‘壹’ 怎样做的蛋糕才好
一、家庭自制蛋糕
1、工具:电饭锅一个
2、材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
3、制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦。
二、用微波炉做蛋糕
1、准备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许
2、首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕。然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打,一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子,即是不会再流动。然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后。(正确的搅拌方法是,上下或者左右搅拌,动作不要过猛)。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来,然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
想要做什么造型的,可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。另外,做的时候还可以在里面加一些葡萄干。
‘贰’ 5G投票到底怎么回事
5G标准之争,联想亲历者讲述“投票”细节
2018年05月19日 21:39 新浪科技综合
最近,联想被推上舆论风口浪尖。网络上有质疑称,联想在2016年两次3GPP会议上,没有支持华为提出的5G技术标准,致使其败给高通等外国厂商。
昨日,针对这一风波,联想集团副总裁、联想研究院企业服务云计算研究室、无线研究实验室负责人黄莹博士在联想北研的会议室,向多家来访的媒体,讲述其经历3GPP“投票”全过程。
两次会议,多轮表决,最后时刻,联想及摩托罗拉将控制信道的表决投给华为提出的Polar方案。这中间经历了什么?有哪些激辩和转折?寻找中国创客(ID:xjbmaker)将详细梳理。
里斯本三次博弈
3GPP(3rd Generation Partnership Project)是全球影响最大的通讯标准化机构,主要协调各组织形成通讯领域的标准制定。
黄莹介绍,3GPP会议的规则并不是让少数服从多数,而是看有多少成员有异议,如果异议大,就要重新提一个方案,最终的目的是让所有成员达成共识。
联想5G投票争议一共涉及3GPP第86次和第87次会议。
2016年8月,3GPP在瑞典斯德哥尔摩举行第86次会议,主题是讨论5G编码技术方案的提案。这次会议共提出三个方案,一是LDPC,高通、三星、中兴、小米等表态支持这一方案;二是Polar,华为、海思、中国联通、展讯、德国电信、沃达丰等选择支持该方案;三是Turbo方案。
据介绍,LDPC码是一项较为成熟的编码原理,于1962年提出,已大规模商用。Polar码相对较新,于2008年提出,华为在这一领域投入较多,但在2016年底尚未大规模商用。
黄莹回忆,在这一阶段,联想和摩托罗拉未做出表态。由于各方态度不统一,会议没有达成共识。
2个月后,在葡萄牙里斯本召开了3GPP第86次第二阶段会议。
黄莹表示,这一阶段的会议发生三轮博弈。
第一轮,一些公司如高通、三星等认为LDPC方案更适合,而另一批公司例如华为提出用Polar的方案。在这一轮中,联想及摩托罗拉表态支持LDPC方案。两种方案的投票比例为29:27。官方会议纪要也证实了这一结果。
虽然看上去29票有优势,但3GPP会议并不是以投票定输赢。黄莹表示,事实是,这个结果存在分歧,大会主席希望大家能重新提一个方案,以求达成共识。
这就到了第二轮。这一轮出现了转折,用一种编码方式还是用组合性的编码方式?即所谓的“只用LDPC”,“只用Polar”,“LDPC+Polar”,“LDPC +Turbo”四种方案。
黄莹回忆,这一轮真正支持“只用Polar”的就是华为公司一家,小米等大多数中国公司选择“LDPC+Polar”,少数公司选了“LDPC+Polar”。联想继续选择支持“只用LDPC”方案。
分歧依然存在,于是又进入第三轮表决。这个时候有四个提案,包括“只用LDPC”,“只用Polar”,“LDPC长码+Turbo短码”。
此时出现长短码的讨论。会议举行了一次“反向表决”,即表决不支持谁,联想选择反对“LDPC长码+Polar短码”方案。这一次达成一个共识:LDPC作为长码没有异议。包括华为、华为终端及其他中国公司和其他参加公司都认为LDPC作为长码技术上可行,大家认同。
黄莹回忆称,基于此,会议主席就这样将LDPC作为长码定了下来,因为这是没有人反对的。
“会议主席说,数字信道短码和控制信道编码现在定不下来,我们下一次会定。”黄莹说,这个时候已经超过夜里12点。“这时候主席又说,我们87次会上一定要做出一个决定,不能再拖。大家心里都明白,87次会议很重要,因为这次会议可能决定控制信道的到底是谁。”
黄莹强调,在整个过程中,没有所谓的正式“投票”,所有参与者只是“意向表决”,即支持谁、反对谁。会议也没有所谓的“弃权票”,主席只会问这个方案有多少人支持、有多少人反对。
黄莹称,联想做出支持LDPC的表态,一方面是因为其在该方案有相关专利积累,这样一来支持LDPC码就会保护自己,也可以在一些场合里面向人家收专利费,而在Polar方案上没有专利积累;另一方面,LDPC码方案在业界已经20多年,技术更成熟,适合用来做编码,而Polar码方案相对较新。
为什么从LDPC改为支持Polar?
