层和玫瑰千层蛋糕也很受欢迎。除了蛋糕之外,他们家还有一些咖啡饮品,是个喝下午茶的好地方。
LadyM的地址是西单北大街131号西单大悦城购物中心2楼,想去的话可以乘坐地铁1/4号线在西单站下车,从F1西北口步行500米即可到达。
21cake廿罩茄一客蛋糕
21cake廿一客蛋糕位于海淀区,是大众点评中关村面包甜点评价榜第一名,它每天的营业时间是早8点到晚10点。
他们家主打的是生日蛋糕,比如百利甜情人、榴莲飘飘、朗姆芝士等。其中百利甜情人使用的是应季是草莓或芒果制作,同时还有百利甜酒和玫瑰的香味。而榴莲飘飘有很浓郁的榴莲味,料也很足。除此之外还有一些优惠套餐,可以拼团购买哦。
21cake廿一客蛋糕的地址是彩和坊西小街1号中湾国际底商一层s-108室。想去的话可以乘坐地铁10号线到苏州街站下车,从B东北口步行780米就能到了。
CAKEBOSS蛋糕老板
CAKEBOSS蛋糕老板位于东城区,而且是一家连锁店,它位于王府井正闷伍大街138号北京apm5层,想去的话可以乘坐地铁5号线从灯市口站下车,D西南口步行740米即到。
这家店除了网友推荐的红丝绒纸杯、黑巧小熊蛋糕外,还有一种招牌小小罐蛋糕很不错,而且每一种都有精心制作的,不仅是一份甜点,还是特别适合送人的礼物。比如粉红热恋、法芙娜伯爵红茶、马斯卡彭提拉米苏等等。
MissMousse蜜丝慕斯蛋糕
MissMousse蜜丝慕斯蛋糕位于朝阳区,是大众点评上三里屯面包甜点口味榜第三名,而且从价格上看,比前两名相比要实惠一些。
他们家最受欢迎的一款蛋糕名为逆袭的馒头。听这个名字你大概就能想象到它的造型了,没错,从外表上看,就是一个大馒头,但内藏干坤。它是酸奶味的,而且还有草莓和樱桃在里面,吃起来一点也不腻。
MissMousse蜜丝慕斯蛋糕的位置在工体北路8号院三里屯SOHO3号商场B1层B1-302,可以举或乘坐地铁10号线到团结湖站下车,从D西南口出来后步行890米就到了。
希望小编的这一份推荐可以为喜欢吃蛋糕的朋友们一些建议,还有就是小编要说的是蛋糕虽然好吃,但是不要多吃啊!
9. 武汉哪里有卖纸垫的(蛋糕店里用来垫在蛋糕底下的那种)
一般蛋糕店里有卖!文具店没有卖的!
10. 沈阳甜品店哪家好沈阳有哪些甜品店
沈阳市位于辽宁省内,面积较大,景点众多,观赏性很强,每年都会有很多外地的游玩。游玩沈阳,除了观赏景点,品尝当地的特色美食,市内的许多甜品餐厅也值得游览。游玩沈阳,推荐玲婧胡同、MissC
私房甜品和KLEOS蛋糕烘焙坊等甜品店,都是当地比较受欢迎的甜品店。
玲婧胡同
玲婧胡同是一家主营法式西点、鲜花、翻糖和烘焙class的店。浪漫+时尚+美味=玲婧胡同。在这里你可以体会到时尚和美,经她俩手里做出来的翻糖蛋糕不仅色系更柔和,味道也因其蛋糕的胚底而变得高级许多。有甜品有鲜花还有阳光透羡空过百叶窗,愣是把生活过成了人人羡慕的美好模样。没事就来玲婧胡同坐坐,会让你心情舒畅,幸福感爆棚。店面的装修简洁而不失典雅,一进门就是花区,淡淡的花香瞬间就能将你的兄棚瞎嗅觉俘虏,对面就是点餐区,蛋糕的款式大概有十几种,每种都颜值颇高想让人尝试,然后又舍不得吃掉。其中最出名的就是黑曜石“蛋糕外表是一层镜面一样的星空,超级漂亮,巧克力口味浓郁,奶油滑而不腻,怎么都吃不够!”
时间:10:00-20:00周一到周日
价格:人均50RMB
地址:沈阳市和平区长白中路298号(华润幸福里南门)
交通:149路,154路,287路(下夹河站)、139路,149路,154路(长白港湾站)
联系方式:024-25968555
MissC私房甜品
MissC家的甜品,价格偏贵,但是无论颜值、口感都当之无愧,无论点什么都超好吃的!MissC
私房甜品是沈阳很正宗的一家法式甜品店。一进店,视觉便被各种款式的精致蛋糕所吸引,空气里也是弥漫着一层浓浓的蛋糕香气,让人一下子就进入了蛋糕的世界。这家店算是missC
theCorner的姐妹店,店内清一色的白色,给人一种性冷淡的感觉,但是不失稳重和静谧。最爱它家的泡芙,精致好吃,奶油的分量足,但是不会让人觉得甜腻。
时间:10:30-20:00
价格:人均50RMB
地址:沈阳市浑南新隆街1号万科明天广场1-33号
交通:150路,154路,188路(二十一世纪广场)、有轨电车3号线(世纪大厦)
联系方式:024-31698953
KLEOS蛋糕烘焙坊
一家小小的甜品店,大众点评上“北市场评价最好的面包甜点榜”的第三名,和桐装修的风格非常韩国小清新,主打定制与外带服务。老师是从韩国学来的手艺,所有的蛋糕都由进口的原料制成。店内常售各种各样的水果杯蛋糕,货真价实的新鲜果肉与软绵绵的奶油结合,口感一级棒。店内的蛋糕款式会不定时的更新,每日都会有不同的特别款,就像是每日的小惊喜,给人一种小小温暖的幸福感。店中其它的甜品虽然样式少,但是每一款都精致,像是一件小小的艺术品。
时间:10:00-19:00周一到周日
价格:人均35RMB
地址:沈阳和平区中山路154号(大连银行对面公交站牌后)
交通:114路,115路,123路,125路(中山路和平大街)、138路,203路(水务集团)
联系方式:无