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射手座卡通蛋糕的做法

发布时间: 2022-04-17 17:06:12

‘壹’ 自己做的卡通蛋糕怎么做好吃又简单,做法

用料

自发粉 100克(可用泡打粉3克,低筋面粉97克代替)

鸡蛋 二个

白糖 50克

植物油 20克

卡通蛋糕的做法

  • 鸡蛋二个打散在容器中

  • 小贴士

    1、卡通小蛋糕外形可爱小巧,制作也相当简单省事。几个蛋糕二分钟就操作好是它的优点。
    2、但这种小蛋糕可不要跟戚风蛋糕做比较,因为戚风蛋糕质地轻盈,制作时间也会很长。
    3、如果想蛋糕顶部颜色一致最好二分钟等待的时间,手压住蛋糕机上盖,上色更均匀。
    4、混合的时候,注意要混合均匀即可,不要出筋,出筋质地会比较硬。

‘贰’ 卡通蛋糕怎么做

食材明细
低筋面粉50g
鸡蛋1个
炼奶适量
牛奶少许
色拉油10g
白糖25g
奶香口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度
卡通蛋糕的做法步骤

1
将鸡蛋打入搅拌盆内

2
鸡蛋打散,加入白糖

3
加入炼奶搅成乳沫状

4
将低筋面粉轻轻地倒入搅拌盆内

5
加入色拉油

6
加入牛奶

7
搅拌均匀成糊状倒入量杯

8
将量杯内搅拌好的材料倒入蛋糕机里卡通容器内,与容器边缘平齐,盖上盖子,约3-5分钟的时间烤熟

‘叁’ 卡通蛋糕怎么做

圆环模具是三能的UN20001,用来做模具的鸡蛋壳要尽量选小号,否则圆环塞不下喔

用料

鸡蛋

4个

小鸡蛋(只要蛋壳) 4个

色拉油

50克

牛奶

50克

上白糖(或细砂糖) 60克

低筋面粉

80克

食用色素(红、黄、粉、白、褐色) 适量

竹炭粉 适量

黑巧克力

适量

白巧克力

适量

小熊维尼|卡通戚风蛋糕的做法

  • 先处理鸡蛋壳,用硬物小心的敲开鸡蛋,倒出里面的蛋液,然后泡在温水里面、慢慢的把鸡蛋壳内部的那层白膜抠出来,晾干备用。

    这里要注意的是,鸡蛋壳建议敲开底部,而不是图中的中部,要根据每次制作的卡通形象灵活调整。


‘肆’ 小猪佩奇生日蛋糕怎样做法

用料

八寸戚风蛋糕 2个

A4纸打印的佩琦图案 2张

淡奶油 600g左右

细砂糖 60g

AC色素 适量

粉色巧克力 适量

蛋糕盒 10寸

小猪佩奇卡通生日蛋糕的做法

  • 沿佩奇的轮廓裁剪一张纸样,头部和身体分开(手可以直接剪掉,最后用巧克力直接画在蛋糕盒上)。
    按照纸样对蛋糕进行切割。头部用一个八寸戚风蛋糕,身体用另一个八寸戚风蛋糕。
    然后分片,我分了两片,也可以分三片。

  • 淡奶油400g加40g细砂糖打发,打到八九分发的时候移除一半淡奶油备用(用于打底抹面)。剩余的淡奶油打到很硬的状态用于夹层。
    在蛋糕第一片上抹一层淡奶油,平铺一层水果,再抹上一层淡奶油,盖上一片蛋糕片。我只做了一层夹层,也可以做两层。

  • 用上一步骤预留的淡奶油,进行打底抹面。侧面大概抹平即可,顶面薄薄一层就可以。侧面可以用勺背划出垂直的花纹。顶面用牙签画出佩奇的轮廓。

  • 巧克力坐温水融化,装入裱花袋。沿着牙签画的痕迹进行沟边。

  • 淡奶油加色素加糖,打发。打发过程中发现颜色浅,可以再加一些色素。装入裱花袋。
    此步骤根据所用颜色多少决定淡奶油的用量。

  • 按照自己喜欢的配色调色淡奶油,并在蛋糕上紧凑的挤上奶油。手温高的朋友一定要戴手套。裱花间温度要低一点,不能太热。

  • 小贴士

    1、抹面、调色多出来的淡奶油可以加入新的稀奶油继续打发。
    2、夹层可以打的硬一些,注意不要打过。

‘伍’ 卡通蛋糕做起来难吗小朋友生日想自己在家做。

卡通图案还是不好弄的。可以做个芒果蛋糕比较好做。

1.先把消化饼压碎,和溶化的黄油搅拌均匀,铺在圆模底下压平,放冰箱冷藏待用

2.奶油奶酪隔热水加热软化,搅拌成无颗粒状

‘陆’ 卡通裱花蛋糕怎么做

乳脂离心分离后所得的稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品称奶油(黄油)。奶油的生产工艺流程为:搅拌→排出酪乳及水洗→加盐及压炼→成型→制作,是比较复杂的一门技术,建议可以去一些西点培训机构学习一下!