‘壹’ 辅食鸡蛋糕怎么做好吃
宝宝鸡蛋羹
主料
鸡蛋2个 45度温开水适量
八个月辅食《鸡蛋羹》的做法步骤
1. 两个鸡蛋黄，两个鸡蛋 蛋清分离后只需要黄（蛋黄易消化 蛋清不行需要一岁之后 看情况 添加蛋清）
2. 蛋黄 搅拌一下就会散开，添加适量温开水（多少我还真没测量 大概100Ml，我是按照碗的大小来测量：距离碗边（普通饭碗）两厘米处的水位！然后轻轻搅拌！
再把沫沫都撇出去！
3. 沫沫撇出去 静止一小会 待沫沫都消失
4. 用保鲜膜 覆盖上 再在上面 扎几个小孔！
5. （大火转中火）冷水上锅 蒸煮13分钟，关火 闷2分钟！如掌握不好 ，也可水开之后 上锅 蒸10分钟 闷2分钟即可！
6. ang！拿掉保鲜膜 佩服自己！
7. QQ弹弹 时间 火候 刚刚好！
8. 因为怕吃积食，所以没加米粉（月龄大的宝宝可以 拌米粉吃）小包子吃了大半碗，这个食量 也是可以啦！---鸡蛋羹 我认为 最简单 也最困难，宝妈们 一定要有耐心 慢慢来...辅食的道路 加油！
小贴士
时间 一定要掌握好！时间短了 不熟！时间长了 鸡蛋羹发老！（这是宝宝吃的，所以盐 酱油 都不要放！大一点的宝宝 可以放 少许盐 无盐虾米等）
‘贰’ 小孩鸡蛋糕怎么做好吃
鸡蛋糕怎么做好吃
材料
鳕鱼1块，鸡蛋3个，胡萝卜1小块，洋葱1小块，菠菜适量，食盐少许，料酒少许，白胡椒粉少许
做法
1、鳕鱼洗净，切小块放小碗里，先不调味呢，后面一起加调料。
2、蔬菜需要胡萝卜、洋葱、菠菜，可以替换成你喜欢的，或是孩子喜欢的。
3、把蔬菜洗净，切块切段，并用开水烫一下，然后连同鳕鱼一起放入搅拌机中打碎 ，打的时候加适量清水或高汤。
4、打好的蔬菜鳕鱼糊糊可以拿去给宝宝做辅食了，放到粥或面里一起煮熟，或者像今天这样放到鸡蛋里蒸了吃，喜欢吃到颗粒。你也可以用刀切碎了放进鸡蛋里蒸，凭你的心情和感觉，怎么做都可以。
5、今天做的3人份，需要3个鸡蛋，3个小蒸盅，把鸡蛋打散，加入等量凉开水，搅匀后过滤，再加入刚才打好的蔬菜鳕鱼糊糊，并加盐、料酒、白胡椒粉调味，搅匀后倒入小蒸盅，放入沸水锅蒸熟就可以了。做给宝宝的不需调味，大人孩子老人都可以吃，还可以直接拿去当宝宝辅食，加了较多菜汁的蔬香鳕鱼鸡蛋糕。
‘叁’ 一岁宝宝的辅食蛋糕怎么做
一岁的宝宝辅食鸡蛋糕怎么做法呢？只是把鸡蛋嗯，打入这个勺内。然后在扫地呢。添少许的水。然后放入碗里。嗯，在锅上蒸把它蒸成膏状。然后稍稍的d一些香油。这样孩子最喜欢吃。
‘肆’ 面条辅食加鸡蛋怎么做
用料
细露面 2个
番茄 1个
鸡蛋 1个
葱花 少许
盐 少许
番茄鸡蛋面（辅食）的做法
锅中煮适量开水，把番茄洗净去蒂，用刀子浅浅划几刀，破皮就可以，下开水中煮一会，皮开后即可捞起；番茄鸡蛋面（辅食）的做法 步骤1
捞起后放凉或者用开水冲凉，刚才煮番茄的水下把细露面放下去煮，要注意溢锅哦；番茄鸡蛋面（辅食）的做法 步骤2
番茄放凉后就可以轻松去皮啦；番茄鸡蛋面（辅食）的做法 步骤3
去皮后的番茄切成小丁；番茄鸡蛋面（辅食）的做法 步骤4
倒进入与面一起煮；番茄鸡蛋面（辅食）的做法 步骤5
这时把鸡蛋打散，加一点点盐和葱花搅打匀；番茄鸡蛋面（辅食）的做法 步骤6
面条煮好后淋入鸡蛋液，再次煮开即可关火！
‘伍’ 面条辅食怎么做
1.番茄肉末烂面条（适合9月龄宝宝）
食材：宝宝面条30g，番茄1个，鸡蛋1个，猪肉末20g，植物油适量
方法：
番茄洗净，在顶部划开一个十字口，用开水烫一下，然后再去皮去蒂捣成泥；
鸡蛋取出蛋黄，把蛋黄打散；
锅内放入适量的油，烧热以后加入肉末，炒熟拿出备用；
将宝宝面条放入烧开的锅中，煮沸后放入番茄泥和打散的蛋黄液，然后再加入煮熟的猪肉末，煮熟出锅即可。
营养：番茄肉末烂面条含有蛋白质，碳水化合物和维生素等营养物质，尤其是其中加入的番茄，不仅让面条变得酸甜美味，还含有一定的有机酸，能够增加宝宝的食欲。
PS：面条必须选择适合这个月龄宝宝的细软面条，煮的时间稍微久一些，让面条软烂可口。
2.青菜肉末面（适合10月龄宝宝）
食材：宝宝面条50g，青菜叶2片，香菇2个，猪肉末适量，虾皮适量，植物油适量
方法：
青菜叶洗净，切小段；香菇洗净，切丝；然后把青菜段和香菇丝用热水焯一下；
