Ⅰ 别人夸我做菜精致我应该怎么回复
这要看对方是谁吧,如果是长辈,直接回,大家喜欢吃就好,喜欢吃就多吃一点。既显得谦虚,又提现对长辈尊敬。如果是自己孩子,可以跟孩子说“喜欢吃就好,下次还给你做,就喜欢看你吃的香香的样子”。如果是爱人,为了增进夫妻感情可回复“好吃给你做一辈子!”如果是姐妹们,可以直接告诉她做法。如果是普通朋友或者同事关系可以说“谢谢,还担心不合大家口味呢,大家吃的开心就好!”
经营饭店建议:
1、要有特色菜品,让人难以忘怀的那种。
2、装饰风格,特色,就是做不一样的;比如农家的感觉。
3、服务,一定要正规,衣着整齐。
4、地理位置好的话,可以在门口做些文章,加大人们的视觉冲击力;如果不好的,做广告多些。
5、考察竞争对手,建立档案,学习他们的宣传方式和菜品推广方法。
总结:
开店的过程中,肯定会遇到很多很多的问题.没有经验不知道怎么处理,就会走些弯路,不断的实践跟实验,最后找到解决的方法跟出路.这些都是要砸钱进去的.所以,在开店之前,一定要自己做很多很多的功课才行。
最好到一个店去打打工,看看人家是怎么做的,这样你会少走很多弯路.你要承认一点,经验是从错误跟失败中积累来的。
开饭店不能开到很偏僻的街道上去,喝偏僻的地方房租很便宜,但没客源,你是做生意的,有客源永远是第一位的,否则空有天下第一手艺也没用。
做实体门店生意的老板肯定知道。实体门店要的就是人流量,人流量大,就有机会赚钱。根本不会亏。
免费模式就是最好的引流、截流、财留、回流营销模式,也是最好的商业模式。一种让客户无法拒绝的商业模式!!
免费模式是通过吃亏、利他的精神,吸引海量客户,延伸产业链,挖掘隐形利润,实现交叉补贴,赚取别人看不见的钱。
Ⅱ 板栗去外壳的办法
新鲜的板栗十月上市,这时候的的板栗最好吃,而且便宜。
板栗可以做很多美食,如栗子饼,栗子馒头,板栗鸡,栗子蛋糕卷,很多时候我们需要板栗去壳,咳嗽栗子,去壳去皮是个难题,平时你是怎么去皮的呢?今天我们来盘点各种板栗去皮方法!
板栗去皮去壳是需要技巧的,巧剥板栗,才能轻松去皮
第一种方法:盐水煮
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
3、趁热去掉板栗的壳和皮;
4、全部剥好的样子,还算完整。
第二种方法:电饭锅法
1、板栗清洗后,切个口子;
2、放在电饭锅中,不用放水;
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
第三种方法:高压锅法(切口)
1、板栗清洗后,用刀切个口子;
2、放在高压锅中,不用放水;
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
第四种方法:太阳晒法(不切口)
1、直接放在太阳下暴晒
2、晒了一天后,不太容易剥落;晒太久怕水分流水,晒后感觉还是不要剥。
第五种方法:太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
2、一天后,可以剥开一点,相对没晒的好剥皮,但是依然不好剥皮。两天后,可以剥,但不太容易。等待时间太久,等不及。
第六种方法:微波炉法
板栗怎么去皮,借用微波炉法
1、板栗用刀切个小口子;放入微波炉,盖上盖子;趁热剥好;
2微波炉做的颜色漂亮,而且容易。
但是要求高一点,家里没有微波炉做不了。
第七种方法:切口浸泡法(对切)
1、板栗切成两半之后去掉外壳;
2用开水盖上盖子,并浸泡5分钟;
3这个方法很好给板栗去那层难去除的薄衣。
但是板栗不完整,追求完整一颗蛋没办法接受;
第八种方法(强烈推荐)盐水浸泡法
1、板栗洗净之后切个小口,开水里加盐,板栗直接倒入盐开水中5分钟,这个过程要盖盖子;
2趁热去壳和皮;
这个相当完整。
第九种方法 油炸法
用油炸30秒,炸过之后用毛巾搓去皮,清水中洗一下去就可以:
听说方法不错,但是要油炸,危险也麻烦,还要浪费很多油,个人不敢尝试:
第十种方法 筷子搅拌法
将栗子对半切成两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡5分钟左右,泡过之后借用筷子大力搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。
切成之后再搅拌,容易把板栗搅碎,而且长时间浸泡,板栗容易泡熟,表面不美观,影响后续做菜;
第十一种方法 借用冰箱
生板栗放入冰箱速冻半小时,速冻后不解冻,直接放开水里煮,这个方法可以不开口,但是冰箱速冻,感觉口感差一点,毕竟都喜欢新鲜的,而且要等待,实际操作麻烦。
第十一种方法 热胀冷缩法
板栗放入沸水中煮5分钟分钟,捞出来之后马上后放入冷水中浸泡5分钟,一冷一热,很容易剥去栗衣,且味道好;
如果要完整又快速的剥皮,可以先晒一下,晒太阳后切个小口,放入开水中,加一勺盐,浸泡五分钟,泡好立刻放到冷水中。
Ⅲ 男生学蛋糕怎么样
男生学蛋糕适合吗?蛋糕行业虽然不是新兴行业,但是近几年蛋糕师也还是非常抢手,蛋糕市场在被大家不断的开拓,蛋糕师人才还是非常紧缺。很多男生觉得学蛋糕大部分都是女孩子,不知道男生学蛋糕合不合适啊?
