A. 豆浆怎么做蛋糕
做法与普通做蛋糕的方式相同，只是需要您将做蛋糕时用的牛奶或水，置换成豆浆即可。
B. 咸味蛋糕怎么做
咸味蛋糕的做法
1.胡萝卜、绿彩椒、黄彩椒洗净，控干水分切小丁，培根切块，烤箱120度烘10分钟
2.全蛋打入干净盆中，用打蛋器充分搅拌均匀
3.加入牛奶，继续搅拌均匀
4.加色拉油搅拌均匀
5.把面粉、泡打粉和芝士粉充分拌匀，在过筛入盆中
6.加入适量的盐和白胡椒粉，加入胡萝卜和黄彩椒，搅拌均匀
7.模具底部和2侧垫油纸，先倒入一半的面糊，铺一层绿彩椒
8.绿彩椒上面铺一层烤好的培根，2边要有缝隙哦，中间放奶油奶酪
9.倒入剩下的一半面糊，轻震让面糊均匀，填满缝隙，表面装饰圣女果和圆葱，在撒一些芝士粉
10.烤箱提前预热，上下火模式，上下火180度，放入烤箱
11.烘烤55分钟，取出凉凉即可，有点温度吃口感最好
C. 豆浆也能做出许多美味，豆乳蛋糕该怎么制作呢
分享一个美味的豆奶盒。不像有奶油芝士的版本，这款豆奶盒因为原汁原味，所以很好吃。柔软的奇峰饼身搭配豆浆卡仕达酱，补充了淡奶油的柔滑。最上面一层撒的是炒黄豆粉。我们的主题是豆浆。我们的宗旨是好吃，喜欢的朋友值得一试！很纯很好吃，千万不要错过！
豆奶盒(参考数量：280毫升盒，6个数量)
蛋糕底：28x28cm烤盘(切成12块)
蛋黄糊：
蛋黄：4份葵花籽油：40克牛奶：40克低筋面粉：40克白糖(蛋黄用):10克
蛋白霜：
蛋白质：4柠檬汁：几滴精糖(针对蛋白质):30g
烘烤：中层，在170下烘烤22分钟(烘烤温度和时间仅供参考，取决于个别烤箱的温度)
豆浆卡仕达酱：
原味鲜磨豆浆(无糖):400克蛋黄：4粒细砂糖：60克
低筋面粉：40g玉米淀粉：13g
送鲜奶油：
淡奶油：150克细糖：12克
如何做出这种好吃又纯的豆浆盒在此分享。很简单吗？让我们一起做吧，我的朋友们！
D. 如何做成咸蛋糕，有步骤吗
1.胡萝卜、绿彩椒、黄彩椒洗净，控干水分切小丁，培根切块，烤箱120度烘10分钟
2.全蛋打入干净盆中，用打蛋器充分搅拌均匀
3.加入牛奶，继续搅拌均匀
4.加色拉油搅拌均匀
5.把面粉、泡打粉和芝士粉充分拌匀，在过筛入盆中
6.加入适量的盐和白胡椒粉，加入胡萝卜和黄彩椒，搅拌均匀
7.模具底部和2侧垫油纸，先倒入一半的面糊，铺一层绿彩椒
8.绿彩椒上面铺一层烤好的培根，2边要有缝隙哦，中间放奶油奶酪
9.倒入剩下的一半面糊，轻震让面糊均匀，填满缝隙，表面装饰圣女果和圆葱，在撒一些芝士粉
10.烤箱提前预热，上下火模式，上下火180度，放入烤箱
11.烘烤55分钟，取出凉凉即可，有点温度吃口感最好
E. 豆浆蛋糕
【材 料】
豆浆60克、色拉油85克、低筋面粉100克、玉米粉20克、蛋白250克
细砂糖90克
内馅： 红豆馅 200克
【做 法】
1.将豆浆、色拉油拌匀，加入过筛后的低筋面粉、玉米粉拌匀至无颗粒状备用。
2.蛋白与细砂糖用搅拌器并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。
3.从作法2取1/3的蛋白量与做法1拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀。
4.取一个干净的烤盘，铺上烤焙纸，将做法3倒入并用刮板抹平，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤15~20分钟，取出放凉即为蛋糕体。
5.将蛋糕体对切，把红豆馅抹在其中一层蛋糕体表面，再迭上另一层蛋糕体，切成长5公分，宽4.5公分之方形后，表面用烙铁烙印即可。
F. 豆浆戚风蛋糕怎么做
材料
主料：低筋面粉120g、鸡蛋4个；
