Ⅰ 电饭煲焗核桃蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 6个
白砂糖 6勺
面粉 8勺
牛奶 10勺
盐 0.1勺
油 7勺
柠檬汁或白醋 10滴
电饭煲焗核桃蛋糕的做法
因为我不是用外面买的盒装牛奶,直接用家平时冲泡的澳洲德运奶粉,所以需要提前冲泡,放凉至常温。
切件,摆盘,可以吃啦。配上牛奶煮燕麦,加上水果搭配,营养早餐完成!
Ⅱ 核桃奶油蛋糕的做法,核桃奶油蛋糕怎么做好吃
1
准备所有相关食材。
2
取出80g的核桃仁装入塑胶袋中捶打压碎,另20g核桃仁研磨成核桃粉备用。p.s记得留下几颗完整的核桃,要进行最后糕点装饰用!
3
搅拌盆中放入室温软化下的无盐奶油、细砂糖用搅拌器搅拌至发白备用。
4
将核桃碎与核桃粉加入3的材料中,搅拌均匀。
5
加入鲜奶油与少许的白兰地(或兰姆酒)。
6
4颗全蛋分4次加入,每颗蛋与奶油碎搅拌均匀后再放下1颗。
7
加入面粉、泡打粉,用刮刀轻轻混合均匀。
8
准备杯子蛋糕容器(可以选用单个的矽胶膜或是6个一体的烤模),我是选用矽胶膜覆盖上杯子蛋糕纸杯。*如果是选用6个一体的烤模则是要在烤模上抹上少许奶油,撒上一些面粉转一圈,让面粉可以沾满整个烤模。
9
倒入准备好的蛋糕容器中。放入190度预热好10分钟的烤箱中烘烤40分钟,结束烘烤前3分钟将预留下装饰用的核桃仁放入烤箱烘烤。
10
烘烤完成后将蛋糕移出后放凉。
11
准备一个搅拌盆,擦干后放入糖粉与半颗蛋白,隔水加热。用打蛋器搅拌均匀,均匀后再挤入半颗柠檬的柠檬汁,继续打发至完全混合均匀。
12
将蛋糕倒放,在蛋糕顶部沾上少许的糖霜。
13
装饰上烘烤过的核桃仁(我是选择每个蛋糕放上半个核桃),待糖霜完成变硬后即可食用。
Ⅲ 自制红枣核桃蛋糕怎么做好吃又简单,做法
辅料
葵花籽油 :30
糖粉 :40
鸡蛋:2个
核桃:50
盐 :1
泡打粉 :3
牛奶:70
黑枣:100
第十一步
11.切片享用吧!满满的料哦!
具体步骤
Ⅳ 红枣核桃戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋(带壳50壳左右) 3个
低筋粉 40克
玉米油 20克
水 20克
红糖 20克
细砂糖 20克
枣夹核桃 3包(拆开红枣40克左右,核桃我没称)
水(泡红枣) 10克
红枣核桃戚风蛋糕的做法
枣夹核桃分开枣和核桃,红枣切小块加10克水用料理机打碎,核桃切小块备用
蛋白蛋黄分开,蛋黄里加入红糖、玉米油、水搅拌均匀
低粉过筛加入蛋黄糊里,切拌均匀,加入红枣和核桃轻轻切拌均匀
蛋白低速打至粗泡一次性加入细砂糖打至干性发泡状态
取三分之一蛋白加入蛋黄糊,翻拌均匀后倒回蛋白里,继续翻拌均匀,蛋糕糊高处倒入模具,轻震两下,烤箱中下层,180度30分钟
小贴士
提前预热好烤箱
我是用6寸中空模烤的,6寸圆模应该也可以
8寸的话鸡蛋5个就可以,其他翻倍
Ⅳ 核桃蛋糕的做法
核桃蛋糕的话首先把蛋糕做好然后插入核桃在里面特别特别的营养
Ⅵ 请问焦糖核桃蛋糕的美味做法
用料
无盐黄油 150g
细砂糖 110g
鸡蛋 3个
核桃 75g
低筋面粉 150g
泡打粉 1又1/2小勺
【焦糖液】
水 30g
细砂糖 60g
热水 15g
焦糖核桃磅蛋糕的做法
准备:核桃平铺于烤盘,以100°烘烤10分钟后取出放凉备用;无盐黄油切小块室温软化(微波炉中小火转半分钟);鸡蛋恢复室温并打散;粉类混合过筛。
制作焦糖夜:将砂糖、水倒入奶锅中以中火煮至焦糖色,关火加入热水即可。
将2/3的焦糖液倒入装核桃的小碗,翻拌一下让核桃沾上焦糖液。
无盐黄油放入搅拌盆,电动打蛋器以低速档将奶油打发2分钟。黄油打发后呈米白色光滑的乳霜状态。
小贴士
【适用模具】22*9*6的贝印中型磅蛋糕模,用小号18cm的将所有材料除以1.5即可。
【保存方法】冷却后用保鲜膜包好放入密封盒可保存3-5天,这款蛋糕含有坚果,请尽快食用,避免核桃变软。
【适合配茶】锅煮奶茶,拼配下午茶以及具有麦芽香的阿萨姆也非常适合。
Ⅶ 核桃仁蛋糕怎么做好吃
食材明细
鸡蛋3个
核桃仁40克
低筋面粉100克
白砂糖90克
黑芝麻适量
玉米胚芽油30克
牛奶30克
盐2克
甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
核桃蛋糕的做法步骤
1
先把核桃仁烤熟,切碎。
2
低筋面粉过筛。
3
鸡蛋磕到一个无油无水的盘里,加糖、盐用电动打蛋器大到浓稠状。
4
放入低筋面粉。
5
上下翻拌均匀,倒入牛奶、油拌匀。
6
放入核桃仁。
7
快速翻拌均匀。
8
倒入心形蛋糕模具中,震两下。
9
撒上黑芝麻。
10
烤箱170度预热5分钟,放入烤箱170度先烤6分钟,转到150度烤40分钟即可。
11
取出来倒扣晾凉,脱模即可。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