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都市剧蛋糕做法

发布时间: 2022-04-24 02:26:37

1. 彩虹蛋糕的做法

材料
6寸活底模,分量6-8人份,烤箱中层170度,8-10分钟。
蛋糕片:(一共7片蛋糕,所以材料都乘以7)鸡蛋1个,低筋面粉30克,白糖20克,无味色拉油或者无盐黄油8克。
制作过程
1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失。

2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素,边搅拌边加,直到颜色合适为止。
3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。
4.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了。
5.模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡。
6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察。
PS:因为没有足够的碗和模具,所以以上这些步骤重复了7次。
7.冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了。
9.蛋糕完成了,上面铺满了喜欢的MM巧克力。
制作提示
装饰:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包。

2. 如何制作蛋糕呀

材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。

3. 好先生陆远做的蛋糕怎么做的

好先生电视剧中蛋糕的做法
材料
A.蛋挞皮材料:低筋面粉100克,黄油15克,(植物黄油50克),水50克左右。
B.蛋挞水材料:鲜奶油210克,牛奶160克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克
制作过程
面粉、黄油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。 将植物黄油用塑料膜包严,敲打薄一点。擀薄黄油软硬程度和面团硬度基本一致待用。
案板上施薄粉,将松弛好的面团用面棍擀成长方形。与黄油宽度一致,长度是植物黄油长度的三倍。把植物黄 油放在面片中间,面片折过来包住黄油然后将一端捏死。 将面片擀长,象叠被子那样四折,再擀长。第一次四折,再擀开成长方形,然后再次四折。这是第二次四折。用保鲜膜把面片包严,松弛20分钟。再擀长成长方形,然后三折。再擀开,用刀切掉多余的边缘进行整型。将面片从较长的这一边开始卷起来。
将卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷藏30分钟,进行松弛。 松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片,放在面粉中沾一下,然后沾有面粉的一面朝上,放在未涂油的蛋挞模里。
用两个大拇指将其捏成蛋挞模形状。 在捏好的蛋挞皮里装上蛋挞水(装七八分满即可),放入烤箱烘烤。烘烤温度为230摄氏度左右,烤约二十五分钟。
蛋挞水的做法: 将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。 把面粉过筛,加入(1),拌匀。然后将制成的蛋挞水过滤,倒入蛋挞皮中。

4. 《向往的生活》给白百何庆生的千层蛋糕怎么做的

最注重的是哪方面的保养 白百何:我现在特别注重眼周护理,眼睛之于演员,是表达戏剧情绪的重要道具,我会特别注意眼周的细纹的护理,推荐大家思魅欧珀莱的眼周护理产品,她们家的产品很专业,有针对眼周细纹和眼袋的,效果也非常明显。眼部薄而脆弱的事实,导致冬天的一切伤害都最先显现在眼部。我们通常指望用质地浓稠的眼霜解决问题,可其实眼周没动力吃进浓稠的眼霜,水质眼膜则更是亲和皮肤,但是使用上需要点小心机。晚上眼部需要营养呵护,采用先眼霜,再敷眼膜的方法,可以让营养成分充分渗透。早晨为了保护一天的皮肤,先用眼膜,再用眼霜,这样牢牢锁住水分。

5. 谁知道溏心风暴之家好月圆中小好为素心做的白头到老的蛋糕怎么做啊

应该是把照片用photoshop弄成那样再放到蛋糕上去的 要不然画不出来呀
建议你可以做成卡片插在蛋糕上 吃的时候拔下来 生活毕竟不是电视剧 你稍微改一下方法 心意到就行了 而且你看那图上的蛋糕 换成你们的照片或直接用奶油画 你敢吃么
还是做成蜡烛那样 把照片PS成你满意的样子 做成卡片 插在蛋糕上吃的时候拿下来 这样卫生又美观
祝你们白头偕老咯!~~

6. 电视剧我的前半生中给老卓的奶酪生日蛋糕是怎么做的

网络 面包产业网

7. 做蛋糕的基本步骤

下面的内容中提供有详细的配方和步骤,跟着一起操作就能完成,美味生日蛋糕中必备的基础蛋糕——戚风蛋糕。

戚风蛋糕也称为分蛋式蛋糕,是由美国人哈利贝克研发的,蛋糕的质感非常松软,制作中将蛋白与蛋黄分开搅打。

戚风蛋糕的面糊含水量比较多,因此蛋糕的组织比其他的类的蛋糕松软,口感细致绵密。后面的黑森林,提拉米苏等都是使用了戚风蛋糕。

材料:

黄油:105g(可以用植物油代替)

鲜奶:50g

水:40g

低筋面粉:115g

蛋黄:130g

鸡蛋:2个

蛋白:290g

塔塔粉:适量(可泡打粉代替)

细砂糖:140g

工具:

21X41的烤盘或8寸蛋糕模具

打蛋器

刮板

烘培电子秤

不锈钢容器

烤箱

8. 电视剧,《都是天使惹的祸》里面提到一种蛋糕,是用什么材料做的

是陈山楂 就是摘下来经过放置一段时间的山楂~
剧情:实验室成立的庆功会,护士们找小如订蛋糕,小如听说是给邵剑波吃的,忽然想起他说过喜欢吃陈山楂,急忙走街窜巷去寻找,历经千辛万苦终于找到了陈山楂,亲手制作了蛋糕。邵剑波吃了蛋糕,感受到了小如的爱。