❶ 小学六年级综合实践活动课程包括哪些
综合实践课，语文课程里就有，属综合性学习，探究学习写计划或者策划方案什么的，锻炼学生操作能力，表达能力，组织能力，合作能力。
数学课里也有，比如学画画比例，学生去量操场，然后来制作比例尺图形。这些活动都强调学生亲自参加实践，得到锻炼
其实这个课程，包含在其他课程之中，把它独立出来，就是给充足的时间去做这些事。而不是以口代劳。
❷ 怎么做蛋糕小学生
蛋糕简单做法
电饭煲原味蛋糕
食材
主料
面粉100g
鸡蛋6个
牛奶1盒
辅料
油适量
糖适量
步骤
1.准备材料：蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。（我用了六个鸡蛋）些许面粉，牛奶一盒
2.蛋清中放适量糖。（这里我放了四勺）
3.将蛋清打发至奶油状（我是用筷子打发的，差不多打了十五分钟左右。）要上下打发。
4.蛋黄中放入适量糖。（我放了四勺）
5.倒入牛奶，搅拌均匀
6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。
7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）
8.搅拌好的面糊
9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可
小贴士
打发蛋白的时候注意一定不能打圈的搅拌。要上下的搅拌。
电饭煲葡萄干蛋糕
主料
鸡蛋三个白糖适当
纯牛奶适当面粉适当
葡萄干适当花生油适当
盐适当
用电饭煲做葡萄干蛋糕的做法步骤
1. 三个鸡蛋，分离出来鸡蛋黄和蛋清。
2. 蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉伴匀。
3. 往蛋清里面加少许盐，打蛋清，分三次加适量的白糖。
打成这个样子的时候，第一次放少许糖
4. 第二次放糖的时候
5. 第三次放糖
6. 打蛋清很重要，一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止
7. 用打蛋器挑起来是个尖，打发的蛋清不再往下掉
8. 分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，不要朝一个方向。
9. 电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来。撒葡萄干，后通电加热。
10. 等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。
11. 倒入面板上凉透，切块。哈哈，就这么简单。好香的蛋糕香味哦。
❸ 六下综合实践教案(全部)
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❹ 关于做蛋糕作文800字
第一次做蛋糕
今天我们五、六年级跟着带队老师一起到下城区少年宫参加综合实践活动。今天一天可以不用上课了。我们一个个兴高采烈、手舞足蹈。
很快到了少年宫，我们每个人自己选择了喜欢的活动。我参加的是魔幻厨房，我们一行20人随着蛋糕师张老师到204教室学习。老师告诉我们今天是做蛋糕，而且做好了可以马上吃，张老师还没讲完，教室里顿时沸腾了，我们欢呼雀跃高兴地喊着：“有蛋糕吃了”，大家都为自己的明智选择高兴。张老师用投影仪把今天要学的东西放出来，老师先教我们蛋糕有哪几种——天使蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、重油蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕……今天我们要做的是最普通的“戚风蛋糕”。