A. 芒果有哪些好吃的吃法
芒果是一种营养价值很高的果实，它的维生素含量都远远超过其他水果，芒果平时作为水果正常吃以外，它的皮还有很大的药物价值。作为最受欢迎的一类水果，它不仅可以直接吃，而且还可以用来制作各种各样的美食。先把香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段，芒果切成小丁。再把香蕉、芒果放到准备好的玻璃容器中，将冰淇淋用冰淇淋器做成圆球也放到容器中。最后将巧克力沙司淋在冰淇淋上即成。将做好的香蕉船在冰箱中放十五分钟即可食用。
B. 芒果盒子的做法
新鲜的芒果搭配入口即化的奶油，伴着柔软细腻的戚风蛋糕片，芒果独特的味道，混合着香甜浓郁的奶油，吃到的每一口，都是甜蜜和美好！
主料2人份
鸡蛋3个
牛奶40克
植物油35克
细砂糖45克
低筋面粉50克
辅料
淡奶油250克
糖粉25克
芒果适量
步骤1芒果盒子蛋糕的做法大全
将蛋清蛋黄分离，蛋黄中先加入10g糖搅拌至融化。
步骤2芒果盒子蛋糕的做法图解
搅拌好的蛋黄液加入牛奶、植物油搅拌均匀
步骤3芒果盒子蛋糕的家常做法
再筛入低筋面粉搅拌至光滑的面糊
步骤4芒果盒子蛋糕的简单做法
蛋清中分三次加糖，用电动打蛋器打发
步骤5芒果盒子蛋糕怎么吃
打发至蛋白变的浓稠膨胀，拉起打蛋器的头，提起的蛋白霜出现弯角状态即可，打发好的蛋清叫蛋白霜。
步骤6芒果盒子蛋糕怎么做
把三分之一的蛋白霜盛入蛋黄面糊中，用刮刀采用翻拌的方法搅拌均匀。 （翻拌的时候要大幅度的、迅速的搅拌）
步骤7芒果盒子蛋糕怎么炒
再将翻拌均匀的面糊倒入剩余的蛋白霜中，拌匀。 （翻拌同样也是要迅速彻底的大幅度翻拌，不要过度长时间搅拌导致消泡）
步骤8芒果盒子蛋糕怎么煮
烤盘中铺油纸，将面糊倒入其中，用刮刀抹平，上下震动烤盘，震出气泡
步骤9芒果盒子蛋糕怎么炖
放入提前预热好的烤箱，选择上下火烤，175度，15分钟左右，烤好后取出放凉，切成比盒子稍微小一点的蛋糕片。 （烤箱预热，就是把时间多设置5~10分钟，温度直接选择食物需要烤制的温度即可，一般观察加热管的颜色，如果由红色转变成黑色，表示预热完成。预热过后再将食物放进去烤，步骤里的时间不包括预热时间哦~） （每个烤箱的脾气不同，烤制的时间和温度也会不一样，要时刻观察蛋糕体的情况，表面烤至金黄色就差不多了）
步骤10芒果盒子蛋糕怎么煸
淡奶油中分三次加入糖粉，用电动打蛋器打发。
步骤11芒果盒子蛋糕怎样煸
打发至硬性发泡即可
步骤12芒果盒子蛋糕怎样做
将裱花袋放入比较高的杯子中，放入裱花嘴，装入打发好的奶油，取一个盒子放入一片蛋糕片，挤上一层奶油。 （如果嫌麻烦，不追求完美的话，也可以直接把奶油抹在蛋糕片上~）
步骤13芒果盒子蛋糕怎样炒
提前把芒果切丁，在奶油上面放入一层芒果丁。
成品图
烹饪技巧
这些食材我做了两份芒果盒子蛋糕，大家可以参考下比例哦~
C. 芒果可以做成什么甜点吃啊拜托了各位 谢谢
我自己想出来的吃法。把芒果的腰用刀沿核划上一圈（因为核很硬的嘛。）然后用手握着芒果的头尾用边一扭（小心有汁溅出来），就可以分开来了，一边有核一边没有核。有核那边把核上的肉吃光光再咬着固定，手握另一端再扭一扭核就分离出来啦。剩下的芒果皮肉就用勺子勺着来吃，像吃西瓜一样。大口大口的芒果肉~~~正！芒果布丁 我的最爱~~~希望可以帮到你! 香芒炒虾球：材料：芒果1个、明虾肉200克、葱1根、红椒1/2个 调味料： (1)盐1/3茶匙、蛋清1个、薯仔淀粉1茶匙 (2)葡萄酒1/2茶匙、薯仔淀粉1/2茶匙 作法： ⑴、芒果去皮、籽，将果肉与红椒均切成菱形片；葱切小段； ⑵、明虾去肠泥、背后划刀，一只切成二段，洗净擦干以调味料 1.拌腌20分钟； 2.锅入油3杯以中火烧至4分熟，入明虾、红椒片滑开约1分钟后捞出沥干； 3.锅中留油2茶匙，炒香葱段及芒果片，入明虾、红椒片、葡萄酒炒匀，最后色芡即可。 禁忌： 1.芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食； 2.过食芒果对人的肾脏有害，所以，患急、慢性肾炎的病人应忌食芒果。到医院去探望肾炎病人时，切忌带芒果去； 3.哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃； 4.饱饭后不可食用芒果； 5.且不可与大蒜等辛辣物品共食，否则使人发生“发黄病”。 参考资料： http://..com/question/5991733.html 回答者：crystal_gao - 举人 四级 7-23 22:48 原料： 芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯 作法： 1.芒果洗净、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗内，拌入果糖搅匀。 2.刨冰放盘内，放上芒果即成。 Tips: 1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁内，既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。 2.有的芒果较甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少。 3.大芒果果肉较厚，但小芒果较香，需要多准备几个才够。 回答者：zmfnature - 经理 五级 7-23 22:55 夏天爱做冰品吃，天然美味，防腐剂．添加剂．色素．．．通通靠边站！ 材料：大芒果1个．小杯酸奶1杯． 做法：1．芒果洗净去皮切丁．放入搅拌机打碎． 2．将混合物放入密封容器中，放冰箱冷冻室一个半小时，拿出用勺搅拌开再放入冷冻室冻至你喜欢的硬度即可． 3．放一些鲜水果丁．果仁活糖果作点缀 4．如果没有搅拌机直接切丁也很好吃 大家都对煮西米比较头疼吧，嘿嘿，综合各路英雄的经验，再经过我的若干次实验，终于为大家找到了诀窍 1、一定要多放水，好多时候你会对西米小小的个头产生错觉，以为一点水就可以，其实一煮你就会发现西米会张大，水少了会成一锅淀粉糊的！最佳比例是1：9（嘿嘿，未经科学验证，估摸的，反正水多是不会错拉） 2、一定要水开了下西米，冷水下锅和用水先冲一下都是错误的，会把西米弄成个大疙瘩，难煮而且！ 3、大火煮，时不常搅一下使其散开。这时候你会发现水多火大的好处，西米全在开水里上下翻腾，活泼得紧。 4、观察煮的程度，只剩中间针尖大小的白点时关火，稍闷一会。有帖子说要捞出来过凉水再煮，多麻烦。还是我这个可操作性强。 5、关键的，怎样才能让西米QQ地呢？秘诀就是——冰火两重天！所以说有大侠说过凉水是有道理的。我教大家一个更简单的——凉牛奶或加冰块。 下面，我来给大家做个示范—— 1、芒果，西瓜切块，放到大玻璃碗里 2、如上法煮西米 3、盖盖焖的时候从冰箱里拿冰块，冰牛奶 4、冰块放到水果上，捞西米放到冰块上，把冰牛奶到入。动作要一气呵成，不要托泥带水。 好了，吃吧。 春色无边芒果西米露 主料： 西米约250克，砂糖约180克，凉开水3/2杯，芒果2个，鲜杂果少许。 做法： 1、 西米洗净，用清水浸约2小时，用小筛盛起，晾干水分，再放入滚水中煮至浮起呈透明状，捞起冲冻水，晾干水分，候用。 2、 将芒果去皮及核，取半个芒果肉斜切片(或切丁)，余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁。 3、 将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀，分盛于碗中，面铺芒果片及其他水果，雪冻后即可进食。 备注： 西米预先需用冻水浸透，待水滚之后才可放入西米，并用慢火煮熟。 自制芒果西米露 原料：芒果4个，西米50g，淡奶200ml，冰糖（依个人口味添加）。西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟，待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直闷到西米呈透明状，芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中，吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便 试做芒果西米露 http://webbbs.sz.oeeee.com/articles/2006/3/10/5249990_1.html 第一次煮西米，嘿嘿，还好，没砸! 