A. 低筋面粉和高筋面粉蒸出来的馒头，哪个更好吃
馒头是我们北方人餐桌上必备的主食之一。特别是白馒头，白白胖胖的，手软软的，味道香甜细腻的，好吃。今天就来说说蒸馒头怎么选面粉。去超市买面粉的时候，总是不知道怎么买到品种繁多的面粉，比如高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等。哪个适合蒸馒头？
高筋面粉蛋白质和面筋含量高，蛋白质含量12%-15%，湿面筋值在35%以上；低筋面粉蛋白质和面筋含量低，蛋白质含量7%-9%，湿面筋值低于25%；中筋面粉是介于高筋和低筋之间的一种面粉，其蛋白质含量为9%-11%，而湿面筋值为25%-35%。
还有，我们去超市买面粉的时候，也会看到小麦粉、孢子粉、饺子粉、面包粉等不同的名称。其实这些名字只是向大家说明他们来自不同的面粉加工，我们不应该被这些混淆。只看说明书上的蛋白质含量就知道你要的面粉了，不会多花钱。
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蒸馒头时，不要选择高筋面粉和低筋面粉，而要选择更合适的中筋面粉。如果使用不当，不仅做馒头难，而且口感差。
B. 灵芝粉怎么敷脸
（原料） 灵芝10克， 蜂蜜、蛋清 适量。
（制法） 将灵芝放锅中，加水熬20一30分钟，去渣将药液晾凉后倒人瓶中放冰箱保存。用时，加蜂蜜蛋清调匀即成。
1、将灵芝洗净后，放入锅中，加水用小火熬20一30分钟。
(2)孢子粉做蛋糕怎么做扩展阅读：
功效：
营养肌肤，增加弹性，防皱减皱。灵芝中含大量酶类，能促进皮肤的新陈代谢，有活化皮肤细胞的功能，使皮肤光鲜、滋润。灵芝中还含有多种水鲜蛋白、B族维生素等，对皮肤有滋养、减皱、使皮肤富有弹性的作用。
灵芝粉过期了也是可以做面膜的，对于皮肤没有特别大的伤害，而且灵芝粉中含有一定的营养成分，对于改善皮肤的状态，有比较好的作用，当然灵芝粉面膜也不能每天使用，最好是一周进行两次左右为最佳，同时也要做好面部皮肤的护理及补水保湿。
C. 灵芝孢子粉的正确吃法是怎样的
灵芝孢子粉可以和蒸蛋一起食用，灵芝孢子粉破壁后更适合人体肠胃直接吸收。它凝聚了是灵芝的精华，具有灵芝的全部遗传物质和保健作用。具体做法如下：
必备材料：灵芝孢子粉 鸡蛋 葱花 酱油
1、准备好所需材料灵芝孢子粉和鸡蛋；
注意事项：
《国家卫生计生委办公厅关于破壁灵芝孢子粉有关问题的复函》（国卫办食品函〔2014〕390号）已明确，破壁灵芝孢子粉不宜作为普通食品原料。食品药品监管部门应当告知食品生产经营企业，不得使用破壁灵芝孢子粉作为原料生产加工普通食品，不得经营含破壁灵芝孢子粉的普通食品。
D. 我妈跟一个朋友做灵芝孢子粉，是传销吗
题主你好，近些年来传销组织确实经常打着各种各样的幌子进行实际的传销行动，我们想要知道什么样的项目，是不是传销，最好的办法就是去对照参考《禁止传销条例》，里面对于传销，领导、组织传销，定义的非常清楚，简单的总结起来也就三点：一是拉人头，二是交会费，三是超过三个层级的层层返利，如果它的经营模式符合这个特征，那么最好就不要去碰了，因为很有可能就是传销，需要提醒的是传销骗局，但是骗局 不仅仅只有传销，所以还是要时时刻刻提高警惕，防止上当受骗！
