‘壹’ 用电饭煲怎样做蛋糕
电饭煲蛋糕的做法：
食材：鸡蛋5个、低筋面粉90g、牛奶50g、糖60g、玉米油。
步骤：
1、材料准备好：低筋面粉，65克带壳新鲜鸡蛋，细砂糖，牛奶，玉米油；
‘贰’ 有了蛋糕粉有了电饭煲怎么做蛋糕啊
电饭煲制作蛋糕，是一种用电饭煲（有蛋糕功能）、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点。
工具：电饭煲一个；
小盆两个；
手动打蛋器一个。
原料：
1、鸡蛋4个；
2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；
3、白糖100克；
4、白醋10ml，香草糖5g和柠檬油5ml。
制作方法：
1.
将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中（鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温）。
2.
糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可。（一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好）
3.
搅打蛋白，搅成象奶油样的干性泡发状（蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过，打的时间过长成棉花状就不好了），之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
4.
把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。
5.
然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻
轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）
6.
将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均（不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次）
7.
大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状，这时蛋糕糊就做好了。
8.
在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。
在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果
，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
9.
将电饭煲按至蛋糕档，约5分钟左右就跳到保温了，20分钟后打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，表示熟了。
10.
出锅，翻转，完成。
用料
鸡蛋 4-6只（看你锅大小）
低筋面粉 120克
白糖 4只（60克）只（70克）
柠檬汁或者白醋 几滴
牛奶或者酸奶 100ml 感觉太干可以加一点
电饭锅蛋糕（百分百成功）的做法
准备一切材料 装蛋清的盆一点要无油无水
纯天然 无添加 吃的放心
‘肆’ 如何用电饭煲和蛋糕粉做蛋糕
材料
面粉110克，砂糖110克(精制的幼砂糖，太古牌的)，鸡蛋5个，黄油若干(光明的小纸盒装，切了三分之一多)，牛奶50或60克，面粉和砂糖一定是1：1.
做法
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），充分搅拌
9、把打好的蛋清倒入面湖，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面湖倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了。
‘伍’ 怎么用电饭锅做蛋糕做简单的鸡蛋蛋糕
食材
主料：鸡蛋 3个，低筋面粉 90g
辅料：玉米油 20ml，白糖 60g
步骤
1、鸡蛋3个 糖60克 玉米油20ml低筋面粉90克。
注意
1、锅底不用刷油，可以垫油纸防粘。
2、一定要放凉才脱模，不然很容易把蛋糕破相。
3、打发蛋液筛入面粉，用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡。消泡厉害容易发不起来。
‘陆’ 用高筋面粉电饭煲做蛋糕
不行。把高筋粉换成低筋粉，高筋粉筋度太高了如果用在蛋糕上蛋糕整体相当于一块硬饼。
全蛋和白糖搅拌至糖化。
蛋糕粉加入已经糖化的鸡蛋中搅拌均匀。
加入食用油，适量加点牛奶（对口感和蛋糕回软有帮助）搅拌均匀后放入电饭锅。
电饭锅内胆刷一层食用色拉油。
如果对我的回答满意可以采纳我哦！么么哒！