① 关于做芒果千层蛋糕的作文550个字
备好以下材料:
班戟皮材料:(8寸圆模大小约13张)
低粉 160克
牛奶 500克
鸡蛋 2-3个
糖 40克
黄油 30克
② 做蜂蜜千层蛋糕的说明文
1.蛋白加糖打至湿性发泡
2.蛋黄、蜂蜜、牛奶和油混合均匀
3.蛋黄糊和蛋白糊混匀,加入过筛的低粉拌匀
4.拌好的面糊倒入模具中约1厘米厚度
5.入预热好的烤箱,200℃,中上层5分钟左右取出
6.刷蜂蜜后再倒上1厘米左后厚度的蛋糕糊,放入烤箱,依次将蛋糕糊烤好
7.烤好后即为千层蛋糕,脱模后切去边角,再切成大小相等的几块
8.刷蜂蜜叠好,顶层也淋上蜂蜜
③ "我最喜欢的一种美食 "作文与蛋糕有关六年级作文
平时在家吃饭,妈妈总是担心我学习累吃的不够好。所以菜里面都是 尽量的多放油。也会经常做一些红烧肉之类的菜肴给我吃。我知道,妈妈是最爱我的。她想把一切好的给我。所以每年到了我的生日她也会给我准备我喜欢吃的菜肴。一大桌,一家人。很快乐,蛋糕当然是少不了的。
今年的生日自然也是少不了一大桌我爱吃的菜。可以,生日蛋糕却是与往年不一样的!
平时我对特殊气味的食物是不怎么能接收的。比如臭干子,榴莲之类的
但是今年,妈妈却特意到八度榴恋买一个榴莲千层蛋糕!
我很诧异,为什么呢?
心里有小小的不高兴,可是我知道。妈妈辛苦养我这么大,什么好的都会给我,即使今年的生日蛋糕不是我喜欢的我也不应该生气的。
我们一起吹完蜡烛,许过愿之后。蛋糕的造型与其它的蛋糕造型相比更简单,没有很花哨的装饰。轻轻切下去,一阵榴莲果肉的味道飘来,心里直范嘀咕,千万别让我吃。可是妈妈却把第一块蛋糕送到我面前:仔,来,今天你是寿星。给你吃第一块。我为难的接下了。看着妈妈慈祥的笑脸,我憋住气咬了一小口。一种从未有的香甜感觉!怎么会是这样呢?榴莲不是应该很难吃吗?可以今天这榴莲怎么会如此的美味呢?
妈妈看到我诧异的表情,笑说:仔,什么事情都要有胆去尝试,才不会固守成规,才会有新的突破。做人做事。都有如此,方才会有作为!
八度榴恋的榴莲千层蛋糕,你的名字,味道我深深记在心里。以后的我,一定会有胆识去尝试的。
(希望可以帮到你,如果可以请采纳哟!谢谢)
④ 日记做千层蛋糕450字
千层蛋糕就是把原有的蛋糕坯切成一片片,再涂上奶油叠加到一起。
这个蛋糕坯可以用戚风蛋糕来做,也可以用海绵蛋糕或者其他蛋糕。
戚风蛋糕是蛋糕坯的一种。
⑤ 千层蛋糕该怎么做
千层蛋糕可以说是现在最火最出名的蛋糕了,同时它也是B站上的网红蛋糕。千层蛋糕的做法并不难,只是很繁琐,这也是千层蛋糕为什么这么贵的原因。而做千层蛋糕的方法,就是如下:
首先就是做千层皮。千层皮并不难做,牛奶加低筋面粉,加入白砂糖和鸡蛋,搅拌均匀,融化黄油成液体状,然后取出一部分牛奶糊倒入黄油中,注意,一定不能直接把黄油加入牛奶糊,因为牛奶糊中有鸡蛋,如果直接把热黄油加进去,整个牛奶糊中间的鸡蛋会变成熟的,然后牛奶糊会变成半熟的,就做失败了。然后将加入了牛奶糊之后略微冷却一些的黄油倒入牛奶糊中,搅拌均匀。
平底锅加入一些黄油,烧热,将黄油均匀涂抹在锅底,然后倒入适量牛奶糊,等牛奶糊成皮,倒出千层皮。这样一直做,知道牛奶糊做完。然后将千层皮涂上奶油和水果粒,然后一层层往上堆叠。这样,千层蛋糕就做好了~
⑥ 千层蛋糕的制作方法和步骤
千层蛋糕的制作方法和步骤
食材
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
面粉(中筋粉) 150g
鸡蛋 3个
色拉油 40g
盐 1g
草莓 半斤
淡奶油(用来做夹层的) 300g
方法/步骤
一、
千层蛋糕,我理解为:在烘焙中至少说的是两种不同的产品,一种千层是由多层酥皮夹以芝士组合而成,马斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中,拿破仑酥是千层的代表。另一种是我们今天要做的,现在比较流行的水果千层奶油蛋糕,大致是由班戟皮夹有奶油,水果果肉等,做出的一层一层叠在一起的蛋糕,12-25层的都有。口感糯香,千变万化,果味十足,层层叠加,是聚会,居家,会友的很好选择。
三、草莓千层蛋糕的制作图文步骤:
