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香蕉椰蓉蛋糕做法视频

发布时间: 2022-04-16 12:37:50

A. 椰蓉蛋糕的做法

椰蓉蛋糕是很普遍的,对它的挑选能够安心开展,吃椰蓉蛋糕对人体没有危害,但是对这种生日蛋糕吃的情况下,一定要适当开展,它的发热量和人体脂肪比较多,过多的挑选对人体没有一切协助,并且会引起肥胖症状况,那椰蓉蛋糕的作法怎样呢,制做椰蓉蛋糕也不是难以,对它制做全是非常简单的。

椰蓉蛋糕的作法一:
原材料
香蕉苹果椰蓉蛋糕:(6寸圆模)
生产原材料疫苗:香蕉泥210克 食用油75克 低筋粉175克 鲜奶油75克 生鸡蛋3个 糖80克 椰丝适当
作法
1、生鸡蛋打进盆里,放糖,隔开水打成滴下的蛋黄液在盆中不容易马上消退的情况。
2、蛋黄液中添加食用油搅拌匀称。
3、倒进鲜奶油搅拌匀称。
4、添加香蕉泥翻拌。
5、筛入低筋粉搅拌匀称。
6、拌好的面浆倒进生日蛋糕模中,上面撒椰丝。
7、电烤箱下一层,左右火170度烤45分钟上下!
作法二:
原材料
黄金椰丝2匙,椰浆粉2匙,鸡蛋1颗,白糖2匙,薏仁粉4匙,低筋面粉4匙,婴儿奶粉2匙,香草粉1小勺,发孝粉半小勺,水3匙
作法
1、海碗中放进薏仁粉4匙、低筋面粉4匙、白糖2匙、婴儿奶粉2匙、椰浆粉2匙、香草粉1小勺和发孝粉半小勺,用汤匙拌匀。
2、添加3匙水并打进1颗鸡蛋用力动电动打蛋器拌匀。
3、添加黄金椰丝2匙用汤匙拌匀。
4、将步骤(3)倒进磨具,震动几下将气泡震出。
5、电烤箱加热165度18分钟。
以上便是椰蓉蛋糕的作法,制做椰蓉蛋糕的情况下,全是能够依据以上方法开展,可是需要留意对椰蓉蛋糕制做尺寸上,一定要适当,在家里制做那样生日蛋糕过大得话,吃剩,置放时间过短,会让它的口味改变,并且吃的情况下也不是很好吃。

B. 香蕉蛋糕的做法

香蕉蛋糕的做法

主料:

芬芳香蕉夹芯 香蕉1个 牛奶150ml 糖30g鸡蛋1个 玉米淀粉10g

棉花蛋糕体 鸡蛋5个 牛奶60ml 黄油50g 低筋粉70g 细砂糖45g

香蕉蛋糕的做法步骤:

1. 准备好用料。香蕉选择放到有斑点的味道会更好。

2. 1个大约100克左右的香蕉,剥掉皮用叉子捣成香蕉泥。

3. 香蕉泥里先加入砂糖。

4. 然后加入牛奶,鸡蛋,淀粉。

5. 搅匀后过筛。过筛时用勺子碾压使香蕉泥更细腻些。

6. 放入煮锅中小火加热,搅拌到粘稠关火。注意加热时会溅出不要烫到哦。做好的香蕉馅晾凉待用。

7. (1)5个鸡蛋其中4个鸡蛋分离开蛋黄蛋清分别放两个盆里。蛋黄盆里加入1个完整的蛋液。蛋黄盆里加牛奶搅匀。

(2)黄油加热到8成后筛入低筋粉搅匀。

(3)烫面里加入蛋黄液搅匀。

(4)蛋清液里加几滴柠檬汁分次加入砂糖,用打蛋器打到硬性发泡阶段,有点弯钩即可。(5)蛋清与蛋黄液混合翻拌均匀,倒入铺油纸的烤盘里送入烤箱上下火160度水浴法烤40分钟。