辅料：植物油适量、醋适量、豆浆140ml、白砂糖100g
豆浆戚风蛋糕
1
原料
G. 无油豆浆蛋糕怎么做
食材明细
鸡蛋
5个
豆浆
65克
细砂糖
65克
低筋面粉
80克
柠檬汁
几滴
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
无油豆浆蛋糕的做法步骤
无油豆浆蛋糕的做法步骤：1 1豆浆用的加倍的豆量来制作的，提前一晚浸泡豆子，使用东菱水果豆浆机的豆浆功能即可。
无油豆浆蛋糕的做法步骤：2 2豆浆过滤待用。（我的豆浆还要制作其他食物，所以量比较多哦）
无油豆浆蛋糕的做法步骤：3 3分离蛋白和蛋黄，注意蛋白盆必须无油无水，分离过程不可混入蛋黄。
无油豆浆蛋糕的做法步骤：4 4另取盆加入糖15g、豆浆65g、蛋黄2个。
无油豆浆蛋糕的做法步骤：5 5用手抽快速搅打均匀。
无油豆浆蛋糕的做法步骤：6 6筛入80g低粉。切拌至面糊细腻无颗粒。
无油豆浆蛋糕的做法步骤：7 7再加入剩余蛋黄，切拌至面糊细腻。
无油豆浆蛋糕的做法步骤：8 8蛋白分三次打入细砂糖，打至坚挺长弯勾。
无油豆浆蛋糕的做法步骤：9 9先将1/3蛋白霜放入蛋黄糊。切拌加翻拌，混合均匀。
无油豆浆蛋糕的做法步骤：10 10再将混合好的面糊倒回蛋白霜盆内。继续切拌加翻拌，混合均匀。
无油豆浆蛋糕的做法步骤：11 11将混合好的面糊倒入8寸模内，表面用硅胶铲稍加抹平，震模后用牙签表面画几圈来消除气泡。
无油豆浆蛋糕的做法步骤：12 12放入事先下管130、上管100预热好的东菱烤立方电烤箱中，烘烤60-70分钟。（时间和温度请根据自己烤箱实际情况来调节）
无油豆浆蛋糕的做法步骤：13 13出炉后震模并马上倒扣。
无油豆浆蛋糕的做法步骤：14 14蛋糕凉透后进行脱模。
无油豆浆蛋糕的做法步骤：15 15组织
小窍门
1、 我的豆浆机是带加热的，如果没有加热功能的要煮过才使用哦。。
2、无油蛋糕刚做好组织稍干，放置一晚后组织会相对润泽一些的。
H. 咸蛋糕的做法和配方
用面包机也能做出美丽的法式咸蛋糕看得出来里面料满满吗？我喜欢它的原因是无时无刻总能为我变化出与众不同的独特美味。将所有b材料切成易入口大小, 培根、洋葱、红椒切丝，栗地瓜、菠菜切小块。接着先将b材料中的洋葱、培根、红椒，依序下锅拌炒至洋葱软化, 香气出来, 撒上胡椒、盐调味。然后放凉一下。先将a材料内的低筋面粉、全麦粉、泡打粉过筛后，与豆浆、橄榄油、鸡蛋一同投入面包机内容器中。接着选取面包机内建品项‘24(蛋糕)’行程，按"开始"。待面包机完成第一次揉面搅拌时会响起哔哔声(有15分钟开盖整理周围面粉的时间), 这时可开盖投入所有的b材料，盖上盖子再按一次"开始", 面包机就又会再度进行2次搅拌。最后进入"烘烤"前的醒面阶段时, 再开盖一次在表面均匀铺上起司丝，然后再盖上盖子让它烤到完成。烘烤完成待哔哔声响起即可取出, 待凉后切片享用。法式咸蛋糕适合做早餐或午后点心，温热吃很美味, 放凉吃也有另一种风味！
炸酱咸蛋糕
这是一道很古早味的蛋糕 让我想起了啊嬷的好手艺！将蛋稍微冲洗。用一点米酒刹菌，家里刚好没有米酒，我用了其他料理酒取代。(此步骤可省略，因为盐巴也有刹菌效果将盐水煮到盐完全融化后放凉。。将蛋放入容器中，倒入煮好放凉的盐水，可以放一只小碟子在蛋上面，让蛋完全浸泡在盐水中。30-40天后，取一鸡蛋稍微摇一摇，感觉蛋黄是否变硬了接着将蛋白与蛋黄分开，取容器，先放入蛋白打至溼性发泡，再加入细砂糖及蛋黄继续打至细砂糖完全溶化。将作法1的面粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀搅拌成均匀的面糊，倒入抹油的烤模中铺平，表面均匀撒上红葱头及略炒过的虾。将作法3放入水已煮滚的电锅中，蒸至蛋糕中心熟透模糊状就可以取出脱模。谁说蛋糕一定要吃甜的？世界上最好吃的3种咸味蛋糕的做法！你喜欢哪一种呢？