E. 如何使蛋糕保质期延长不发霉
蛋糕发霉主要是指霉菌在蛋糕上大量繁殖，可从外表观察到呈绒
毛状的各种颜色的斑点，而且有些霉菌会产生对人体有害的毒素。污
染蛋糕的霉菌群种类很多，有青霉菌、青曲菌、根霉菌、精曲菌及白
霉菌等。如果贮存场所和包装物潮湿，在糕点表面结露，霉菌就极易
生长。
蛋糕腐败，主要是指蛋糕受到细菌中的马铃薯杆菌侵袭繁殖而引
起的腐败变质。由于受该杆菌侵染的蛋糕中可出现丝状黏质的现象，
故常将该杆菌称为丝状黏质菌。一般情况下，这种微生物常寄生于土
壤和谷物中，其孢子可耐140℃的高温。若蛋糕原料中含有这种孢子，
而蛋糕在烘烤时中心温度只近似100℃，不可能将其全部杀死，所以
当蛋糕再冷却到45℃左右时，在适宜的环境下这种孢子就会成长为菌
体。它的最适温度为35～45℃，所以在夏秋高温季节里繁殖很快，它
能分解淀粉和蛋白质，形成黏液和变色，产生特殊的臭气和味道。人
食用这种变质蛋糕就有可能发生食物中毒，出现发热、呕吐、腹泻等
急性胃肠炎症状，严重的将危及生命。
一、哪些蛋糕易发霉变质。蛋糕是由面粉、糖、油脂和蛋类等原
料制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上
蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。同时，
蛋糕发霉变质还与生产工艺、包装和存放条件有很大关系。那么，在
什么情况下蛋糕最易发霉变质呢？
未完全烤熟的蛋糕。蛋糕未完全烤熟时，其中心部位尚有部分蛋
糕面糊未凝固，表明那部分的温度上升得不够高，残留的微生物较多，
这种蛋糕最易发霉和腐败变质。
蛋糕中部未完全冷却。蛋糕内部尚未完全冷却至常温就包装贮存，
蛋糕散热缓慢，长期处于较高温度之下，使蛋糕很快地发霉和腐败变
质。
油脂选用不当。制作全蛋海绵蛋糕用的油脂应选用液态精炼植物
油，固态脂肪应溶化成液态才可使用；而奶油蛋糕则应选用固态脂肪，
如天然乳脂或可塑性、发泡性良好的人造奶油或起酥油。油脂中含有
不饱和脂肪酸，若蛋糕油脂含量大，在贮存中油脂如果暴露在空气中
会自发进行氧化作用，使口味变苦，导致酸败。
烤模有异味。烤模长期使用，每次用完后未用干布擦净，油脂氧
化变质产生恶臭。
冷却台架有异味。冷却蛋糕的冷却台架长期使用，黏附在上面的
油脂氧化会产生恶臭，所以要定期清洗。
卫生环境不好。蛋糕出炉冷却的操作台、车架和工具等不清洁，
与陈旧的蛋糕混杂堆放在一起。不注意个人卫生，操作人员的手和工
作服不清洗消毒，导致产品受到二次污染，引起蛋糕生霉和腐败变质。
贮存、包装条件不良。蛋糕贮存在高温潮湿的地方，包装不合格、
隔氧效果不佳，存货时间过长等都可造成霉坏变质。
二、如何防止蛋糕发霉变质。首先是蛋糕生产者要严格按照生产
工艺、操作规程要求组织生产，将微生物指标控制在标准要求之内。
如果产品烘烤温度不够，或烘烤时间不长，产品中心温度达不到杀菌
要求，就容易造成菌落总数、大肠菌群或霉菌超标。
其次是要选用优质原辅料，杜绝掺杂使假；注意车间环境卫生、