长码定下来了,但是短码和控制信道用什么编码没有定。
时间到达2016年11月。3GPP第87次会议在美国内华达州举行。
黄莹说,实际上,私底下中国阵营的企业进行了一些交流,所以阵营变得更加统一,提出Polar作为数据信道的短码和控制信道的编码。此时联想选择支持该方案。最后该方案的结果是,14票反对,57票支持。
如果按照投票思维,Polar作为短码就赢了。但由于14票是强烈反对,会议主席认为这个局面很难往下走。
然后进入投数据信道的时候,双方讨论到凌晨3点。最后的结果在某种程度是谈判和妥协:都同意短码部分仍用LDPC方案,控制信道用Polar方案。
要说明的是,如果数据信道要是两个码的话(长码短码的提供商不一致),将来的终端比如摩托罗拉或者联想手机内就要放两块芯片,对手机商而言会增加成本,增加耗电,还有各种各样不利的地方。所以,数据信道短码仍用LDPC方案。
黄莹说,整个过程是一种技术的比较,相对比较理性,没有其他成分。
他解释,通讯相关领域分数据面和控制面,控制面是把数据做前后顺序调整或者控制一些信息从什么地方拿过来。但是所有数据都要通过数据编码做编码,其体量较大。控制编码体量虽然相对小,但是很重要,没有控制的话,数据也跑不了。因此,华为能拿下Polar的控制信道编码,对中国企业来说也是一个重要的利好。
从86次会议上支持LDPC,到87次会议上支持Polar方案,黄莹表示,联想也做了相关工作。“我们跟华为也有过沟通,这是个正常的行为。87次会议的决定我们是跟杨元庆商量的,最后他拍板决定支持Polar方案;此外联想确实也考虑到整个事情中,怎么样才能够把业界的发展,公司和公司之间的联合创新能够更好地和谐。”
5月11日,华为也在微博上表示,2016年11月3GPP会议上,华为及其他55家公司(包括联想和摩托罗拉移动)基于广泛的性能评估和分析比较,联合提出Polar码作为控制信道的编码机制并获得通过,联想及其旗下摩托罗拉移动针对该方案的投票都是赞成票。至此,5G信道编码技术方案完全确定。
实际上在Polar领域,华为积累的专利比较多;联想没有相关相关专利积累,支持该方案后还是会对公司有一定影响,黄莹说,“我们的专利积累从现在开始为Polar方向重新积累”。
黄莹称,这对中国的产业也会有一定影响,中国企业对Polar的研究或积累的技术多一些,对于我们专利的有利地位会有帮助。
6月SA标准投票“很关键”
2017年12月,首个5G非独立组网(NSA)标准确立。
如何理解这个标准?黄莹称,相比3G、4G时代的网络,5G发生了很大的变化。在这种情况下,要建一个新网需要时间和金钱,大家认为这件事情一步到位比较难。怎么办?把5G重要的技术先放在原来4G的LTE网络上,等于利用4G网络把5G的功能跑起来。这样从经济效益或者快速部署上来讲还是比较有好处的,所以在去年12月31日定了这个标准。
今年6月,独立组网(SA)标准也将投票确立,这一概念由中国移动研究院提出。独立组网采用新网来布,和原来的网络完全脱开。参加这次会议的企业将有五六百家,不仅是联想、华为、小米、三星、高通等网络通信和硬件制造企业,还包括物联网、工业控制、车联网等领域的企业。
在黄莹看来,这次投票将影响着未来的新网应该长成什么样子,里面的结构、技术应该怎么样实现。这将是业界公认的5G目标方案,因此这次会议比较关键。
