❶ 蛋糕上图片怎么画的漂亮
做法 :
1.鱼胶粉先加少量水浸透,然后混合白巧克力隔水加热融化,搅匀;
2.奶油打至五到六分发,就是刚可以形成纹路的状态;
3.在模具里铺一片预先烤好的蛋糕,再把步骤1的白巧克力和鱼胶粉过筛后倒进打发好的;
4.淡奶油中混合,倒进模具中,放冰箱冷藏至凝固;
5.巧克力粉可以加水调节深浅,而我用的食用色素是油溶性的,就必须用淡奶油来调节深浅。根据实际还要用到不同色素混合来得到想要的颜色。
用料 :
淡奶油 100毫升
白巧克力 20克
鱼胶粉 5克
可可粉 若干
食用色素 若干
画笔 根据实际需要使用
小贴士:
铺一片蛋糕在底是为了方便转移到主体蛋糕上,否则白巧克力慕斯层很容易被破坏。
❷ 蛋糕盘上能画什么 用什么画
蛋糕盘上能画很多东西,但是也不要画太大,画太大了盘子可画不下,要用奶油,什么颜色都可以。谢谢!很高兴能为您回答!希望您能鼓励我一下!
❸ 蛋糕上的卡通图案怎么画上的
先用裱花袋把你要的卡通勾画出来
用裱花袋装上融化的黑巧克力勾边,再用淡奶油调色,花嘴挤奶油填充就完成了
❹ 我要在蛋糕上画一朵云怎么画会比较饱满
把想要的花色图案打印出来或者就在电脑屏幕上放大到你想要的尺寸,然后用刷了一层薄油(食用油,如果直接用电脑屏幕拓纹样,先勾画再刷油)的油纸(烤饼干铺垫的油纸)把图案拓下来(注意要用粗点的且笔尖柔和的笔,其实蜡笔很好,我用的眉笔。。),然后化巧克力,把油纸翻面,用巧克力描好,放进冰箱里冷藏20分钟左右,直接用手就可以轻松地把纹样抠下来,然后就可以直接放在抹平的蛋糕面上再进行装饰,是不是有点麻烦,但是这样画出来的花效果很好,希望能帮助到你,望采纳
❺ 蛋糕上的奶油怎么画
教你怎样做奶油
方法一:
简单的说,需要如下材料和工具:
材料:糖,生鸡蛋的蛋白,heavy
cream一盒(和牛奶放在一起,
属于冷藏品)
工具:电动搅拌机(必备)
步骤:混合蛋白和heavy
cream,注意,因为heavy
cream在温度低的条件下打发的效果比较出色,所以,建议你将heavy
cream
和蛋白混合之后,将容器底部浸入冰水里面(事先准备好冰水),用电动搅拌机高速打发。打发之前可加入少量糖,在打发的过程中一点点地加糖,自己体会甜度,合适就可以。需要注意的是,这样不断打发的奶油会变得越来越硬,直到可以倒立而不下垂即可。抹到蛋糕上,可以吃啦!
注:剩下的打发奶油可以冷藏,下次接着用。
方法二(最简单的哦!):
到超市买金钻植物奶油.只要自己打发一下就可以用了。
❻ 怎么把奶油涂在蛋糕上
您好,奶油首先要打发至鸡尾状,然后用橡皮刮刀将适量奶油放入蛋糕上,最后根据蛋糕大小用抹刀均匀抹匀即可。
❼ 怎样教小朋友在已经做好的蛋糕胚上涂奶油以及画画
让小朋友自由发挥就好了呀,但是太小的话实在是不能勉强,多让小朋友在纸上画画,然后对ta说在蛋糕上画是一样的
❽ 如何制作奶油蛋糕上的花啊
现在是在做奶油蛋糕上的玫瑰花。
准备材料:6寸蛋糕胚一个、铁塔牌淡奶油220克、味好美食用色素红绿各1个、裱花托2个、银珠糖适量。
1、将事先准备好的6寸蛋糕胚放在蛋糕转盘上,为方便拿起来,在下面垫了纸托。
2、将淡奶油倒进不锈钢盆中,因为夏天温度高,为方便打发,在下面再放一个加了冰水的不锈钢盆,隔水将淡奶油打发到硬性发泡。
3、用抹刀取适量的淡奶油均匀的涂抹在蛋糕胚上。
4、取齿状裱花嘴套在裱花袋上,取适量奶油装进裱花袋中挤在蛋糕表面和周围做装饰。
5、取斜口状裱花嘴来做玫瑰花和装饰边,为了颜色更好看,取红色食用色素滴在部分淡奶油搅拌均匀后装入套好裱花嘴的裱花袋中,取一个裱花托套在裱花嘴上,按照玫瑰花的技法做出两多玫瑰花,将玫瑰花连裱花托一起放置在蛋糕上。
6、取圆口状裱花嘴来做叶子和装饰边,取绿色食用色素滴在部分淡奶油搅拌均匀后装入套好裱花嘴的裱花袋中,按照自己的创意在蛋糕上挤出叶子和装饰边。
7、最后为了让蛋糕更好看,取适量银珠糖撒在蛋糕表面。
8、一个清新漂亮的奶油蛋糕就做好了,这里用的是铁塔牌淡奶油,不同于外面卖的的蛋糕用的植物奶油,口感更加的细腻柔和。
❾ 能不能在生日蛋糕上画出自己的照片,就是用奶油画
为什么啊?如果真的画出来你舍得吃咩?...自己把自己分成小块然后吃掉...多残忍啊。
推荐你去一家叫蛋糕日记的蛋糕店,那里可以自己diy蛋糕的,当然,也可以把你的照片画上去。