材料：西米两把，芒果一个，纯牛奶500克 1)西米放入沸水中用中小火煮15分钟，中途要经常搅拌，中间还留一点点小白芯；(之前看别人贴子说只要煮6分钟，偶还把手机也带到厨房盯着时间看，严格按照要求，时间一到立刻起锅，待偶把西米用冷水冲凉后一看，还有好多白芯哩，试了两个中间太生了，这怎么吃啊？只得又洗锅重新装水烧开，再把西米投入煮了八九分钟。再按之前步骤冲洗西米滤干待用。) 2)芒果去皮和核切成小块待用； 3)牛奶，西米，加适量白糖一起烧开待凉再加芒果块即可； 偶还放到冰箱里冷藏了一会，深圳的温度已经25度啦，可以吃凉冰冰的东西啦。也可以再勾兑一些椰汁，水果可改用香蕉或是木瓜，视各人口味喽。 自制芒果西米露 原料：芒果4个，西米50g，淡奶200ml，冰糖（依个人口味添加） 做法： 西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟 待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直闷到西米呈透明状 芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中 吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便 贴士： ★淡奶可以用超市里卖的三花淡奶或者脱脂牛奶等，这里用的是奶粉调出来的
D. 蛋糕是怎么做的
主料2人份
芒果3个
淡奶油250毫升
牛奶50克
细砂糖50克
吉利丁3片
奥利奥夹心巧克力饼干（富奇圣代奶油限量版）130克
黄油50克
辅料
鱼胶粉5克
温水50克
银糖珠数粒
步骤1芒果慕斯蛋糕的做法大全
准备所需材料，芒果一共用了三个
步骤2芒果慕斯蛋糕的做法图解
慕斯圈用锡纸包上底部，如果锡纸比较薄的，可以多包一层
步骤3芒果慕斯蛋糕的家常做法
奥利奥饼干倒入烤盘内，用擀面杖压碎
步骤4芒果慕斯蛋糕的简单做法
再将溶化的黄油倒入饼干碎中
步骤5芒果慕斯蛋糕怎么吃
再将饼干与黄油拌匀，倒入模具里
步骤6芒果慕斯蛋糕怎么做
用小勺把饼干压实压平，放冰箱冷藏至硬
步骤7芒果慕斯蛋糕怎么炒
取2个芒果洗净去皮切成丁
步骤8芒果慕斯蛋糕怎么煮
再用料理机打成果泥
步骤9芒果慕斯蛋糕怎么炖
另一个芒果切成丁备用
步骤10芒果慕斯蛋糕怎么煸
牛奶加入50克砂糖和软化的吉利丁片（吉利丁片要提前用凉水泡软）
步骤11芒果慕斯蛋糕怎样煸
放炉子上开小火加热，边加热边搅拌，直至吉利丁片完全溶化
步骤12芒果慕斯蛋糕怎样做
再将芒果泥倒入
步骤13芒果慕斯蛋糕怎样炒
搅拌均匀，放凉备用
步骤14芒果慕斯蛋糕怎样煮
淡奶油打至流动性，有少许细纹即可，然后倒入芒果泥
步骤15芒果慕斯蛋糕怎样炖
充分搅拌均匀
步骤16芒果慕斯蛋糕的制作
把蛋糕底取出，倒入三分一的芒果奶油，轻震几下
步骤17芒果慕斯蛋糕的制作方法
放入芒果丁，再倒入芒果奶油
步骤18芒果慕斯蛋糕的制作大全
芒果奶油分三次加入，中间加两次果丁，最后留出2毫米的空间用来做镜面，然后放冰箱冷藏2小时
步骤19芒果慕斯蛋糕的做法大全
鱼胶粉用50克温水溶化
步骤20芒果慕斯蛋糕的做法大全
加入一大勺芒果泥
步骤21芒果慕斯蛋糕的做法大全
然后拌匀，放至微温
步骤22芒果慕斯蛋糕的做法大全
蛋糕冷藏2小时后取出，用小勺将镜面果胶均匀的铺在蛋糕上，再放回冰箱冷藏4小时以上
步骤23芒果慕斯蛋糕的做法大全
待蛋糕冷藏至凝固后，用吹风机吹一圈，很轻易的脱掉模具
步骤24芒果慕斯蛋糕的做法大全
最后做表面装饰即可
成品图
烹饪技巧
果泥打好后要留一大勺出来用来做蛋糕的镜面，如果不做镜面的可以不用留。慕斯蛋糕最好提前一晚做，这样可以冻得更凝固点
E. 美味的酸奶芒果蒸蛋糕怎么做好吃又简单
低筋面粉：70
酸奶：100
蛋黄 ：3个
蛋清 ：3个
白糖 ：30
芒果：1个
白醋 ：2滴
第八步