虽然重要,但也不是唯一一次重要的投票。5G的标准非常多,接下来还有5G其他应用场景的技术标准陆续开始制定。
黄莹说,中国移动在SA的讨论上能够牵头做这个提案,其实是一个非常好的突破,“这是一个非常宽广的领域,不会受一次编码的某个方案的讨论主导,这是网络上一个最大的误解。
摘自:网页链接
‘叁’ 这一份榜单很专业, 可以告诉你5G啥时候普及
5G是一个全世界任何科技公司都很关心的问题,它可能涉及到的技术有通讯、芯片以及手机电脑网络等等,但5G技术什么时候我们才用得上呢,这个问题也是全世界人都很关心的,不仅仅是中国的朋友们,而最近就有机构放出了这样的一个数据,表明了5G将会在未来的十年内的一个渗透率。
VR是在虚拟的网络世界中创造一个现实,AR则是在真实的现实生活当中创造一些虚拟,换句话说就是你可以带上一副特殊的眼镜,然后你可以通过眼镜来分析路上的招牌或者是其他的东西,然后眼镜就会告诉你这一块招牌写的是什么样的内容,距自己具体的有多远,如果有一些特殊的AR互动程序,你的眼睛也会将其展现出来。
这一切告诉你的信息,都会在眼镜上通过一些有透明度的文字框表现出来,既不影响你在现实生活当中的行走或者是休息,同时也可以给你带来一些全新的生活体验,在这副眼镜中,你可以在地球的真实社会环境中看到很多自己原本不可能看到的奇妙景象,比如说巨龙升空等等,那么5G的到来,有可能催生AR技术落地吗?
‘肆’ 5G会不会像3G一样,没咋用就过渡到6G,个人不懂请大神明示,谢谢
先说结论:5G不会像3G那样没咋用就过渡到6G。首先,大家对3G的感知不高是因为我国最大的运营商中国移动没怎么推3G网络,所以几乎有一半的手机用户直接从2G升级到了4G。虽然中国电信和中国联通的3G业务也搞的有声有色,但这两家的用户基数太少,导致3G的用户群体实际上并不算多。其次,3G的匆匆下马,主要也是因为中国联通的WCDMA与中国电信的CDMA2000 1x EVDO两项3G基数专利均掌握在高通手中,这就导致了运营商和手机终端制造商都需要向高通支付很大一笔专利费用。
更何况,我们国家的华为也在5G技术领域占据了主导地位,不夸张的说即使华为受到美国的制裁,未来不能生产5G终端设备了,光靠它所拥有的5G专利,都可以躺着赚钱。正是因为5G核心技术掌握在我们自己手里,国家才会大力推动5G行业的快速发展。未来也会有很多行业都会因为5G的发展而受益。所以5G不可能新G那样昙花一现,它肯定会持续使用很长一段时间。
‘伍’ 一步领先,步步领先,华为吃了5G最大的蛋糕吗
据统计,2018年全球接入物联网设备数量达到112亿,预计2020年设备规模将突破200亿,同期我国物联网市场规模首次突破万亿元,年复合增长率超过25%。因此谁先抢占5G市场,谁就更早联结万物,美国此举是担心华为率先掀起这场巨浪。
物联网感知层的关键技术包括芯片技术、RFID技术、传感器技术、二维码/GPS技术等,主要功能是采集外界环境或物品的状态信息;网络层属于物联网产业结构中的第二层,关键技术包括3G/4G/5G蜂窝通信技术、NB-IoT /LoRa等LPWA通信技术、Wi-Fi/蓝牙/ZigBee等局域网技术等,主要功能通过通信网络进行信息传输;平台层按功能可分为CMP、DMP、AEP和BAP等四个平台,主要在于收集、处理数据;应用层在于与行业需求结合,实现广泛智能化,如智能操控、安防、电力抄表、远程医疗、智能农业等。