锅内放入适量的油，烧热以后加入肉末，炒熟拿出备用；
锅里加入适量的水，烧开后加入焯好的香菇丝，煮熟后再加入面条，继续煮5分钟左右，再加入青菜段、虾皮和熟猪肉末，略煮一会儿就可以了。
营养：青菜肉末面含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C以及钙、铁等微量元素。其中的虾皮不仅补钙，还可以充当调味品，让面条变得更加美味。
PS：虾皮不要放太多，如果有宝宝虾皮过敏的话，一定要忌口。
3.什锦面（适合11月龄宝宝）
食材：宝宝面条50g，胡萝卜10g，豆腐30g，海带10g，香菇3个，香油少许
方法：
香菇、胡萝卜洗净切丝，豆腐洗净切条，海带洗净切丝；
锅内加水烧开，然后加入面条，煮熟后再放入香菇丝、胡萝卜丝、豆腐条、海带丝，稍煮片刻；
煮熟以后再加入少许香油即可。
营养：什锦面搭配的食材非常多，有豆制品，蔬菜、菌类，还有调味的海产品，营养成分自然更全面更均衡，既有碘又有钙，还有碳水化合物、氨基酸、蛋白质以及维生素。最后加的少许香油，也可以充当调味品的角色，让清淡无味的面条变得更美味。
PS：食材比较多，有过敏情况的一定要忌口。
‘陆’ 鸡蛋糕制作方法及比例
鸡蛋糕怎么做
取出两个鸡蛋打散之后放到碗中，然后再往里面加点花椒面，同时把葱洗干净后切成葱花放到盘中备用，再取出一个碗再往里面放点盐，把之前烧开的水倒入装有盐的碗中，把盐化掉，然后把化好的盐水加入之前打好的蛋液中，搅拌均匀，再在放葱的盘子中加入适量油，把蛋液倒到放葱的盘子中搅拌均匀，把搅拌均匀的蛋液放到锅里面蒸五到六分钟，同时把虾米放到盘中，蒸好之后取出来就可以食用鸡蛋糕啦。
鸡蛋糕做好吃的窍门
1、蒸鸡蛋膏的时候不要用生水和热开水。这是因为生水中会有空气，水烧沸后空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响质量，缺乏嫩感，营养成分也会流失。也不应该用热开水，因为热开水会会把蛋液给烫热，营养会受损，所以最好是用凉开水来蒸鸡蛋糕，不仅会使营养保存也会使鸡蛋高的表面变得光滑和软嫩，口感也更鲜美。
2、蒸的时间不宜过长，蒸汽不宜过大。因为蛋液中蛋白质丰富，蒸时间过长的话，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损，鸡蛋糕也不能用大火来蒸，温度变高的话鸡蛋就会容易变老，同样影响蛋糕的美观度。
3、蒸鸡蛋糕的时候最好用放气法。就是在蒸鸡蛋糕的时候，锅盖不要盖严，有一点空间让他边蒸边跑气，这样的鸡蛋比较鲜嫩。
4、不要猛搅蛋液。蒸之前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，这样会使鸡蛋糕蒸出来之后不美观，坑坑洼洼，影响食欲。最好的方法是蛋夜打好之后加入凉开水轻轻打散即可。
5、在蒸之前不要加入调味品。在蒸蛋糕之前加入调味品的话，会使蛋白质变性，营养受损。调料可以在鸡蛋羹蒸熟之后再加，即可用刀在上面划几刀后再加，比如加入少许酱油和盐以及葱花香油等，食用口感更佳。
鸡蛋糕的热量
正常的情况下，一个鸡蛋糕的热量76卡路里左右，但是如果加上食用油和调料的话，可能会在100卡路里左右。减肥的人可以每天吃点鸡蛋，因为鸡蛋中的营养物质比较丰富，可以有效补充人体所需要的营养和微量元素，不然会出现营养不良的状况，但是不要多吃，摄入会使人体的脂肪和热量增多，同时还会增加人体内的胆固醇，食用过多会对身体非常不利。
鸡蛋糕的营养价值
1、保护肝脏
鸡蛋糕是由鸡蛋做成的，鸡蛋中富含蛋白质、脂肪、维生素、钙磷钾等矿物质，适量食用有利于为人体补充成长所需要的营养，而且其中的蛋白质是优质蛋白，有利于修复人体肝脏组织的损伤，令人体恢复健康。
2、健脑益智
这是因为鸡蛋糕中富含DHA和卵磷脂、卵黄素等营养物质，非常有利于神经系统的发育，对于身体发育也是有好处的，经常食用鸡蛋糕有健身脑益智、增强记忆力、使肝细胞再生的作用。
3、防癌抗癌
鸡蛋糕中含有微量元素比较多，尤其是其中的维生素b，这些元素可以有效使人体内的致癌物质分解和氧化，经常食用可以到防癌抗癌的效果。