8.因为在容器上擦了黄油，脱模非常成功，待冷却后再切蛋糕可保证切面更完整哦！
辅料
具体步骤
F. 芒果慕斯蛋糕配方和步骤详细
芒果慕斯蛋糕比较合适，可以消耗较多的芒果。于是，翻箱倒柜找出N年前的一个8寸的戚风蛋糕的活底模具，不管了，8寸就8寸，就做一个大蛋糕吧！
【芒果慕斯蛋糕8寸】
饼干底：黄油80g、消化饼干180g、
慕斯糊：芒果泥300g、淡奶油250g、吉利丁粉20g、白砂糖50g+30g、牛奶60g
镜面：吉利丁粉10g、芒果泥300g、矿泉水50ml
1、消化饼干180g准备好，当然也可以用奥利奥饼干，奥利奥饼干要去掉夹心层。
2、把饼干装入厚一点的保鲜袋，用擀面杖敲碎再来回碾压成饼干碎末，越碎越好，口感会细腻。
3、8寸的活底蛋糕模具准备好，无水无油，拿一张油纸，剪成跟蛋糕模具底一样大小的圆形，放入模具底部，防止蛋糕跟模具底部粘黏，又方便了后期蛋糕的拿取。
4、80克的黄油切小丁装入无水无油的碗，隔水加热融化成黄油液体。
5、黄油与饼干粉末一起拌均匀，要保证饼干末都是被黄油拌过滴，么有干粉，这点很重要，要不然容易散架哦。
6、舀入蛋糕模具中，小心的压紧实，压紧后成型后的蛋糕底不容易散架。这一步也是很重要哦。做好后放冰箱冷藏层备用，继续做其他的步骤。
7、芒果去皮，切块。
8、直接放入料理机打成芒果果泥，打细腻一点。
9、牛奶60克加白砂糖50克，隔水加温热，搅拌融化。另外用少量水融化20克的吉利丁粉，也是隔水温热并一直搅拌到吉利丁粉融化。然后把这碗吉利丁粉的水倒入牛奶里搅拌均匀。（这一步也可以直接把吉利丁粉加入牛奶里搅拌均匀融化，但不是清水里不太容易观察到吉利丁粉是否融化，所以要耐心注意一定要融化哦，要不然后期蛋糕体不容易凝固容易散架。）
10、最后把刚才的芒果果泥也倒入进去，搅拌均匀，常温放着备用。
11、淡奶油250克，加入30克左右的白砂糖，用电动打蛋器打发。这里要注意的是不要打发太久，当打发成刚刚出现羽毛状就可以了。打蛋器提起来的时候奶油会往下滴的状态。切记不是我们平常裱花要的硬性打发状态哦。
12、将刚才的芒果牛奶泥和淡奶油一起翻拌均匀，翻拌就是像炒菜一样的手法翻拌。翻拌均匀后倒入刚才已经铺好黄油饼干底的模具里。倒的时候小心点，让表面平整光滑。
13、放入冰箱冷藏层，冷藏至少2小时，目的是让其凝固成型。
14、差不多2小时左右，开始做镜面。由于我的目的是消耗掉买多了的芒果，所以，我用了很足的芒果果肉，准备做一层厚厚的镜面……同样是把芒果肉打成细腻的果泥，因为太浓稠，所以加了50毫升的矿泉水。同样步骤，再芒果泥中加入10克的吉利丁封隔水加热融化搅拌均匀，然后放置常温。
15、等常温后，再把镜面层倒入凝固好的原蛋糕模具中，继续放冰箱冷藏至少2-4小时。
16、时间到，倾斜一下可以感觉蛋糕体是否凝固成型，OK了没问题，拿出来准备脱模，可以放置在一个高杯子上面。
17、用吹风机一圈加热吹一下，手扶着模具，很容易脱模滴。
18、很快就脱模了，简单吧。
19、转移到盘子里，用新鲜芒果再切片切丁做点水果点缀就搞定了。
20、一个8寸的芒果慕斯蛋糕就做好了！如果要送给朋友吃的话还可以用慕斯围边围起来，再用丝带扎一下就更好看了，而我只是做给自己的早餐……就这样就OK。
G. 芒果生日蛋糕怎么做
1
称量好所有原料。
2
蛋黄蛋白分离，分别装入无油无水的容器里。
3
蛋黄中加入30克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀、成较蓬松的状态。
4
加入玉米油搅拌至完全融合，这时候的状态会比没加玉米油的时候浓绸。
5
缓缓加入牛奶，边加边搅拌。
6
搅拌至完全均匀。（在这步为止，我都是顺同一方向搅拌的）
7
筛入事先过筛了一次的低粉。
8
按不规则方向上下翻拌均匀，成无颗粒的蛋黄糊，备用。
9
蛋白里挤入5、6滴柠檬汁，用电动打蛋器低速搅拌至起大泡，加入20克细砂糖。
10
打蛋器加到3档继续搅拌，待蛋白打至浓绸的状态，第2次加入20克白糖。
11
搅拌至湿性发泡时加入第3次加入20克白糖。
12
继续搅拌成接近干性发泡，关掉打蛋器，提起来，蛋白表面和打蛋器上能出现挺直的尖角。此时倒扣盆，蛋白不会掉，也不会移动.
