A. 圣诞节有没有比较简单好做的蛋糕
圣诞蛋糕 — 简易蛋糕做法的做法
1.
准备一盒金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉（内含一包蛋糕粉和一袋蛋糕专用油）。除此之外需准备80毫升水和一个鸡蛋。草莓、巧克力和奶油均为装饰食材，根据个人口味自行决定即可。
烹饪技巧
1. 灵活运用上面的方法来做出属于自己的自制蛋糕吧！既可以插上适合圣诞节氛围的各种装饰物，也可以用樱桃、猕猴桃、香蕉等多种水果和巧克力等让蛋糕更加美味可口！
2. 如果想要更简易的蛋糕做法，从微波炉取出蛋糕后，只需在上面撒上糖粉并摆上坚果，简单却不失美味的蛋糕就完成啦！
3. 上面的方法除了做圣诞蛋糕，用来做孩子的DIY生日蛋糕也是不错的选择！还可以尝试和孩子一起制作，一边享受温馨甜蜜的亲子时光。
B. 圣诞节的蛋糕怎么做
圣诞节吗 可以做三色蛋糕 用南瓜 火龙果做面包坯子 这个可以自由发挥 再加上奶油涂抹 简单还好吃
说个用电饭锅的吧大家可以都会
1、蛋黄加入砂糖，搅拌均匀。
2、牛奶加入色拉油拌匀（这个时候可以放南瓜汁或者火龙果汁），然后倒入蛋黄中，拌匀
3、加入过筛后的面粉，拌匀
4、在打蛋白前，把电饭锅预热一下，就是什么都不加，直接按一下煮饭
5、蛋白用电动打蛋器打散，加入1/3砂糖，打至体积是原来一倍时再加入1/3砂糖，继续打至蛋白起纹路，再加入1/3砂糖，在打打至性硬性泡
6、先把1/3的蛋白霜与蛋黄糊拌均匀，再把拌好的面糊，倒入剩下的2/3蛋白霜内，翻拌至蛋白与面糊完全融
7、把拌好的面糊倒入电饭锅内。在桌面垫个垫子，我放了块洗碗布，然后用力把锅在垫子上震几下，目的是把面糊里的大气泡震出来，不然蛋糕组织就不细腻了
8、跳闸后再按一次煮饭 出锅
C. 我要做蛋糕，请告诉我做蛋糕的方法！
注意事项有很多哦，一定要仔细看，全部掌握了就能1次做成功。
1、面粉一定要过筛，不然会有大颗粒；
2、蛋白蛋黄分离后，蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水，不然打不发，鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在20度的时候最容易打发。
3、蛋白打发是成功的关键。打蛋白分5步：
A：鱼眼泡状 ： 用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖；
B：呈较粗泡沫：继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打；
C：表面出现纹路：到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。
D：湿性发泡：继续打，蛋白能拉出弯曲的尖角，已到湿性发泡的程度。
E：干性发泡:继续打，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明打好拉~~~~
4 、打蛋白的速度是从一开始的低速到后来的高速。这样也可以更好的打发。在蛋白中加一点点塔塔粉或者几滴柠檬汁也是可以帮助打发的。检查自己的打蛋器上有没有沾水，有水肯定打发不了。
5、两种面糊拌在一起的时候一定不可以转圈圈哦，不然会消泡泡的。上下左右前后拌拌就可以了。
6、倒入蛋糕模具的时候，端起来轻扣几下，可以排出面糊里的气体。
D. 中秋节的蛋糕制作方法
中秋蛋糕嫦娥奔月
中秋节快到了，制作了一款应景的中秋蛋糕。
蛋糕体是戚风蛋糕，口感细腻。表层是打发的淡奶油作为装饰。
画上弯弯的月亮，因为还没有到中秋嘛，现在的月亮还是弯弯的，呵呵~~嫦娥饼干用少量糖霜作为装饰。
主料：
戚风蛋糕1个
淡奶油500ml
低筋面粉100g
黄油50g
糖粉30g
鸡蛋20g
辅料：
食用色素适量
步骤：
1.黄油切块软化，加入糖粉。
2.打发至膨松再分次加入蛋液，再次打发至白。
3.倒入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀。
4.揉成团。
5.擀成4mm的长方形面片，放冰箱冷藏室30分钟。
6.按照嫦娥剪纸的形状，用小刀雕刻出嫦娥摸样。
7.烤箱175度预热，中层15分钟.