I. 豆浆蛋糕卷是怎么做的
前言
白白嫩嫩的蛋糕卷裹住香浓顺滑的豆沙卡士达酱，冷藏后的蛋糕卷嫩嫩的，豆沙卡士达象雪糕一样，凉凉的入口即化，风味十足。
材料
主料：蛋白250g、豆浆80g、植物油80g、白醋3ml；
辅料：低粉8g、粟粉7g、糖15g、蛋黄1个、牛奶100g、红豆沙100g、黄油30g
豆浆蛋糕卷
1
油纸按烤盘大小剪裁，烤盘涂薄薄一层黄油，剪裁好的油纸粘在烤盘里。
2
低粉过筛3次。
3
糖和粟米混合均匀，分3次加入蛋白中，蛋白加几滴白醋打至湿性发泡。豆浆+植物油搅拌均匀，加入过筛的低粉直接用打蛋器低速搅打均匀。
4
用橡皮刮刀分3次混合豆浆面糊和蛋白霜边捞起边混合均匀。
5
蛋糕糊倒入烤盘内，没有自然摊平的话就稍加抹平。
6
190度，烘烤约15分钟，至表面上色至较深的金黄色，出炉放在网架上晾凉。
7
蛋黄+15克糖，擦底搅拌至颜色发白，再加入8克低粉+7克粟粉搅拌均匀，牛奶煮至沸腾前熄火，慢慢冲入蛋黄糊中，搅拌均匀后再开小火，不停搅拌，煮至浓稠，离火，稍冷却后，加入软化的黄油，搅拌均匀再加入红豆沙搅拌均匀，贴面盖上保鲜膜待用。
8
豆沙卡士达涂抹在蛋糕片烘烤时的底面，
9
卷起，冷藏30分钟或者过夜，切片食用。我一般是前一晚卷好冷藏，第二天早晨再切片做早餐。
小贴士
1、低粉一定要过筛。
2、豆浆糊与蛋白霜混合时用刮刀边捞边混合，动作要轻要快，以免消泡。
3、各自烤箱不同，烘焙温度和时间自行调节。烤蛋糕时注意观看，上色较深后用手轻按蛋糕表面有弹力即可出炉。
J. 咸味蛋糕怎么做
腌制咸鸭蛋的方法
咸鸭蛋又叫腌鸭蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。
1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
2、饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。
3、面糊腌制法。取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内，25天后即可取出煮食。
4、白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。
5、辣味咸蛋的腌制。备辣酱精盐各一碗，洗净的新鲜鸭蛋若干个，腌制时将瓷罐用清水洗净，并用开水烫刷后擦干，把鸭蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下，再在精盐中滚一遍，然后轻放进瓷罐里，顶上层撒精盐少许，加盖并用牛皮纸严格密封，放置在阴凉通风处，30-40天后即可开罐煮食。
6、辣咸酒味蛋的腌制。取稠辣酱、白酒，按8:2的比例调拌均匀，把洗净晾干的鸭蛋逐个放入均匀滚蘸后，再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内，严密封口，腌制70-90天即成。这种腌鸭蛋呈辣红色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。
7、五香咸鸭蛋的腌制。取花椒、桂皮、茴香、生姜、精盐，用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内，将洗净的鸭蛋泡入，封严坛口，40天后即可煮食。这种鸭蛋香味浓郁，微咸可口。