1、准备好所需要的原料
注意事项
1、配方中的色拉油可换成黄油
2、加完鸡蛋时要多搅拌一会,才会变得容易过筛
3、所有原料搅拌均匀后,一定要过筛达到面糊细腻
4、一定选用平底锅,不沾而且受热均匀
5、只小火加热一面就可以,不用翻面,每张皮克重50左右
6、做蛋糕时,要倒置造型,做好后再翻过来,蛋糕形状会饱满很多,立体感很强
7、饼皮的大小自己决定,可以做大一些,有垂下来的感觉,也可以用慕斯圈把饼皮的大小固定,做出来会很规整。
8、层数的多少也可以自己决定,一般会在12-25层之间,推荐16层。
9、我们一直提倡方法,本配方可做抹茶,紫薯,巧克力等,只要大家把配方中粉的量稍微变动一下即可,推荐10-15克之间,就可做出不一样的千层。包括中间的夹层,举例:榴莲,芒果,草莓,蓝莓,树莓等等。
至此,草莓千层蛋糕制作方法(图文教程)就为大家介绍完了
⑦ 怎样做千层蛋糕
千层蛋糕是蛋糕的一种,一般的千层蛋糕会用到低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、牛奶、糖粉。制作需要将鸡蛋打散,加入黄油、牛奶、糖粉搅匀,筛入低筋粉搅匀,冷藏半小时。奶油加糖打发。
用不粘锅制作蛋糕面皮,每张面皮用一勺子面糊就可以了,做好的面皮放在无水的盘子中,稍微冷冻再使用。一张面皮一层奶油的叠加起来就可以了。
⑧ 关于千层糕的作文450字
放暑假了,七月半那天,我闲着无聊,顶着烈日曝晒,大汗淋淋地到奶奶家做客。这时,老天爷变脸了,下起了倾盆大雨,狂风呼啸,我连忙躲进厨房。正巧奶奶在做千层糕,我便兴致勃勃地看。
只见慈祥的奶奶在预先磨成的米浆里倒油、放盐、味精、腌菜等佐料,搅拌均匀,就倒一些到蒸盘里,蒸熟了这一层,再倒一层米浆又蒸,就这样接二连三地放五至十次。奶奶目不转睛地看着糕,把握着火候,累得满头大汗。
“功夫不负有心人”,到蒸最后一层了,奶奶又放了许多腌菜、肉丝、辣椒等佐料,再蒸几分钟就完工了。我兴奋极了!肚子里的馋虫跟我闹别扭,于是我时不时在问奶奶好了没有,好了没有,而奶奶总是笑眯眯地说::“再等会,还没好呢!”又过了几分钟,一阵扑鼻的香味伴着风吹来。奶奶掀起锅盖,瞧,黄澄澄的千层糕,黑乎乎的菜,看起来就好吃。还没等奶奶切好,我就垂涎三尺,迫不及待地夹了一大块,顿时,我的嘴热开了花,眼泪齐刷刷地流了出来,我不停朝嘴里扇风,爷爷、奶奶却乐开了花,说:“你这个小馋猫啊,心急吃不了热豆腐哪!哈哈……”风呼呼吹来,仿佛在笑我。可我真是“哑巴吃黄连,有苦说不出啊!”唉,说不出就不说了,我又津津有味地吃了起来,香辣可口,咬咬就化了,真可谓是色香味俱全啊!
七月半做千层糕吃,还有含义的哦!千层糕的“千”代表许多的意思。进入七月半,天气就会变冷,要多穿衣服,就像千层糕一层一层的。不要在这几天,这几个月着凉,感冒了。
朋友们,你是不是也流口水了那就叫你们和蔼可亲的奶奶或爸妈做给你们吃吧。这里,我也来个友情提示:别感冒了!
⑨ 千层蛋糕的制作方法文字
低粉,可可粉,盐,糖、鸡蛋和成面糊,加入黄油和牛奶,倒入平底锅中依次烙成薄饼,再在每一层薄饼中加上奶油馅,即可做成美味的千层蛋糕,下面介绍做法:
主料:(饼皮)黄油15g、(饼皮)可可粉8g 、(饼皮)低粉90g
辅料:(饼皮)细砂糖30g、(饼皮)盐一小撮、(饼皮)蛋90g、(饼皮)牛奶270g、(夹馅)淡奶油300g、(夹馅)焦糖奶油酱80g、(表面装饰)可可粉适量
制作步骤:
1、低粉,可可粉,盐,糖称量装入容器中
2、打入鸡蛋,从中间开始混合少量粉先拌匀
3、再慢慢划圈混合周围的所有粉
4、呈浓稠的面糊状
5、黄油平底锅加热融化冷却到温热
6、温热的黄油加入4中搅拌均匀
7、最后把牛奶分多次,每次少量加入,每次加入之后都充分搅匀
8、完成的面糊过筛装入量杯中,方便倒入平底锅
9、平底锅擦干水分,小火烧热,烧到面糊倒进可以听到呲啦一声的程度,倒30ml左右的面糊,从高往下淋入的感觉,边淋边转动锅子,让面糊平铺于整个锅底
10、小火到面饼冒气泡,轻轻从面饼边缘揭起,翻面,再继续加热4-5秒就可以,放在烤网上晾凉
11、淡奶油加焦糖奶油酱打发到硬性状态
12、一层面饼,一层奶油,反复至所有面皮叠完