(6)烤好的蛋糕切开成四份。

8. 开始组装香蕉蛋糕;四片蛋糕用蛋糕刀从中间片开,片成8片蛋糕片。

9. 用保鲜膜铺底,放上一片蛋糕片,三分之一处挤入香蕉馅。

10. 卷起两头拧紧。放冰箱冷藏30分钟即可。

11. 切开看看。软软香甜的香蕉蛋糕,香蕉味道保留得很足哦。

C. 香蕉椰蓉蛋糕怎么

用料
主料

低粉175克

玉米油75克

椰浆75克

鸡蛋3个

白砂糖100克

香蕉1根

椰蓉适量

辅料
香蕉泥
180克
香蕉椰蓉蛋糕的做法
1.
蓝光显示液晶面板,云食谱,WIFI,照明灯...个个显示的清清楚楚

2.
长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A烤箱外观是金属的,镜面效果很强,给人眼前一亮的感觉,而且不大,放在厨房的角落,一点也不占空间

3.
上下4管加热,预约热风功能,你表看它只有4管,烤出来的颜色很均匀,一点也不输6管的烤箱,大大的门把手,抓起来很舒服

4.
1.准备材料

5.
2.鸡蛋+糖放入盆里

6.
3.全蛋打发至纹路不会马上消失

7.
4.倒入玉米油,拌匀

8.
5.倒入椰浆,拌匀

9.
6.倒入香蕉泥,拌匀(我用的是料理机,如果要粒大一点,也可以用手擀)

10.
7.筛入低粉

11.
8.把低粉轻轻的拌匀

12.
9.倒入模具中

13.
10.香蕉切片,码上香蕉片

14.
11.均匀的撒上椰蓉

15.
12.进烤箱中层,150度上下火45分钟转160度5分钟(上色)

D. 甜美香蕉椰蓉蛋糕怎么做

香蕉椰蓉蛋糕的做法
无油无水的盆子打好鸡蛋香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤1
倒入白糖
不喜欢太甜的可以酌情减去20g左右

如果用淡椰浆建议不要减糖,没那么好吃。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤2
全蛋+白糖, 电动打蛋器将全蛋打至变白变稠,蛋糊滴落能划线不立刻消失。
全蛋打发比较耗时,耐心些~~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤3
倒入玉米油香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤4
倒入椰浆香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤5
提前将香蕉切断,用勺子压成泥
比较生的烤出来口感没那么好~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤6
倒入香蕉泥香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤7
用打蛋器搅拌均匀
害怕消泡可以用刮板翻版香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤8
过筛面粉香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤9用刮刀翻版像炒菜那样,不要画圈圈会消泡香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤10
翻面好的面粉糊糊香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤11
烤盘用油纸包住香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤12
倒入面糊,将半根香蕉切薄片码上去。切薄片太厚了会沉下去!!
还有就是铺好了香蕉撒了椰丝or椰蓉马上送入烤箱烤..记得提前预热烤箱..要是蛋糕体在室内放的过久,香蕉接触空气就会氧化的快啦。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤13
记得先放香蕉片再撒椰蓉!!
先撒椰蓉烤出来不服帖呢!
烤箱预热150度35分钟
最后几分钟移到最上层让顶部椰蓉上色金灿灿好看好吃香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤14
烤好了可以用牙签戳一下~~
要是拔起来有很多糊糊就是没烤熟
可以酌情延长时间~~
因为每个人烤箱温度是不一样的!香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤15
小烤箱上色快得话
可以上色后表面盖一层锡纸香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤16
最后可以将烤盘移到最上层,让顶部椰蓉上色更好看!

E. 香蕉椰蓉蛋糕怎么制作

用料
香蕉泥210g
玉米油75g
低筋面粉175g
椰浆75g
鸡蛋150g
白糖100g
香蕉半根
香蕉椰蓉蛋糕的做法
无油无水的盆子打好鸡蛋香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤1
倒入白糖
不喜欢太甜的可以酌情减去20g左右

如果用淡椰浆建议不要减糖,没那么好吃。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤2
全蛋+白糖, 电动打蛋器将全蛋打至变白变稠,蛋糊滴落能划线不立刻消失。
全蛋打发比较耗时,耐心些~~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤3倒入玉米油香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤4
倒入椰浆香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤5
提前将香蕉切断,用勺子压成泥
也可以用搅拌机什么的~~


第二次做灵机一动...
把香蕉装保鲜袋,直接手连碾烂!

