① 奥利奥千层蛋糕怎么做
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
90g
可可粉
25g
牛奶
280ml
淡奶油
320ml
辅料
细砂糖
30g
黄油
15g
糖粉
20g
白巧克力
70g
奥利奥巧克力碎
适量
奥利奥mini
2颗
步骤
1.2个鸡蛋打碎加入30g细砂糖搅匀
2.再筛如90g低筋面粉和15g可可粉搅匀，搅匀后加入280ml牛奶搅匀
3.把步骤2过筛
4.15g黄油隔水融化，倒入步骤3搅匀，备用
5.160ml淡奶油中加入20g糖粉打发至打蛋器拿起有不倒尖角，放入冰箱备用
6.剩下淡奶油放入锅中，并加入掰碎的70g白巧克力小火煮沸，搅匀。放入冰箱冷却。备用。
7.把步骤4备用的粉液适量放入平底锅中开小火摊成很薄的饼皮（这个量要个人掌控，我是用大汤勺一勺左右）饼皮鼓起大包就可以出锅了
8.平底锅倒扣饼皮就会自动掉下来了，借助刮奶油刀把饼皮摊平在油纸上摞起来。饼皮全部摊好以后把饼皮用油纸裹起来放入冰箱冷藏。备用。
9.把已经冷却的步骤6取出打发至拿起打蛋器有不倒尖角，备用。
10.大概过30~45分钟后取出已经冷却的饼皮另摊扎油纸上（一层涂打发的淡奶油，这个奶油厚度是大约看不见饼皮的颜色就可以了，后盖上一层饼皮）
11.在步骤10上再涂上巧克力奶油撒上适量奥利奥碎。一直这样重复步骤10和步骤11至全部用完饼皮。
12.最后用筛均匀筛上大约10g可可粉，在千层中间挤上剩余奶油点缀上奥利奥mini。做好以后可放入0度冰箱冷藏约4~5小时以后食用更美味。切块享受吧~
② 怎么用奥利奥做蛋糕简单
【用 料】
可可戚风蛋糕：鸡蛋3个，牛奶40克，玉米油30克，低筋面粉40克，可可粉15克，细砂糖55克
装饰：淡奶油300克，细砂糖24克，插件适量，奥利奥饼干6块
淋面酱：黑巧克力25克，牛奶25克
【制作方法】
20.最后再利用插件装饰一下就可以了
这款蛋糕是不是很简单，装饰基本没费什么力气，都是用的现成的装饰品稍做加工就可以，喜欢的话就赶快制作看看吧
③ 奥利奥可可蛋糕怎么做
用料
低筋面粉 100g
可可粉（我用的好时可可粉） 10g
细砂糖 50g（蛋黄用）
牛奶 45g
淡奶油 45g
鸡蛋 5枚（洋鸡蛋）
朗姆酒 30g
细砂糖 70g（蛋白用）
奥利奥粉末 适量（根据自己喜好）
奥利奥可可蛋糕的做法
将蛋白，蛋黄分离，确保装蛋白的容器没有一滴水分；
将蛋白打发。蛋白和砂糖一起加入厨师机，打发至竖起不歪的状态，厨师机打二档，可以不用管，很快就ok了；
蛋黄部分。将可可粉，牛奶，朗姆酒用手动打蛋器打匀，至流动状态；然后加入所有蛋黄，砂糖，打至完全溶解，最后晒入低筋面粉，打至充分融合；
用橡胶刮先放1/3打好的蛋白至蛋黄液中，上下搅拌均匀（避免进入更多的起泡），然后将其全部导入剩余的蛋白中，上下搅拌均匀；
将烤箱预热150度5分钟（此过程可以在打发蛋白时就开始），然后将蛋糕液放进烤箱，150度，60分钟即可。中途将奥利奥粉末撒入表面。（中途可以根据表面的裂开情况适时盖上锡纸，避免表面烤的过硬）；
取出后倒扣，待冷却后脱模，over！