⑴ M'CAKE,21CAKE和LE CAKE（诺心）那个更好吃
您好，21cake的蛋糕有不同的分类，关键要看你们的口味喜好。
如果喜欢巧克力口味的话，布莱克、椰蓉可可、巧克力丝语、黑方、平安夜等都是不错的选择。
如果喜欢奶酪口味的话，杰瑞、提拉米苏是不错的选择。
如果喜欢水果口味的话，黑越橘、花格、芒果慕斯、卡百利、香橙慕斯等味道都很不错。由于水果都是选择应季最好的，所以会因为季节原因部分产品暂停销售。
如果喜欢慕斯蛋糕的话，您可以尝试爱尔兰咖啡、清境、以及我们的新品“The Moon Cake”；
如果喜欢冰淇淋口味的话您可以尝试桂圆冰淇淋蛋糕。
乳脂奶油的蛋糕有：朗姆芝士、布莱克、核桃斯诺、杏仁克鲁兹、布朗尼、松仁淡奶、栗蓉暗香、黑森林、榴莲飘飘、卡布奇诺、心语心愿、百利甜情人、卡百利、花格等。
我们的蛋糕口味、甜度、食材都各不相同，关键看您的个人喜好。若您有任何产品方面的疑问可拨打我们的客服电话或者登陆我们的官方网站进行了解。
非常感谢您对21cake的关注与认可！我们将尽最大的努力将我们的产品和服务做到最好，竭诚为您服务！
⑵ 诺心蛋糕什么口味的比较好吃
有提拉米苏、红丝绒、巧克力、蓝莓、抹茶、芒果、草莓、香草等等很多囗味。
红丝绒口味的一打开就很有食欲，闪闪惹人爱，表层有酸奶味，往下一层一层红丝绒很香甜很绵柔，带甜味但不腻。
抹茶蛋糕是绿色的，红丝绒蛋糕是艳丽的红色，芒果慕斯是镜面样的橘黄色。三种蛋糕造型各异味道不同，相同的是每一种都能给人以愉悦的心情和无限的满足。
⑶ 21蛋糕和诺心蛋糕哪个好吃
21蛋糕好吃。因为21蛋糕口感好一些。
21蛋糕制作方法：
主料：鸡蛋150克， 低粉50克 ，玉米油24克 ，牛奶24克 ，细砂糖（蛋白用）36克 细砂糖（蛋黄用）18克。
辅料 ： 淡奶油约400克 。白砂糖约50克 。大杏仁若干。白兰地适量 。黑加仑适量、
鲜奶油蛋糕的做法步骤
1. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。
2. 蛋白放入无油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡。
3. 蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发。
4. 把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。
5. 加入牛奶搅拌均匀。
6. 筛入低粉，用刮刀翻版均匀。
7. 盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀。
8. 再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀。
9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡。
10. 烤箱预热180度，中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣，
冷却脱模
11. 如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕，避免风干。
12. 用蛋糕刀片成三片。
13. 杏仁片放入煎锅，小火焙至微微金黄。
14. 黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。
15. 淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花状态。
16. 在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油，抹匀即可。
17. 黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分，码在夹层中。
18. 盖上一片蛋糕片，再涂抹上打发的淡奶油。
19. 再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑，按进淡奶油中。
20. 放上最后一片蛋糕片，抹上打发的淡奶油。
21. 先粗略的在表层抹上打发的淡奶油，再在周围也同样抹上。
22. 最后用抹刀修饰表面，让蛋糕看上去更加标致。裱花后在周围贴上杏仁片，装饰即可。
小贴士
1、烤戚风的时候，出炉前可以用牙签扎进蛋糕，测试一下是否有粘连，如果牙签上光洁，可以取出。
2、烤好的戚风蛋糕如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹，避免风干。
3、裱花用的淡奶油建议打至较硬的状态，出现清晰的花纹纹路为佳。
4、如果家用烤箱只有三层，烤箱较小，可以放在中下层。避免蛋糕膨胀的时候离加热管太近，而烤糊。
⑷ 诺心蛋糕是现做吗
诺心蛋糕是现做。
诺心蛋糕秉承的就是新鲜的品质，所以要求客户定的蛋糕都是当天新鲜做，新鲜送，让客户吃到最新鲜的蛋糕。 诺心服务也是不错的，只要报了准确的地址和时间，一般都会按时送达，除非遇到特殊情况，有时候失误也是难免的，不过诺心会把失误降低到最小，也尽量给客户带来最满意的服务。
⑸ 诺心蛋糕用的是什么奶油
食用奶油，而且是他们特制的奶油，这种面包店蛋糕店都是有自己的一套秘方的。
⑹ 朋友过生日定了一个诺心的星座蛋糕，好像是辣么巧流心蛋糕，样子很漂亮，口味很独特，用的什么原材料啊
材料都是差不多的，只不过要看做蛋糕的人的技术了！这也是技术活
⑺ 诺心蛋糕好吃吗！有经验的进！
嘿嘿嘿，我第一次是在朋友生日宴上吃到的雪域牛乳芝士，那个口感真心赞，之后自己也网上订了一个，也是雪域这个，味道真心棒！
⑻ 诺心蛋糕雪域蓝莓芝士蛋糕怎么样
只是在普通的蓝莓芝士上加上了装饰的奶油，另外就是一般的蓝莓芝士蛋糕是在普通的芝士蛋糕表面加了一层蓝莓酱，而这个是在装饰的奶油上加了新鲜的蓝莓；看个人口味和喜好吧，没吃过的可以尝试下。虽然我还是喜欢不加奶油的纯粹的芝士蛋糕；诺心这个牌子倒是不错的，用料比较上乘，做法上也相对创新一些。
⑼ 怎么做诺心蛋糕
准备工作：烤蛋糕片，裁好放慕斯圈里，圈外包一层锡纸;吉列丁用冰水泡软沥干水分。
三份巧克力切碎(越碎越好融化)盖上保鲜膜(防止融化时进入水蒸汽)。
煮一锅水，水开后转最小的火一直不要关，放入黑巧小碗。开始打全部要用到的淡奶油，打到有纹路还能流动的6分发，放室温(这时候淡奶油的温度大约是7度)。
糖+水+蛋黄混合均匀，隔水加热到82度，不断搅拌到变得浓稠。(虽然温度不方便测量，但一定要坚持打到浓稠。我用牛奶代替了水)。
加入吉列丁，拌融化。
融化的巧克力趁热加入蛋黄糊中，拌均匀。
取出鲜奶油的1/3与巧克力蛋黄糊搅拌均匀，再加入剩余的鲜奶油。
拌好的巧克力慕斯过筛后入模会让成品更细腻，也让之前没有融化的巧克力碎或是蛋黄上的一层膜或是没有融化的吉列丁什么的杂质过滤出来，让成品切面更完美。
加入黑巧克力慕斯的模放进冰箱冷冻，继续下一步牛奶巧克力慕斯的操作。先记得将牛奶巧克力碎小碗坐热水中，然后清洗用具，正好牛奶慕斯做好，冷冻的黑巧克力层也已经凝固，一点也不耽误啊。
白巧克力层倒入后就可以冷藏过夜了。第二天拿出来用电吹风给慕斯圈回温脱模，蛋糕边围如果层次不清晰，可以用刀先在火上“走两圈”温热后，切掉薄薄一层(我就是这样处理的)，然后撒可可粉装饰，结束收工。