有翻糖的，也有奶油的
翻糖的就是一个蛋糕胚修锥形后在中间挖洞把芭比娃娃放在里面，外面从上而下铺上一层翻糖然后做形弄褶边
奶油的胚子步骤一样，但娃娃是抹完胚子后放到里面的
㈡ 做蛋糕胚的方法和步骤
主料4人份
六寸蛋糕胚2个
淡奶油550克
辅料
色素适量
糖珠少许
步骤1芭比蛋糕的做法大全
迷糊娃娃清洗干净，用保鲜膜包好，
步骤2芭比蛋糕的做法图解
蛋糕胚准备好，把娃娃插入蛋糕里，蛋糕组装好娃娃裙子的样子，
步骤3芭比蛋糕的家常做法
取350克淡奶油，打发好，抹到蛋糕上，抹出裙子的形状，
步骤4芭比蛋糕的简单做法
再取100克淡奶油加适量色素打发，用六齿花嘴从下面开始裱花，再取100克淡奶油加比之前少一点色素打发，接着裱花，
步骤5芭比蛋糕怎么吃
裙子上也可以撒一些糖珠装饰一下
成品图
烹饪技巧
注意淡奶油的打发
㈢ 黄色芭比蛋糕怎么做
用料
鲜奶油1桶
各种色素少许
蛋糕胚大小各一
步骤 1
先把蛋糕胚烤好晾凉，把芭比消毒后用保鲜膜包起来塞入蛋糕胚中
步骤 2
打好鲜奶油，开始涂抹，下次一定要买专门做芭比蛋糕的模具，
步骤 3
用黄色色素先调出来浅黄色，从下往上裱花，再调紫色，粉色，亮黄色，依次把裙摆裱出来，
步骤 4
找了点丫头的小饰品，给芭比装扮上
步骤 5
最后，高考生的，预祝她金榜题名，用英文把金榜题名写出来，效果不错哦
步骤 6
可以用叶形花嘴加些腰部的装饰，完工
㈣ 芭比娃娃蛋糕的做法，芭比蛋糕要怎么做才好吃
用料
六寸圆形戚风蛋糕胚 1个
六寸芭比娃娃（锥形）戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 700克
细砂糖 60克
奶油霜（挤五瓣花） 200克
色素 少许
芭比娃娃模型 一个
保鲜膜
芭比娃娃蛋糕制作方法的做法
六寸圆形分成三片，留一片剪成拖摆型状放旁边，修出一个大概的芭比娃娃裙摆型。
戚风蛋糕胚加淡奶油做出来的芭比娃娃蛋糕非常非常好吃！
㈤ 芭比娃娃蛋糕是怎么做出来的
每个女孩子心里 都住着一个公主，一个个美丽的公主梦。
用烘焙来给予一个个美丽的梦想 也是一件多美的事情。
此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。主料
鸡蛋
5个
低筋面粉
85克
牛奶
40克
玉米油
40克
辅料
蛋黄糊细砂糖
30克
盐
少许
蛋白糊细砂糖
60克
柠檬汁
2-3滴
奶油霜
适量
色素
少许
步骤
1.蛋黄和蛋白分离在2个无水无油的干净较大的容器中
17.17、 花朵排列装饰好，漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
小贴士
1、蛋糕底的做法是戚风蛋糕8寸的配方，放在这个7寸的芭比模具正好
2、裙子的款式可用自己喜欢的裱花方式来进行装饰
食材
㈥ 芭比娃娃蛋糕胚怎么做
用料
低筋面粉 68克（70克）
鸡蛋 4个（5个）（尽量选大个的）
白糖 48克+24克
水 32克（40克）
色拉油 32克（40克）
盐 1克
柠檬汁（或者白醋） 1/4小匙
奶粉 4克
正的芭比娃娃模具 1个
芭比娃娃蛋糕胚子的做法
首先你要有一个正的芭比娃娃模具
彻底冷却后，模具开口向上，用塑料蛋糕刀竖着插一圈，再倒扣轻拍，即可脱模，再拂去残渣就行了。
小贴士
1:请大家根据自家烤箱的脾气调整温度和时间。
2:关于脱模的问题，很多亲询问怎么脱模才完美，其实很简单，我就是用的塑料蛋糕刀竖着插一圈，再倒扣轻拍，即可脱模，再拂去残渣就行了。
㈦ 爱莎芭比蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 5只
油 60G
水 70G
低筋面粉 90G
糖 65G
淡奶油 700G
糖（打发奶油） 50G
爱莎芭比蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离，水油加入到蛋黄，搅拌。
将低粉过筛加入蛋黄中，搅拌细腻。
滴几滴白醋到蛋白中，打发蛋白，分三次加入糖。打发到硬性发泡。
将蛋白分次翻拌到蛋黄糊中。
倒入芭比膜具，上下火150度，烤40分钟。
翻转等待冷却。
切好水果丁，将蛋糕胚分层四片，每层加入水果和奶油。
将芭比裹上保鲜膜插入蛋糕中。
开始开动大脑裱花，看心情随意，图片我裱的，供借鉴。
㈧ 芭比 公主的蛋糕怎么做
把蛋白蛋黄分开。
在蛋黄里加入30克白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄颜色稍稍发白。
分三次倒入色拉油，每倒一次都充分搅打均匀。
再分三次加入牛奶，第次加入都充分搅打均匀。
把低盘筋面粉过筛两、三遍
用刮刀上下搅拌至无颗粒状。
在蛋白里加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状。
加入1/3（20克）的细砂糖。
搅打至大泡泡消失，呈比较细腻的状态，加入剩下的1/2（20克）白糖。
继续搅打至蛋白比较浓稠表面出现纹路时，把最后的白砂糖加进去。
- 继续撑打至干性泡发，蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
取1/3的蛋白加入蛋黄糊里，
轻的用刮刀上下搅拌均匀，
倒入蛋白容器里，同样用切、拌的方式拌匀。
倒入蛋糕模具里，端起来上下轻轻的震几下，再放在台面上稍用力震几下，再端起来左右晃几下，这样把里面的气泡震消掉，表面看上去比较平整。
烤箱预热160度，150度烤30分钟再140度烤25分钟左右。
出炉后把模具倒扣在烤网上，凉后脱模。
把8寸蛋糕稍修边，分两片，夹上火龙果。
随后放上另一片，中间再抹奶油再放六夹了水果的6寸，把修下来的边镶在中间的缝隙，尽量成一个蓬蓬裙的整体。
芭比公主消毒后用保鲜膜包起来。
插在蛋糕中间，我在上面又放了一个纸杯蛋糕。不然感觉有点不够高。然后就是抹奶油了，后面还要裱花上支，不用抹得太光，但最好反缝隙都填平。
㈨ 40L的烤箱可以烤加高蛋糕胚、芭比娃娃蛋糕胚吗,高度15厘米左右
一般有点困难，像加高的蛋糕都是由几个胚子落一起用，修造型。
㈩ 芭比系列的做法步骤图，芭比系列怎么做好吃
用料
拜拜蛋糕芭比胚：低粉 100克
鸡蛋（大） 5个
牛奶 70克
玉米油 40克
细砂糖 80克
抹面装饰：奶油 350克左右
糖粉 35克
夹馅：水果 适量
芭比娃娃 一个
糖珠、色粉 适量
奥利奥金装迷你饼干 适量
芭比系列的做法
分离蛋黄和蛋白
表面抹上薄薄一层奶油，再进行装饰