13
取1/3的蛋白，加入蛋黄糊中。
14
用橡皮刮刀按不规则方向，上下翻拌均匀。（是上下翻拌，就像炒菜那样，而不是画圈圈的方式搅拌）
15
再把拌好的蛋黄糊，倒回剩余的2/3的蛋白中。
16
继续按不规则方向，用上下翻拌的手法搅拌均匀，拌好的蛋糕糊应该是无颗粒、蓬松、轻盈、细腻的状态。
17
拌好的蛋糕糊，倒入干净、无油、无水的蛋糕模中，提起蛋糕模用力震几下，以去除蛋糕糊里的大气泡。然后放入预热好的烤箱。140度，中下层，1小时。（这里说一下温度，温度仅供参考，具体要依据每台烤箱而定，我的第一台烤箱，温度就一直严重偏低，烤戚风需要180，而这个只要140）
18
20分钟以后，蛋糕表面开始变得平整，也开始涨发，此时中间的蛋糕糊还可以看到晃动。也就是说还是液体的。
19
40分钟以后，蛋糕涨发到很高，表面平整，也开始微微上色。这时候开始满屋都能闻到香味了.
20
1小时以后，蛋糕已经烤好了，表面上色也刚刚好。
21
烤好的蛋糕立刻拿出来倒扣在烤架上，待冷却后脱模。
22
凉透的戚风倒扣、脱膜。
23
平均分成三片蛋糕片。
24
准备好需要的水果。
25
取一个大盆，里面装上冰水，然后取一个较小的无油无水的干净盆，倒入淡奶油，加入白糖.
26
隔着冰水打发。白糖的量一般加10%，我不喜欢甜，所以350克淡奶油加了25克白糖.
27
取最底下的蛋糕片，抹上一层奶油，撒上适量芒果粒，然后按压在奶油里，稍微抹平。
28
盖上第二片蛋糕，继续抹上一层奶油，撒上适量芒果粒.
29
然后按压在奶油里，稍微抹平。
30
盖上最后一片蛋糕。
31
用淡奶油把整个蛋糕的上部和边缘涂抹均匀（俗称抹面），然后在蛋糕边缘的第部贴上芒果片。
32
把剩余的淡奶油装入裱花袋，在蛋糕顶部的边缘挤上裱上一圈花纹。（关于这里裱什么花，我一般是视剩余的奶油量而定）
33
在蛋糕顶部铺上芒果和火龙果即可。最后多了一点淡奶油，我用在了蛋糕的侧面。
H. 芒果有哪些家常的但是超好吃的吃法
芒果是热带地区经济价值非常高的水果之一，营养价值较高。人们通常食用芒果的方式非常简单，榨芒果汁，芒果布丁，芒果蛋糕和芒果生食。下面就和大家分享芒果的其它做法，芒果炒饭，芒果酸奶冻和腌芒果。
一、芒果炒饭。芒果炒饭热带地区非常有特色的美食之一。这里需要用到的食材包括，隔夜的大米饭，黄芒果，豌豆，玉米，洋葱和鸡蛋，调味料包括食盐，蚝油和咖喱粉。将芒果清洗干净后去皮，切成芒果丁备用，洋葱切成丁备用，豌豆和玉米粒放入热水锅中煮熟后捞出冷凉备用。起锅烧油，在锅中加入两个鸡蛋，将鸡蛋炒制金黄并搅散，加入洋葱丁翻炒均匀后，加入蚝油和隔夜的米饭继续翻炒，米饭炒散后放入玉米粒，豌豆和芒果块翻炒。最后撒上适量的咖喱粉。这样热带芒果炒饭就制作完成了。
大家还有哪些家常芒果的做法，都可以来评论区交流。