‘陆’ 蓝莓蛋糕好吃吗 怎么做家庭版
蓝莓蛋糕好吃吗?怎么做家庭版的呢?蓝莓蛋糕的味道还是比较不错的,家庭版的做法就是自己呢,打¥1蛋糕坯子,然后呢,将蓝莓撒在奶油上面用奶油拿包裹在蛋糕,上面也还是可以做的。
‘柒’ 如何看待2020年5G直接带动经济总产出超8000亿元
我觉得这是一个标志,代表着5G在未来大有可为。网络时代的不断发展,给我们的生产生活带来了翻天覆地的变化。信息化时代的让这个世界日新月异,尤其是5G时代的来临,更是引领了时代潮流,让生产和生活都开始步入新的篇章。
5G在现实生活当中还远远未达到普及的程度,而随着5G网络的普及,其对生活所带来的改变会更大,而当武技真正普及那一天,其所能带动的经济产值,或许会超出人们想象。
时代潮流下的滚滚洪流,总是会惊呆所有人。‘捌’ 巴斯克蛋糕和芝士蛋糕区别
食材
奶油奶酪:200g 糖:70g
蛋黄:1个 鸡蛋: 100g
鲜奶油:115ml 低粉:5g
1.
取一盒温室奶油奶酪,置于盆中,加入砂糖搅拌均匀,状态如下图,顺滑无颗粒。
取一个新鲜蛋黄,打入奶酪中。
做芝士蛋糕,材料一定记得要新鲜,此方没有加香草精、柠檬汁去腥味,所以材料新鲜是很重要的哦!
然后迅速搅拌均匀,一定要充分融合才行。这个单独加入的蛋黄目的是乳化作用,使得奶酪更好融合,出品丝滑。
2.
等奶酪与蛋黄充分搅打融合后,接下来我们取两个鸡蛋,打发均匀。
混匀的鸡蛋,分三次倒入奶酪糊中
每一次倒入,都要完全搅打,充分融合,才可以加入第二次。
这样做出来的芝士蛋糕才香滑绵密,组织分布均匀,另外,不会出现分层的情况。
三次搅拌均匀后的状态如下图:
↓↓↓
3.
接着往奶酪蛋糊中,倒入淡奶油,同样搅打至完全融合。
融合后的状态如下图:
↓↓↓
最后,过筛入5g低筋面粉拌匀。
一般的烤芝士蛋糕,若配方中的面粉不足,烤出来的蛋糕会有点塌陷,粉类可以起到一个支撑作用,让蛋糕鼓鼓饱满的,5g、18g、25g都可以,但是注意了,粉多了不太容易在奶酪蛋糊中完全均匀化开,烤出的成品有些粉末感,质地就不如粉末少的芝士蛋糕。
此方是巴斯克式重芝士蛋糕,没有打发,没有混入空气使其结构膨胀,低粉也不用加多,完全靠蛋黄与奶酪支撑起来,口感细腻顺滑。
4.
取一张油纸,铺在六寸的模具内,图中的铺法比较简单粗暴,烤出来的芝士会有很多褶皱。
大家可以量一下模具的高度,剪出一张长条油纸,贴于模具内壁,再剪一张圆形油纸贴于模具底部,像这样:
↓↓↓
搅拌均匀的芝士糊,倒入铺有油纸的模具内。
烤箱预热220度,烤20~25分钟。
你会发现这蛋糕表层满满出现焦糖色,这就是巴斯克式芝士蛋糕一大亮点啦!看上去焦了,实际上风味更独特。
烤完后不用脱模,放入冰箱冷藏一个晚上,这样做是为了使得内部结构更为细致紧密。
ok,冷藏后扒开油纸,一个湖泊焦糖色的芝士蛋糕出来了!
内部芝士已经非常细致,用刀轻轻地就能切下去
口感顺滑,芝士奶香味浓郁,这么简单的造型,搭配一点莓果就可以变的高级。
‘玖’ 5G时代的中国智慧消防的蛋糕将如何分配
这个肯定还是三大运营商去分配,从现状来看移动还是大头,联通次之,电信排第三,其它的分点散户。