‘壹’ 轻芝士和重芝士哪一个味道更好呀！！
什么是半熟芝士？
芝士蛋糕又分为重芝士蛋糕和轻芝士蛋糕，半熟蛋糕又属于哪一种呢？
重芝士 主要材料以奶油奶酪和酸奶油为主，基本不需要用到面粉，也不需要打发鸡蛋，所以口味是浓厚的。
重芝士可以冻着吃和烤着吃，但是制作的配方和步骤都是相差无几的，口味比较扎实，有很厚重的芝士味道。
（这是重芝士）
冻的重芝士有点像慕斯，但口感更重，一般都会配上可可或者抹茶以及水果的口味。
烤的重芝士更偏向于原味的。
轻芝士 蛋糕，一般都是需要用烤箱的。
在戚风蛋糕的基础上增加了奶油奶酪，但是还是依靠蛋清打发来保持蓬松，所以口感更为绵密细腻，并且有奶酪的香味。
（这是轻芝士）
半熟芝士 ，就是下层为熟了的轻芝士蛋糕，上层是半熟状态，口味有点像重芝士，吃起来就中和了轻芝士和重芝士。
所以半熟蛋糕是介于重芝士与轻芝士之间，一口可以体验两种芝士蛋糕的快感，是不是很棒呢？
‘贰’ 轻芝士蛋糕和重芝士蛋糕的区别是什么怎么做
一. 从配方原料的角度
重芝士蛋糕的经典就是纽约芝士蛋糕，芝士含量80%，属于烤类重芝士口味的蛋糕。口感香滑松软，芝士味道浓郁，加上香脆的饼干底，很受大部分人喜爱。重奶酪蛋糕配方中奶油奶酪用量大，一般情况下6寸的用量大约250克，而八寸就需要500克了。当然这不是确数，不要就节于这个数字来分奶酪蛋糕的类别。在制作过程中，鸡蛋只要逐个加入奶酪糊即可，不需要打发。
你最好这样：待重芝士蛋糕放冷之后，一小口一小口地吃，享受重芝士蛋糕的细腻而厚重的口感！
‘叁’ 芝士蛋糕的口感如何呢
芝士蛋糕，话说一般的不是不用烤的吧，反正我做的时候就是做好后直接上冰箱的，没有用到烤的啊
所以我也不清楚烤的cheese蛋糕啥样
‘肆’ 轻芝士蛋糕和芝士蛋糕有什么不一样呢
一，从配方原料的角度
重芝士蛋糕的芝士含量在整个配方中的比例比重较大，一般会超过60%，属于烤类重芝士口味的蛋糕。口感香滑松软，芝士味道浓郁，在制作过程中，鸡蛋只要逐个加入奶酪糊即可，不需要打发鸡蛋。
轻奶酪蛋糕方子中所用到的芝士量少基本都是重奶酪的1/2用量或更少，做法上蛋清是经过打发后再与奶酪糊混合。成品经过烤制会有一定程度的膨发。
二. 从口感而言：
重芝士口感厚重，芝士香味浓郁；
轻芝士口感轻盈，入口即化
‘伍’ 芝士蛋糕是不是比一般的蛋糕好吃价格要贵一些
芝士蛋糕在做的时候混入了芝士，成本比一般的蛋糕要高些，所以卖的肯定贵些，但是是不是一定比一般蛋糕好吃，这个就是个人口味的问题了
‘陆’ 轻芝士蛋糕和重芝士蛋糕是不是差不多的有区别吗
芝士占比的不同，最初的芝士蛋糕是重芝士蛋糕，芝士浓郁，口感香醇厚重，但是传入亚洲，亚洲人吃不惯这么浓郁的味道。所以日本甜点师改良了配方，降低芝士的占比，添加蛋白霜，帮助蛋糕膨胀，降低了芝士的味道，增加了松软的口感
‘柒’ 轻芝士蛋糕好吃还是重芝士大家更喜欢哪个
网络君懂个锤子。乱说一通。所谓轻芝士，不是说它的重量轻，而是芝士分量的比例比较少，重芝士，顾名思义就是芝士的分量多，比例跟鸡蛋面粉都比较大的意思。重芝士蛋糕里面放的芝士比如说很大的。吃起来的话，轻芝士入口即化。嫩滑。重芝士则不一样。口味浓郁，芝士味很香。。要是我的话，我更喜欢重芝士多一些。
‘捌’ 芝士蛋糕，半熟芝士，轻奶酪蛋糕这几种有什么差别
就是口味的不同了吧芝士蛋糕是甜甜的，并且很有粘性。如果是半熟芝士的话就是熟不熟啦 半熟芝士，可能大家都不太喜欢。比较适合于外国人因为他们接触的多一些。而轻奶酪蛋糕是哪味比较浓厚的并且松软味道也是很不错
‘玖’ 轻芝士蛋糕和重芝士蛋糕的区别是什么
一. 从配方原料的角度
重芝士蛋糕的经典就是纽约芝士蛋糕，芝士含量80%，属于烤类重芝士口味的蛋糕。口感香滑松软，芝士味道浓郁，加上香脆的饼干底，很受大部分人喜爱。重奶酪蛋糕配方中奶油奶酪用量大，一般情况下6寸的用量大约250克，而八寸就需要500克了。当然这不是确数，不要就节于这个数字来分奶酪蛋糕的类别。在制作过程中，鸡蛋只要逐个加入奶酪糊即可，不需要打发。
三. 从热爱芝士的价值观上来说
重芝士格调略高一筹！
‘拾’ 芝士蛋糕，半熟芝士，轻奶酪蛋糕这几种有什么差别
就是按着芝士的比例来分的
芝士蛋糕分为轻芝士和重芝士蛋糕两种。轻芝士蛋糕就是轻奶酪蛋糕。
轻奶酪蛋糕,半熟芝士蛋糕都属于芝士蛋糕,只是制作工艺和原料配比的差别,半熟芝士是没完全烤熟的蛋糕,有些人喜欢吃