操作人员个人卫生及设备用具的清洗消毒，定期将烤模清洗干净，并
涂上新鲜油脂。蛋糕出炉后应置于通风良好、干燥和光线充足的地方
进行自然冷却，冷却至常温时才可进行包装。
最后是注意食品卫生，妥善保存，勿超过保质期。蛋糕应密封包
装，贮存于阴凉干燥、通风的地方（有条件者，最好存放在5～15℃
的空调室中）；为了延长保质期，可在制作蛋糕时添加防霉物质。在
高温季节出厂的产品，更要加强运输、销售环节的管理，严防二次污
染。
F. 灵芝孢子粉应该怎么吃
灵芝孢子粉可以做成灵芝孢子粉蒸蛋，具体做法如下：
用料
主料：鸡蛋1个
辅料：小葱1根、盐1/2茶匙、香油3滴、酱油1/4茶匙、清水1碗、灵芝孢子粉1茶匙
1.准备所需材料
G. 临水是哪个省的城市灵芝孢子粉可以用开水冲泡做包子的时候在第二次发面怎么办
灵芝孢子粉一般用温水冲，因为开水的温度过高，可能会使灵芝孢子粉的药效减退，还容易使灵芝孢子粉中含有的营养成分流失。此外，灵芝孢子粉的主要剂型是胶囊，如果用开水送服，还容易导致口腔黏膜出现烫伤的情况。
灵芝孢子粉属于一种中成药，可起到健脾益气、养心安神的作用，适合病后体弱的人群服用，如果出现心脾两虚的情况，也可遵医嘱服用灵芝孢子粉进行调理，灵芝孢子粉还可用于改善失眠的情况。但由于每个人的情况不同，灵芝孢子粉的具体用量也存在不同，具体喝多少还需要咨询专业医生，在医生的指导下按时、按剂量服用。
通常服用灵芝孢子粉可达到一定的保健作用，在服用时尽量空腹，可避免食物对药物的吸收造成影响，能够使灵芝孢子粉的药效发挥更好，但如果患者患有胃肠道疾病，也可改为饭后服用。此外，在服用灵芝孢子粉的同时，还需要注意用量，用药期间建议以清淡、易消化的饮食为主，避免辛辣刺激性食物的摄入
H. 灵芝与灵芝孢子粉的功能有何区别
灵芝与灵芝孢子粉的功能没有区别。
灵芝孢子粉就是灵芝种子磨成的粉，因此具有灵芝的全部遗传物质和保健作用。
临床研究证实灵芝孢子粉和灵芝均有抗肿瘤、调节免疫的功效，同时对神经系统、心血管和呼吸系统均有调节改善作用。
由此可见，灵芝与灵芝孢子在功能上是没有区别的。
但需要注意， 灵芝孢子的孢子壁较厚，不经破壁的孢子难以被人体吸收。若食用灵芝孢子，需先做破壁处理。
灵芝孢子粉不能做普通食品原料：
《国家卫生计生委办公厅关于破壁灵芝孢子粉有关问题的复函》已明确：灵芝孢子粉缺乏长期食用历史且已作为药物使用，作为普通食品原料使用尚无足够的科学依据。因此，破壁灵芝孢子粉不宜作为普通食品原料。
食品药品监管部门应告知食品生产经营企业，不得使用破壁灵芝孢子粉作为原料生产加工普通食品，不得经营含破壁灵芝孢子粉的普通食品。如发现企业存在上述行为，应要求企业停止生产经营；拒不改正的，依法予以处理。
以上内容参考网络-灵芝孢子粉
以上内容参考网络-灵芝
以上内容参考人民网-食药监局:灵芝孢子粉不能做普通食品原料
I. 浙江禾沐之家破壁灵芝孢子粉是真的吗早上搜索很多做灵芝的都是不正
破壁灵芝孢子粉只能作为保健食品销售，商家所说的医用级只不过是噱头。购买破壁灵芝孢子粉首先必须选择带有保健批文的产品，其次查看该产品的有效成分三萜和粗多糖含量。3939