老师把戚风蛋糕的材料放在屏幕上，让我们记下来：第一组：糖粉12g牛奶20g液态酥油20g第二组：低粉30g玉米淀粉6g泡打粉1g盐1g第三组：糖粉36g塔塔粉1g，记完材料，老师又叫我们记做蛋糕的步骤：1、将第一组材料搅拌均匀。2、将第二组材料加入第一组中，搅拌均匀。3、将蛋黄加入搅拌好的材料中，搅拌均匀。4、将第三组材料的二分之一加入蛋清中，搅拌均匀，再将剩下的加入蛋清中，搅拌均匀。5、将蛋清分三次加入蛋黄中，搅拌均匀。6、将蛋糕泥放到烤箱里，上火180度，下火160度，烤25分钟。哇，做一个蛋糕要这么多的材料和步骤，我们顿时像泄了气的皮球，没了刚才的高兴劲，原来想吃到蛋糕那么难。可我们还是摩拳擦掌，一个个跃跃欲试。
开始做蛋糕了，我们两人一组，我按照刚才记下的步骤，把第一组材料倒在盆里开始搅拌，老师说一定要搅拌均匀，越均匀了蛋糕越细腻，我刚开始还觉得好玩，可是没一会儿手就酸了，只好换了赵凌悦继续搅拌，慢慢的，第二组、第三组……等所有的材料都倒进搅拌均匀，我的手也酸的抬不起来了，我们把蛋糕泥放进烤箱，调好温度和时间，一边吃饭一边等待蛋糕胚出炉。终于，蛋糕胚出炉了，教室里顿时溢满了浓浓的香味。接下来就要抹奶油了，我先把蛋糕胚切成两层，放在转盘上，一边转一边在中间用抹刀抹上奶油，我按照老师教的，不停的来回抹，可却怎么也抹不平，老师又给我示范了一遍，我才勉强把奶油抹平。接下来要抹侧面的奶油，这下更难了，抹刀稍微歪一下就把刚抹上去的奶油刮掉了，费了好大的劲，终于奶油抹好了。接下来挤果酱了，我想这下可简单了，我拿起来就挤，可是果酱却怎么也不听我的，就是挤不出来，原来我太激动了，没有按照老师教的方法，我马上改正过来，果然，果酱在我手里听话了，慢慢出来了，我还用果酱挤了“快快乐乐“四个字，最后是摆水果，我们一圈橘子，一圈黄桃，一圈火龙果，一圈猕猴桃，哇，一个漂亮诱人的戚风蛋糕做好了。
通过这次实践活动，让我更加深切的体会到了坚持的意义，体会到了劳动带给我的快乐。我期望下次这样的活动。
❺ 小学六年级综合实践活动教案
第一单元 春天的微笑
活动内容:
1、最美的笑容
2、如春的年华
3、春天的祝福
活动目的：
1、通过绘画、写作、摄影以及社区服务等方式表现春天“最美的笑容”活动，增强公民意识和社会责任感，体现人与人之间的关爱。进而亲近自然，懂得与自然和谐相处，提升艺术审美、语言表达及写作能力。
2、通过对小学六年级难忘往事的回忆、总结，对信息的搜集、处理等活动，促进信息素养的提高及运用计算机做简单的图文设计的能力。
3、促进自我了解，肯定自我价值，根据自己特长、爱好，确定奋斗目标，发展兴趣特长，形成健康进取的生活态度。
4、培养热爱母校、热爱家长、老师，珍惜友谊、热心公益劳动，关爱他人等优良品质。
活动课时：共7课时
主题活动一：最美的微笑
活动目的：通过绘画、写作、摄影以及社区服务等方式表现春天“最美的笑容”活动，增强公民意识和社会责任感，体现人与人之间的关爱。进而亲近自然，懂得与自然和谐相处，提升艺术审美、语言表达及写作能力。
活动过程：
第一课时
记录春天的微笑：
1、引导学生仔细观察大自然及身边的人和事。留意春天中美好的事物及感人的事迹，做生活的有心人，并做好资料搜集、整理。
2、交流自己在春天里发现的“最美的笑容”的素材、资料小组汇总分类整理。
3、学生自主用不同的形式，展示、交流，评价表现春天里人们最美的笑容。
第二课时
微笑服务：
1、学生自愿组合，组建“微笑服务小分队”，首先讨论或做社会调查，拟定服务内容和开展服务的具体计划、安全措施。
2、选择有价值的服务，如：关爱残疾人；为孤寡老人献爱心；市容环保、社区文化、健康等。
3、“微笑服务”总结、交流。
主题活动二：如春的年华
5、活动目的：通过对小学六年级难忘往事的回忆、总结，对信息的搜集、处理等活动，促进信息素养的提高及运用计算机做简单的图文设计的能力。
活动过程：
第一课时