在近年来,人们生活水平经济的发展以及蛋糕行业在整个餐饮行业中的比重也在加大,整个市场对蛋糕行业人才地需求也是在不断的变化,这也给蛋糕师这一职业带来了良好的发展空间。一般蛋糕是都是以时尚、靓丽的形象成为人们聚会的焦点,女生可以学习蛋糕,同样男生想学技术,也一样可以学习蛋糕!
男生学蛋糕适合吗?
蛋糕师在国内是一个紧缺人才的职业,光中国烘焙行业近两年以
20%以上的速度发展,高速发展的同时也带来了巨大的人才需求缺口。未来的裱花师、蛋糕师等蛋糕人才发展前途不可限量。
其次,蛋糕行业起薪高,就业易。蛋糕行业是一个高薪行业,在现阶段烘焙行业具有一定技师职称的烘焙师,年薪可达
10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右,未来将更高。
Ⅳ 有什么食物的制作过程很有趣
馕的制作过程很有趣。馕饼的制作和一般汉族人家的面饼区别不大,只是馕的边缘要厚,中间却薄,还要用钢针在中间扎出很多漂亮的花纹,一方面为了美观,另一方面是为了在烤制过程中能及时排出气体,更紧的贴附在馕坑上。
趁这会功夫,打馕师傅托起面饼,弯下腰,用力一甩,“啪”的一声,馕紧紧的贴在馕坑里,就这样从上往下一个接着一个,直到馕坑里所有的位置都贴满了馕为止。
Ⅳ 请告诉我这个宇宙超级无敌大懒人最简单,方便的蛋糕做法吧(=@__@=)(@﹏@)、、
用电饭煲吧,很简单的
第一个方子
材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.
把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!
在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.
把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的
把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了
第二个方子
电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。 不知道你做的什么蛋糕,不行的话你再找找网址、
Ⅵ 太上老君有什么神通
太上老君为道教“三清”尊神之一的道德天尊,全称“太清道德天尊”。太上老君并不等同于老子,老子为其化身。
3无碍清净天眼智神通。
以得无碍清净天眼智神通故,所谓十方一切世界无穷众生,逝世此生彼,善趣恶趣,福相罪相,悉皆明见。
Ⅶ 良好的婚姻关系是柴米油盐还是花前月下
有人说:“
我们为什么要结婚?结婚像两株小树拧在一起成长,你们结出的那个果实,才是最珍贵的。
这个果实,是一份不离不弃的信任,是一份彼此支撑的依赖。”
婚姻的意义,正如提摩太·凯勒所说:“
婚姻就是彼此在一个残酷世界中的避难所。”
婚姻的果实,是一份不离不弃的信任,是一份彼此支撑的依赖。
婚姻好不好,不是看人生最高处,而是看最低处。因为只有在最低处,才能看清人的本质,人性本来的面貌。
有一句话:爱一个人不是嘴上说说而已,而是在我需要你的时候你挺身而出。
这个世界就是这么现实残酷,只有在你生病的时候,你才会知道,身边的人究竟对你是真心还是假意。
凌晨三点的一口水,失落困厄中的一双手,也许,这就是婚姻的意义。
好的婚姻,共同沐浴阳光,共同撑起风雨,如两棵大树的根紧紧长在一起,从初始的爱情里,生出柔情与义气,生出恩情与慈悲。
Ⅷ 为什么都说,相爱容易相处难
是的,很多人感觉相爱容易相处难,是因为不能够互相理解,不能够互相尊重,不能够互相沟通,不能够互相欣赏,看看下面这五方面
理解
两个人有共同的地方,也必然有差异之处,在面对对方差异之处的时候,平等取向的人并不会表现为过多的惊讶或者排斥,相反,会尽力理解别人。
社会学认为,每个人的性格都是在环境中建构出来的,我们应该“投入理解”,站在对方的立场和环境之中看待他的行为,也就是人们常说的“换位思考”。对于被理解的一方来说,理解会让人感到自己受到了包容和接纳,更能够和你谈心,这会增进双方的感情。
尊重
对待这诸多的差异,我们有时并不能够完全理解,这时候,只要不是触犯原则的问题,需要我们足够的接纳。有平等取向的人会尊重对方的差异,接受不影响双方关系的一些小缺点。同时,尊重也表现在行为方式上,不说过激的话语和做过分的肢体语言等。
沟通
对于相处,沟通很重要,不要期望一个人能够达到“我不说话你也懂我”的程度,开口远比沉默重要得多。在面对矛盾时,沟通具有一些技巧,首先沟通应该选择一个双方都乐意谈话的时间;其次,沟通的双方应该真诚;为了避免再次的陷入争吵,沟通的过程应该有一定的规则;学会倾听,投入理解。
欣赏
亲密关系之中,随着时间的推移,人们“看到的更多是对方的缺点,而看不到对方的优点”。我们在相处中变得越来越挑剔,比如丈夫好心做饭妻子却抱怨难吃,好心洗碗却被抱怨没洗干净。