香蕉要选熟透的才好吃~
比较生的烤出来口感没那么好~香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤6
倒入香蕉泥香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤7
用打蛋器搅拌均匀

害怕消泡可以用刮板翻版香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤8
过筛面粉香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤9
用刮刀翻版
像炒菜那样,不要画圈圈会消泡香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤10
翻面好的面粉糊糊香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤11
烤盘用油纸包住香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤12
倒入面糊,将半根香蕉切薄片码上去。切薄片太厚了会沉下去!!

做了3次..2次9片,1次16片~
还是觉得9片好哇~~
但是人多的话送朋友什么的可以放多一点比较好切好分嘛

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关于烤好了香蕉表面黑的问题:
研究了原作者的作品香蕉也有点黑呢,我觉得是水果氧化的问题..
还有就是铺好了香蕉撒了椰丝or椰蓉马上送入烤箱烤..记得提前预热烤箱..要是蛋糕体在室内放的过久,香蕉接触空气就会氧化的快啦。香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤13
记得先放香蕉片再撒椰蓉!!
先撒椰蓉烤出来不服帖呢!

烤箱预热150度35分钟
最后几分钟移到最上层让顶部椰蓉上色金灿灿好看好吃香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤14
烤好了可以用牙签戳一下~~
要是拔起来有很多糊糊就是没烤熟
可以酌情延长时间~~
因为每个人烤箱温度是不一样的!香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤15
小烤箱上色快得话
可以上色后表面盖一层锡纸香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤16
最后可以将烤盘移到最上层,让顶部椰蓉上色更好看!


冷藏更好吃!!
吃了都知道!!香蕉椰蓉蛋糕的做法 步骤17
小贴士

1. 烤盘是22*22,倒进去基本上满模~
8*28也OK就是薄一点点没关系!

2. 方子量可以烤一个6寸的!记得铺油纸好脱模~
用6寸模具因为面积小所以要酌情延长时间哦~
烤35分钟筷子插进去是有面糊的又延长了10分钟~

F. 椰丝蛋糕的做法

这款蛋糕的配方里有香蕉,建议不要省略,用香蕉和鸡蛋做的蛋糕,实在太香了。蛋糕用到的油也非常少,而且没有其他的添加剂,吃起来没有任何负担,营养也更高。
主料2人份
香蕉230克
玉米油60克
牛奶70克
全蛋液150克
细砂糖80克
低筋面粉165克
辅料
椰丝20克
步骤1椰丝香蕉蛋糕的做法大全
备好模具:我用的是学厨6寸椭圆蛋糕模;如果你的模具不防粘,使用前需抹油
步骤2椰丝香蕉蛋糕的做法图解
香蕉剥皮,放进无油无水的容器里,再捣成香蕉泥;可将香蕉装入食品袋里,用手或擀面杖压成泥,这样效果更好
步骤3椰丝香蕉蛋糕的家常做法
香蕉盆里放入玉米油、牛奶,搅拌均匀;让它们充分融合
步骤4椰丝香蕉蛋糕的简单做法
另备一个容器:称入鸡蛋液、细砂糖
步骤5椰丝香蕉蛋糕怎么吃
蛋盆隔着温水,用电动打蛋器打发至能划8字,划痕不轻易消失
步骤6椰丝香蕉蛋糕怎么做
蛋液同香蕉泥混合,上下翻拌均匀;切勿划圈搅拌
步骤7椰丝香蕉蛋糕怎么炒
将低筋面粉筛入到蛋糊里
步骤8椰丝香蕉蛋糕怎么煮
用刮刀上下翻拌均匀;拌好的面糊浓稠均匀,无大气泡;切勿划圈搅拌
步骤9椰丝香蕉蛋糕怎么炖
将蛋糊倒入不粘模具,9分满即可
步骤10椰丝香蕉蛋糕怎么煸
撒上椰丝
步骤11椰丝香蕉蛋糕怎样煸
将模具放入烤箱中层
步骤12椰丝香蕉蛋糕怎样做
烤箱上下火180度预热;预热结束后,烘烤25分钟
步骤13椰丝香蕉蛋糕怎样炒
程序结束后,取出蛋糕;【椰丝香蕉蛋糕】就做好啦。
成品图

烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!