难忘的回忆：
1、引导学生搜集小学1--6年级学校生活中的精彩回顾与相关照片、绘画，对自己成长历程的记录、搜集和整理。
2、小组交流自己或同学、家长间六年来记忆犹新、难忘的往事，并推荐出有特色和代表性的1--2为同学全班交流。
3、个人以“成长的日子”为主题设计、制作个性化小报
第二课时
绚丽的今天
1、开展一次批评与自我批评班级活动
组织学生讨论、交流，说出自己的心声。
如：自己目前的学习、生活状况；自己与父母的关系是否融洽；自己想要的生活方式；烦劳的事情；自己的奋斗目标与理想等真实想法。
2、观点、问题相近的同学自愿组成活动小组，针对自己存在的问题，制定并实施“让我们的今天更加绚丽”的活动方案，并相互督促实施。
第三课时
美好的明天：
1、交流、讨论自己的近期目标和远期理想，
2、设计、制作“理想之舟”小册子。
3、策划“让理想之舟远航”主题活动。
让学生自愿组合、自主设计、自己推选负责人，进行活动准备。教师指导制定出合理的活动计划，并根据实施具体情况，进一步修改计划，主持活动。
主题活动三 春天的祝福
活动目的：
1、促进自我了解，肯定自我价值，根据自己特长、爱好，确定奋斗目标，发展兴趣特长，形成健康进取的生活态度。
2、培养热爱母校、热爱家长、老师，珍惜友谊、热心公益劳动，关爱他人等优良品质。
活动过程：
第一课时
情系母校：
1、策划：“为母校出份力”活动，为母校留下一份值得纪念的作品创作。
要求：学生自己动手做，为自己的小学生活画上圆满的句号。
第二课时
播下希望的种子：
开展一次主题班队会活动，让学生在毕业之际许下自己的心愿，互赠祝福赠言，并回忆六年来同学之间的相互帮助和友爱的美好时光，让他们懂得友情的珍贵，珍惜友情。让小学的临别变为人生永恒的回忆。
第二单元 奇妙的食盐
活动内容：
1、了解食盐
2、食盐的用途
3、食盐的来源与精炼
活动目的
1、了解常用食品食盐的物理性质，开展相关实验的探究性学习，从活动中学习科学观察方法、物质间鉴别方法、分离方法等。
2、了解科学实验的基本程序，初步掌握科学的实验验证方法，学做实验设计和实验评价。
3、提高科学和人文素养，了解食盐的开采、炼制历史和方法，认识食盐与人类生命健康的关系。
4、提高实验动手能力，培养科学、规范的实验操作基本技能及实践创新能力和总结归纳能力。
活动课时：共3课时
主题活动一 了解食盐
活动目的：了解常用食品食盐的物理性质，开展相关实验的探究性学习，从活动中学习科学观察方法、物质间鉴别方法、分离方法等。
活动过程：
一、观察食盐
引导学生观察食盐在常温、常压下色、态、味、溶解性等物理性质。
二、区别食盐与另一种物质的方法
1、白糖与食盐
依据：
方法与现象：
结论：
2、沙与食盐
依据：
方法与现象：
结论：
3、食盐溶液与洁净水的鉴别。
4、实验设计
引导学生用实验或生活实践的方法验证自己提出的鉴别食盐溶液和洁净水的方法是否正确。
5、学做实验评价
6、食盐与沙的分离。
主题活动二 食盐的用途
活动目的:了解科学实验的基本程序，初步掌握科学的实验验证方法，学做实验设计和实验评价。
活动过程：
一、人体为什么离不开食盐。
1、人体为什么离不开食盐？
2、人体中食盐含量过少、过多会有什么危害？
没人每天的盐分摄入量大约为10--20克。
3、我国要求市场上出售的食盐中，加入了哪些对人体有益的成分？为什么要加入这些成分？
加入了碘、钾、钙等。
二、食盐与日常生活
三、食盐与工农业生产
主题活动三 食盐的来源与精炼
活动目的：
1、提高科学和人文素养，了解食盐的开采、炼制历史和方法，认识食盐与人类生命健康的关系。
2、提高实验动手能力，培养科学、规范的实验操作基本技能及实践创新能力和总结归纳能力。
活动过程：
一、食盐的来源
我国的主要食盐产地有哪些？
四川自贡市、盐源县、万州等；青海湖、江苏淮安县、湖北潜江县.....
