⑴ 扁桃仁片巧克力曲奇怎么做
用料
低筋面粉 110g
扁桃仁片 20g
鸡蛋液 15ml
黄油 75g
糖粉 60g
可可粉 5g
扁桃仁片巧克力曲奇的做法
黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀～
加入鸡蛋液搅拌均匀
低粉与可可粉过筛，加入2中，揉成面团
加入扁桃仁片混合均匀
捏成长方体，放入冰箱冷冻1～2小时后取出切成0.6cm的厚片
烤箱预热165度，放入中层烤30分钟左右即可
⑵ 歌剧蛋糕的详细制作步骤
蛋糕一共有7层,依次为:杏仁蛋糕-巧克力酱-杏仁蛋糕-咖啡酱-杏仁蛋糕-
巧克力酱-咖啡酱,最表层淋巧克力镜面.
这个配方能制作45*25cm蛋糕一块,你根据自己情况改动配方：
杏仁蛋糕面糊：
蛋白 55克糖 7克
杏仁粉 50克
糖 80克
全蛋 80克
低粉 20克
融化的黄油 10克
杏仁蛋糕底做法：
1、长帝25B的烤盘一盘垫上烘焙纸，烤箱预热到200度
2、将55克蛋白和7克的糖打发
3、将全蛋、杏仁粉和80的糖打发，筛入20克低粉搅拌均匀
4、将2加入3中轻轻拌均匀，然后加入黄油溶液搅拌均匀
5、放进烤盘内，轻轻抹平烘焙8分钟左右至熟
6、放凉备用
咖啡奶油馅：
即溶咖啡 8克
热水 12克
糖 30克
水 24克
香草豆荚 半根
全蛋 1只
蛋黄 1个
黄油 150克
咖啡奶油馅做法：
1、 将咖啡粉荣誉热水中
2、 将150克黄油打发至柔滑的状态
3、 全蛋加蛋黄打发至白备用
4、 将砂糖和水及香草籽加热至糖完全溶解，将糖水煮至120度
5、 用打蛋器慢速搅拌蛋糊，一边慢慢将糖浆倒进蛋糊里面，一直搅拌到蛋糊稍稍凝固如绸缎般降至室温
6、 将打发的黄油分3次加进蛋糊里面，用打蛋器搅拌成如丝绸般状态
7、 将咖啡溶液加进，搅拌至完全融合
咖啡糖水做法：
将所有材料融化，放冷备用
巧克力馅：
苦甜巧克力碎末 90克
牛奶 45克
淡奶油 15克
黄油 25克
巧克力馅做法
1、 将巧克力切碎备用。
2、 牛奶和淡奶油加热至沸腾，倒进巧克力碎片中，轻轻搅拌至巧克力全部溶解
3、 将黄油打发，加进2中，搅拌至柔滑。
巧克力淋酱
黄油 20克
苦甜巧克力 30克
巧克力淋酱做法：
巧克力加黄油隔水加热至融化
⑶ 马卡龙需要原材料
烘焙界有两种东西以高失败率着称，一种是戚风蛋糕，初学者都会遇到的“拦路虎”，大部分人都被它折磨很长时间。也被尊称为“七疯”，是因为只有疯7次才能成功，后来更多人发现，疯7次远远不够，直接叫“气疯”。
还有一个甜点是马卡龙，是烘焙进阶者的“滑铁卢”，以至于看到马卡龙就哆嗦，马卡龙的失败率让我感觉跟杏仁粉沾边的东西就有点恐惧感！！
本期将为大家解析马卡龙的各种问题。
⑷ 撒哈拉蛋糕的做法步骤图，撒哈拉蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕坯 八吋
淡奶油 400克
红颜草莓 300克
猕猴桃 1个
红金龙芒果中号 2个
玉米糖浆 20克
扁桃仁 60克
芒果撒哈拉蛋糕的做法
准备八吋戚风蛋糕坯
⑸ 杏仁蜂蜜蛋糕怎么做
这款蛋糕特别适合乍暖还寒的春天，
吃进嘴里，淡淡的杏仁香味，感觉特别特别的温暖！
反复做了几次吃，感觉这款蛋糕更合适热吃。
蜂蜜和杏仁的缠绵，它们在唇齿之间会碰撞出怎样的火花呢...........？”
食材明细
主料
鸡蛋
5个低粉
80克杏仁粉
20克
辅料牛奶
70克玉米油
50克蜂蜜
30白糖
60柠檬汁
几滴
甜味
口味其他
工艺一小时
耗时普通
难度
17
内部组织超细腻哦
杏仁蜂蜜戚风蛋糕的做法步骤
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⑹ 芒果撒哈拉蛋糕怎么做
芒果撒哈拉蛋糕的做法
准备八吋戚风蛋糕坯
从中间切开，涂奶油后铺上草莓和猕猴桃丁
在另一半内侧涂奶油后对准盖好，表面均匀涂上奶油，将扁桃仁撒在周边
中间摆芒果，可以选择切面光滑的放在上面
草莓沾玉米糖浆后倾向摆放在周围，最后在芒果上均匀刷上糖浆，以防止氧化
装盒，完成
⑺ 发泡硅胶可以代替海绵吗
当然可以的，而且发泡硅胶比海绵的使用寿命还长，柔软度也好，环保无毒、可以说21世纪的沙发将用发泡硅胶代替海绵
⑻ 零食推荐
这次为大家带来的一大波好吃到想要囤一波货的零食，它们有几个特点，一是量大价低，正巧适合又馋又穷的你们我；二是大部分为独立包装，可以随时随地来一包，适合与朋友分享，超适合办公室与世界杯看球时食用！我的意图就是用这些罪恶的零食填满你的整个生活，以下通通拿走不谢~
奶油酥条
首先为大家推荐的就是这款自己最爱的台湾糕点——花莲县饼奶油酥条。这款糕点是由花莲县饼菩提饼铺的创始人刘师傅开发的，而这家店在当地也有着非常高的人气，店面每天限量200包，食客们提早起来排队，为的就是能吃上最新鲜的奶油酥条。
7D的芒果干有两个特点，一个是每一片都非常大而且完整，另一点就是它家的芒果干不是纯甜的，入口咀嚼几秒后，随着表面糖霜的融化、消散，芒果的风味开始在口中蔓延，酸中带甜，生津止渴。