G. 香蕉椰蓉蛋糕的家常做法

前言
香蕉椰蓉蛋糕,一个极度爱香蕉的人简直醉了,昨天一口气做了两盘子,简直好吃极了,放椰浆真的很棒,我简直大爱啊

绝对值得尝试哦
材料
主料:香蕉2根、椰浆80g、玉米油80g、低筋面粉180g、细砂糖90g
、鸡蛋3个;
辅料:香蕉半根、椰蓉适量
香蕉椰蓉蛋糕
1
香蕉可以用料理机压碎,我太懒了,装进保鲜膜用擀面棒压碎的
2
全蛋打入无水无油的盘子中
3
加入细砂糖
4
用电动打蛋器打发,全蛋的打发过程很慢,必须有耐心。
5
打发至面糊滴落下去不容易消失,请在面糊上画出8字判别,也是可以的,容易消失就没打发好,必须继续,这一步很重要。
6
加入玉米油
7
加入椰浆
8
再加入香蕉泥
9
160度预热烤箱.(请提前15分钟预热烤箱,这样确保烤箱恒温。)
用刮刀搅拌均匀
10
加入过筛的低筋面粉
11
再把面糊自上而下的搅拌均匀,切记是自上而下,不是画圈圈,这一步做不好就完蛋。
12
我做了两次,第一次用油纸,第二次用不沾烤盘,个人喜欢不沾烤盘,我三鸡蛋满盘
倒入模具,面上加入香蕉装饰,不要切太薄,会下沉、
13
加入椰蓉,
放入预热好的烤箱中
150度35-40分钟,根据自家的烤箱判定。
14
超好吃
小贴士
1.用很熟的香蕉
2.用椰浆,不要用牛奶,没那么好吃
3.面上用叶子丝更棒

H. 香蕉椰蓉蛋糕好不好吃

还不错,可以买来尝尝

I. 椰蓉香蕉蛋糕怎么做

用料
鸡蛋(中等大小) 5个
白砂糖 60克(蛋黄15克,蛋白45克)
熟透的香蕉泥 120克
椰蓉 40克
牛奶 70克
植物油 40克
低筋面粉 85克
玉米淀粉 10克
柠檬汁 2.5克
塔塔粉(或柠檬汁,白醋) 1克
香蕉椰蓉戚风蛋糕的做法
准备原材料。熟透的香蕉捣成泥,滴少许柠檬汁,防止氧化变黑。

分离蛋白蛋黄。蛋白放入无水无油的容器中,搁冰箱冷冻层待用。蛋黄打散,加入15克白砂糖,混合搅拌均匀。

将热牛奶,植物油分别倒入蛋黄液中,充分混合均匀。

倒入香蕉泥和椰蓉,混合均匀。

倒入过筛的低筋面粉,快速翻拌均匀。(不要过度搅拌,防止面粉起筋)

将混合好的蛋黄糊(粘稠状态)盖上湿毛巾,放一旁待用。烤箱预热170度,或上火190度,下火150度。

从冰箱拿出冰过的蛋白(未冷冻哦),筛入玉米淀粉和塔塔粉。

用打蛋器1档,将蛋白打散到起大泡,加入1/3的白砂糖。

继续用1档打发蛋白,再分两次加入白砂糖,打发蛋白到硬性发泡。(呈小尖角状态)

将1/3的蛋白糊倒入蛋黄糊中,迅速翻拌均匀,表面无明显的颜色区分即可。
再将混合好的蛋黄蛋白糊全部倒入蛋白糊中,按照从两点到八点的方向,迅速翻拌均匀。
混合好的蛋黄蛋白糊,马上倒入八寸活底圆模,在桌子上使劲儿磕几下。

放入预热好的烤箱下层,170度,50分钟,出炉倒扣!最好头一晚烤好,放一晚上,然后第二天早上脱模,开吃,超级美味!