我国探明的食盐储量共有4075亿吨（指岩盐）。
二、食盐的精炼
介绍盐都自贡的取盐和炼盐史
三、制作盐蝴蝶。
第三单元 多彩的编织
活动内容:
1、我们身边的编织品
2、巧编织
3、美丽的壁挂
活动目的：
1、通过对各种编织品种类、材料、工艺特点及用途的搜集、对比、认识，提高信息素养，激发技术学习的兴趣。
2、通过对我国民间编织艺术：草编、纸编及织、绣等工艺的实践活动，了解编织的部分技能、技巧、材料、技术与地方经济发展联系的经济意识和质量意识。
3、学习利用当地的自然材料和民间艺术，简单工具设计编织艺术品，提升审美能力、创作情趣和技术素养。
4、磨练细心与耐性，培养坚持不懈、持之以恒的个性品质、团队合作精神以及爱惜劳动成果的优秀品质。
5、通过多层次的作品展示、交流活动，进一步拓宽视野，激发创新精神和追求真、善、美的艺术品质。
活动课时：共6课时
主题活动一 我们身边的编织品
活动目的：通过对各种编织品种类、材料、工艺特点及用途的搜集、对比、认识，提高信息素养，激发技术学习的兴趣。
活动过程：
第一课时
一、认识不同的编织品
1、展示学生搜集的各种编织品
2、课件展示老师搜集的各种编织品，
师生共同欣赏、认识各种编织品的工艺特点、产地、材料和用途。让学生了解编、织、纺的相同点与区别。
二、组织学生查询、了解，讨论后，填写教材中的两个表格。
第二课时
1、学生自报了解并掌握了哪些编织方法、曾动手编过什么物品，每件物品说明采用的材料是什么？
2、动员学生将自己的编织作品在班级展示、交流，互相学习编织技艺。
主题活动二 巧编织
6、活动目的:通过对我国民间编织艺术：草编、纸编及织、绣等工艺的实践活动，了解编织的部分技能、技巧、材料、技术与地方经济发展联系的经济意识和质量意识。
活动过程：
第一课时
学编蝈蝈笼
1、参照教材中介绍编织的方法，一步一步让学生边看边编，
2、材料的选择：可多样化，除麦秆、竹篾等，还可选择当地和身边易找的其他材料。
3、式样的选择：除教材中介绍的式样外，教师和学生可发挥自己的特长，开展多种形状和品种的编织活动，如：圆球型、长方体、正方体等形状。
第二课时
学编纸藤篮
1、教师讲解编织过程
（1）制作纸藤，纸材料可用废旧报纸、画报纸，
（2）编纸藤作品：编底部、编侧部、收尾。
2、在学习编织后，充分发挥学生的想象力，自主设计、自选材料进行编织，
3、学生制作作品
（1）学生设计作品
（2）列出所需材料清单，按清单准备好材料，并向当地民间老艺人学习，可编织实用性强的竹编、草编。
4、作品展示交流。
主题活动三 美丽的壁挂
活动目的：
1、学习利用当地的自然材料和民间艺术，简单工具设计编织艺术品：壁挂，提升审美能力、创作情趣和技术素养。
2、磨练细心与耐性，培养坚持不懈、持之以恒的个性品质、团队合作精神以及爱惜劳动成果的优秀品质。
3、通过多层次的作品展示、交流活动，进一步拓宽视野，激发创新精神和追求真、善、美的艺术品质。
活动过程：
第一课时
一、了解壁挂
壁挂即挂在墙上的精美艺术品，其种类很多，我们学习的只是其中一种。
1、引导学生观察壁挂
2、学生调查与了解：
（1）壁挂和地毯的主要产地和品种有哪些？
（2）编织壁挂一般采用哪些原材料？
（3）编织壁挂的主要工具和针法？
二、学习编织壁挂
编织过程中老师进行指导，师生共同完成。
第二课时
壁挂设计与编织
1、自选主题，要求主题一定要鲜明。
2、自己设计图样：图样要能表达主题，色彩要协调，给人以美的享受。
3、在编织针法中，可用学过的针法，也可以用其他针法。
4、展示作品，交流总结。
❻ 小学生怎样做生日蛋糕
这是我在网上帮你找的 我看了 还不错 希望对你有用
直径20厘米的圆形模：砂糖 110克 玉米淀粉 10克 蛋白 180克（大概是四个鸡蛋的蛋白) 蛋黄 80克(也是四个鸡蛋) 水 60克 色拉油 60克 面粉 100克
1) 砂糖中加入玉米淀粉 备用
2）用电动打蛋器（高速档）将蛋白打出泡沫，使其呈尖角状
3) 泡沫打好后在打蛋器旋转状态下分四次加入 1），加入砂糖后，蛋白会松散，继续搅打使其呈尖角状。
4) 呈尖角状后，调整打蛋器的速度为中低速，然后使打蛋器画圆似的垂直旋转，使泡沫浓缩
5）大概十分钟后可换用手动打蛋器，当手感觉搅拌吃力时，说明可以停止搅拌
6）另取一盆，将蛋黄，水，油混合，像画圆一样搅拌（用电动打蛋器低速档，若用高速档不易乳化）
7）搅拌至表面自然形成一层泡沫，手动搅拌感觉粘即可。加入面粉，同样像画圆一样搅拌（若用电动搅拌器，旋转部分一定要保持垂直，用中低速档），只有粘性即可。
8）使用5）的蛋白之前，要确认蛋白泡沫是否浓缩，若松散了，应再搅拌一次至浓缩
9）蛋白呈良好状态后，取比7）项的材料稍少一点的蛋白与7）项充分混合
10）将剩余的所有蛋白与9）混合，用刮刀（平板勺）沿盆壁由下向上搅拌，使材料能充分混合均匀，混合好的材料能顺畅地从刮刀上垂直下落就算搅拌好了
11）准备模子，现在模内涂一层黄油，再轻铺上一层面粉，这样做烤好的蛋糕非常容易脱模。
12）将9）项直接倒入准备好的模子，要一次完成。放入烤箱
13）150—160度 烤30—40分钟
14）材料膨胀起来后，用竹签插入中间，拔出竹签没有粘着面料即算烤好
虽然步骤多了一点，但材料简单，且非常容易成功。戚风蛋糕：直径20厘米的圆形模：砂糖 110克 玉米淀粉 10克 蛋白 180克（大概是四个鸡蛋的蛋白) 蛋黄 80克(也是四个鸡蛋) 水 60克 色拉油 60克 面粉 100克
1) 砂糖中加入玉米淀粉 备用
2）用电动打蛋器（高速档）将蛋白打出泡沫，使其呈尖角状
3) 泡沫打好后在打蛋器旋转状态下分四次加入 1），加入砂糖后，蛋白会松散，继续搅打使其呈尖角状。