8.用少量糖霜装饰。
9.把烤好的戚风蛋糕体放在转盘上。
10.淡奶油加适量糖打发。
11.在蛋糕体上抹上奶油。
12.在抹好奶油的蛋糕体表面用牙签画出月亮的形状。
13.取少量奶油加入几滴黄色色素。
14.搅拌均匀后装入裱花袋。
15.挤出月亮的形状，摆上嫦娥。
16.再画上祥云，以及蛋糕周围的装饰就可以了。
完成之后是这样的：
E. 节日蛋糕怎么做
用料
主料
色拉油15ml
荷兰乳牛奶酪牛奶15ml
鸡蛋2个
食盐2g
调料
淡奶油
250g
草莓
150g
qq糖
节日蛋糕的做法
1..将鸡蛋放入碗中，边打边加入细砂糖和盐搅拌均匀。
2.将蛋盆放在热水盆里用电动打蛋器快速打至蛋糊体积变为原来的两倍，然后换慢速搅至发白的浓稠状，这时用打蛋器提起蛋糊1分钟不滴落，掉下去也不会马上消失即可。
3.倒入过筛的低粉并拌匀。
4.面糊与色拉油一起拌匀，再加入牛奶继续拌匀,成为细腻、浓稠、均匀的蛋糕糊。
5.把蛋糕糊倒入蛋糕模，放进预热好的烤箱，150度烤45分钟左右。
6.蛋糕冷却以后脱模(海绵蛋糕不需要倒扣冷却)，削去顶部凹凸不平的部分，横切成2片.
7.草莓洗净沥干水；砂糖桔掰散。
8.250ML淡奶油加入40克细砂糖，用打蛋器打发。
9.取一片蛋糕放在裱花台上，用抹刀抹上一层淡奶油。
10.盖上第二片蛋糕，在蛋糕顶部和外侧都涂上打发的淡奶油，用抹刀抹平。
11.在蛋糕顶部和外侧都涂上打发的淡奶油，用抹刀抹平，然后分散摆上砂糖桔，周围挤上奶油花，中间放上草莓娃娃即可。(我临时又加了点QQ糖遮下丑)
F. 母亲节送想亲手给妈妈做个蛋糕...求蛋糕的制作方法
蛋糕制作方法推荐：
材料：
鸡蛋200克
低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；
白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）
白醋10克，香草糖克和柠檬油5克。
步骤：
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。
2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
3.蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀。
4.在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀。
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊。
6.电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡。
7.电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温。
G. 奶香小蛋糕的做法
前言
香浓的味道，甜蜜的感觉，松软的蛋糕，美味的享受。节日小聚，亲戚朋友喝茶品茗，吃点甜点，很是惬意呀。
材料
主料：低筋面粉50g、奶粉25g、牛奶25g、黄油40g、白砂糖40g、鸡蛋2个；
辅料：蛋黄1个
奶香小蛋糕
1
将材料称量准备好
2
将黄油和牛奶放入小碗里，微波炉加热30秒左右，直到黄油溶化成液态。
3
鸡蛋打入大碗里，加入蛋黄
4
加细砂糖
5
用打蛋器高速打发。蛋液在打发的过程中会越来越蓬松，体积膨胀数倍。
6
一直打发到提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，可以在碗里画出花纹的程度，就表示打发好了。
7
倒入过筛的面粉及奶粉
8
用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌均匀。
9
将之前准备好的黄油牛奶倒入拌好的面糊里
10
继续翻拌均匀。
11
小蛋糕模具内壁涂上薄薄一层黄油防粘。
12
用勺子挖面糊倒入模具，7成满。
13
放入预热好上下火190℃的烤箱，中层，烤9-10分钟，直到表面金黄色即可出炉。
小贴士
烘烤的时间依据蛋糕的大小及烤箱的功率调整。
打发程度决定蛋糕的口感。