4) 呈尖角状后，调整打蛋器的速度为中低速，然后使打蛋器画圆似的垂直旋转，使泡沫浓缩
5）大概十分钟后可换用手动打蛋器，当手感觉搅拌吃力时，说明可以停止搅拌
6）另取一盆，将蛋黄，水，油混合，像画圆一样搅拌（用电动打蛋器低速档，若用高速档不易乳化）
7）搅拌至表面自然形成一层泡沫，手动搅拌感觉粘即可。加入面粉，同样像画圆一样搅拌（若用电动搅拌器，旋转部分一定要保持垂直，用中低速档），只有粘性即可。
8）使用5）的蛋白之前，要确认蛋白泡沫是否浓缩，若松散了，应再搅拌一次至浓缩
9）蛋白呈良好状态后，取比7）项的材料稍少一点的蛋白与7）项充分混合
10）将剩余的所有蛋白与9）混合，用刮刀（平板勺）沿盆壁由下向上搅拌，使材料能充分混合均匀，混合好的材料能顺畅地从刮刀上垂直下落就算搅拌好了
11）准备模子，现在模内涂一层黄油，再轻铺上一层面粉，这样做烤好的蛋糕非常容易脱模。
12）将9）项直接倒入准备好的模子，要一次完成。放入烤箱
13）150—160度 烤30—40分钟
14）材料膨胀起来后，用竹签插入中间，拔出竹签没有粘着面料即算烤好
这种戚风蛋糕虽然步骤多了一点，但材料简单，且非常容易成功，偶作过很多次。还可在砂糖中混入8克红茶末座成很好吃的红茶蛋糕哦！:)
蛋糕速法油和泡打粉的作用差不多，如果你在北京，丰台区岳各庄批发市场两种东西都有卖的，葡萄干最好还是拌在蛋糕面糊中
我的模具大部分都是在宜家买的，现在宜家卖的模具大多数是瓷的和玻璃的，不过基本上和金属的没有区别，用就行了，但一定要看好是标明可用于烤箱的。丰台区岳各庄批发市场也有卖模具的，还是活底的，方便脱模，但质量稍微差了一点，还有卖很多小模具的，蛮好玩的。北京有一些大商店里也卖模具，样式少得可怜，但质量一级棒，我在双安商场买过一个方形模具，不粘的，非常好用。
泡打粉和发酵粉就是一回事，岳各庄批发市场有卖的，3元一袋，500克。逛大超市时也可留意一下卖淀粉的地方，如果有卖一般会摆在淀粉的旁边
微波炉烤蛋糕
先看看准备的材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有点酸耶~为了革命！还是要坚持
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
在这5分钟内，大家也别闲着，可以收拾清理战场，把碗啊盆啊的洗干净，然后等着蛋糕出炉。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候还可以在里面加一些葡萄干~~
完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！
关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
可可海绵蛋糕
原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
（3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。
（4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。
（5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
香草海绵蛋糕
原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。
（3）轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。
（4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。
（5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
香橙海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具：搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。
（3）在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖，上搅拌机搅打至稠厚并泛白，再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油，全部拌匀透。
（4）将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内，上搅拌机搅打成软性泡沫状，拌入蛋黄混合物，拌和均匀，装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平，进烤箱烘烤。
（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
杏仁海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。
用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火170℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖上，搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时，加入适量脱脂淡奶，转用中速或低速搅打一会儿。
（3）仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入，稍加拌匀后，再加入溶化的白脱油，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。
（4）约烤30分钟，至蛋糕完全熟透时取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
蜂蜜海绵蛋糕
原料：蛋糕乳化油20g、温水少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）将蛋糕乳化油和温水一起放在搅拌盆内，用蛋扦搅打均匀备用。
（2）预热烤箱至170℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（3）将乳化油倒入搅拌桶内，打入鸡蛋并加入白糖，上搅拌机搅打至完全膨松。
（4）将筛过的面粉和发酵粉慢慢地倒入搅拌桶，稍加拌匀后，再加入花生酱和溶化的白脱油以及脱脂淡奶，拌和匀透。
（5）将拌匀的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平表面，进烤箱烤，约40分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
注：蛋糕乳化油又称“SP”，能使蛋糕加快乳化，体积蓬松，特别适用于大生产，但生产出来的蛋糕收缩比稍有增加。花生酱可用烤香脆的花生仁，加水磨制而成。
咖啡海绵蛋糕
原料：鸡蛋8只、鸡蛋黄3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脱油180g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火185℃、下火165℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋和鸡蛋黄一起放入搅拌桶内，加入白糖和速溶咖啡，上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。
（3）将低筋粉过筛后，细心地倒入搅拌桶，并搅拌均匀，然后再加入溶化的白脱油和脱脂淡奶，全部混合拌匀。
（4）将混合好的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势用手抹平表面，进烤箱烘烤。
（5）约烤35分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，至冷却后即可使用。
草莓海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖275g、细盐4g、草莓果酱100g、低筋粉250g、玉米淀粉25g、生菜油50g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火165℃、下火155℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋和白糖及细盐一起放在搅拌桶内，上搅拌机搅打至完全膨松，加入草莓果酱，用中速稍加搅打。
（3）将低筋粉和玉米淀粉一起过筛，然后慢慢地加到搅拌桶内，并搅拌均匀，再加入生菜油和脱脂牛奶，混合拌匀。
（4）将搅拌好的物料装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤，约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。
樱桃海绵蛋糕
原料：糖渍樱桃120g、鸡蛋570g、白糖270g、低筋粉300g、生菜油60g、脱脂牛奶适量。
用具：粉碎机或斩刀、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至175℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。
（2）将糖渍樱桃用粉碎机或用斩刀剁成碎末备用。
（3）将鸡蛋和白糖一起放在搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状。
（4）将面粉过筛后，细心地拌入搅拌桶，并依次加入备用糖渍樱桃碎末、生菜油及脱脂牛奶，全部混合以后，将其装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。
（5）约烤35分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。
香蕉海绵蛋糕
原料：鸡蛋500g、白糖300g、香蕉果酱100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米淀粉100g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，分装在两只搅拌盆内备用。
（3）将蛋黄和一半的白糖放入搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白并成浓厚乳沫状，依次加入香蕉果酱、生菜油、筛过的面粉和玉米淀粉以及脱脂牛奶，并不停的搅打，匀透备用。
（4）将蛋白和另一半白糖放入搅拌桶内，搅打成硬性泡沫状，混入蛋黄混合物，并搅打均匀，装入备用的蛋糕圈内，顺势抹平表面，进烤箱烘烤。
（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。
芒果海绵蛋糕
原料：鸡蛋600g、芒果果酱60g、溶化的白脱油60g、低筋粉150g、脱脂牛奶适量、白糖150g。
用具：搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）将烤箱预热至170℃（或上火170℃、下火160℃），烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，盛放在两只搅拌盆内备用。
（3）将蛋黄放入搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白，加入芒果果酱和溶化的白脱油，继续搅打匀透，再放入低筋粉打匀，最后加入适量脱脂牛奶拌匀。
（4）将蛋白和白糖放在另一搅拌桶内，搅打至软性泡沫状时，拌入蛋黄混合物，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。
（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，待冷透后即可使用。
玉米蛋糕制作方法
主要原料 黄玉米面25公斤，糖稀0．6公斤，鸡蛋，小苏打、盐、鲜牛奶适量。
设备用具 烤箱、蛋糕模具。 制作方法 取磨细的黄玉米面2．5公斤，糖稀0．6公斤，白糖、盐、鲜牛奶适量。将原料混合、拌匀，置于锅内蒸30分钟，然后取出冷却。将鸡蛋打好，取适量小苏打加在少量过罗的细面中，把它们一起放入蒸过的原料中，拌匀。然后把原料分别装进蛋糕的模具中。送入烤箱进行短时间烘烤，即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松软香甜，别具风味。
望采纳 (*^__^*) 嘻嘻……
❼ 蛋糕的做法新手做
新手适合做蛋糕的方法
材料： 面粉一碗，泡打粉一勺（超市就有卖应该不到一块钱一大袋），鸡蛋4只，牛奶大半袋（不要太多不然不够稠还要加面粉），白糖大约一二两就是80到100克， 油少许
做法步骤：
1.面粉和泡打粉混合好。
2.蛋黄和蛋白用两个稍大的容器分开，蛋黄、牛奶、约40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
3.把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
4.开始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的白糖，分2～3次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才好。 这个好像叫做干性发泡。（最好有打蛋器，也不贵，比较省力，要是没有，就用三四根筷子，不过要坚持）
5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加每一次都搅拌均匀，然后再加。
6.完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间，至少会变成原面糊的两倍大。）
7.把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
8.然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，5分钟左右。打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
9.完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了！
❽ 小学六年级综合实践
只要看一看报纸很容易
❾ 怎样学做甜品蛋糕
学做蛋糕还是建议大家到专业的培训学校，毕竟老师都是专业出身，而且有教学经验，从理论上知识到实践操作每一步都稳扎稳打。
也有同学说，去蛋糕店一样可以学到技术。这点我并不否认，如果你只是作为兴趣爱好，可以去蛋糕店当学徒，只是学习周期会长很多。除了每天要做的重活杂活，师傅很少有时间能手把手教你做产品。学校系统学习时间仅需3-4个月，而在蛋糕店里可能需要两年或者更长时间才能学好了。
❿ 小学劳技书中的哪个做蛋糕的过程写一篇作文
今天，我要完成家庭作业中最令我烦恼的一项：做蛋糕。
同学们都应该知道，我除了方便面什么也不会做， 厨房 这两个字对我来说 非常陌生，那今天也只能 听天由命 了。
面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、面粉 哎，盐呢？盐放哪儿啦？ 我找了好长时间，才在柜子里找到盐，唉！材料都搞不好！气死我了！不做了！哼！我心里这么想着，但这是老师布置的作业，我不得不继续。
打蛋 这两个字钻进了我的眼睛，我怎么办？我不会啊！我随意的抓了一个蛋，在碗边敲了几下， 哎呀！ 蛋清蛋黄糊了我一手，还有那些被敲碎的蛋壳也混进了碗里，我生气极了，差点就把碗摔在地上。我把手、碗洗干净，用纸巾草草的擦了几下。继续！第二次，第三次，第四次，成功了！我得意地笑了。
砂糖、植物油、面粉、牛奶。 我不停的念着这几样材料。我往放蛋黄的碗里放了一些砂糖、植物油，胡乱打散，筛入面粉，倒进牛奶，在搅拌均匀。在放蛋清的碗里加入砂糖、盐，再用筷子打，打得手酸了还没有达到要求，我继续打了好长时间，打的感觉手都没有知觉了。哇！成功了！打好喽！我高兴的蹦了起来。我将蛋清分三次倒进碗里，搅拌均匀，变成了糊状。
接着我在电饭锅里面涂上了植物油，倒入蛋糕糊。等待是漫长的过程。等煮饭键跳到保温档，保温15钟，再重复一次。
出锅了！吃着可口的蛋糕（有点干），我情不自禁的笑了。