㈠ 可可巧克力马芬的做法
做法
加入蜂蜜，砂糖和油，用打蛋器搅拌均匀。豆浆分3次倒入，每次都要搅拌均匀（＊此处为乳化作用，若没有搅拌均匀，成品容易有油腻感）
低筋面粉和可可粉过筛，再加入速发酵母，以打蛋器搅拌至看不到粉末即可。盖上保鲜膜静置约3小时。
烤箱预热180度，面团糊加入水滴巧克力，用刮刀从下往上翻搅，搅拌至面糊滑顺状，就可倒入模型内，放入烤箱烤20~25分钟。
此食谱可做5个马芬。
㈡ 巧克力麦芬应该怎么做
（7）烤箱提前预热到上下火170度，把蛋糕模放入到烤箱最下面一层烤架上，烘烤20分钟左右，实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定。
㈢ 巧克力栗子马芬的做法
巧克力栗子马芬
材料
明治牛奶巧克力 1片(50g),无盐奶油 120g,盐 1/8小匙,上白糖 120g,蛋 1颗,蛋黄 1颗,低筋面粉 240g,发酵粉 1小匙,小苏打粉 1/2小匙,牛奶 60cc,甘露煮栗子 50
做法
1、将巧克力大片切碎,并将装饰用的少许巧克力先分开放
2、将甘露煮栗子大片切碎,并将装饰用的少许甘露煮栗子先分开放
3、让奶油放置在室温中变软
4、让蛋和蛋黄均匀混合在一起
5、马芬形状的马芬杯子先准备好
6、将烤箱预热到180度
7、将变软的奶油,盐,上白糖加入碗里,并用搅拌器搅拌至呈现白色
8、将混合在一起的蛋和蛋黄分4~5次加入碗里,并注意不要让太多空气跑进去,并均匀混合
9、将粉类的一半先加入到碗里,用塑胶搅拌棒搅拌至粉末完全溶解,并再加入牛奶,继续混合搅拌,再加入剩余另一半的粉类,顺序交叉混合直到完全均匀融解
10、将碎巧克力和甘露煮栗子加入,并用搅拌棒继续混合
11、将步骤10加入到马芬杯子里,表面在加入碎巧克力和甘露煮栗子,放入到180度的烤箱,烤25分钟
12、烤完出炉后,稍稍冷却后就可以吃啰!
㈣ 巧克力马芬怎么做好吃
用料
耐高温巧克力豆 适量（装饰表面）
无盐黄油 100
绵白糖 80（可以适当放一些红糖，颜色会更好看
盐 少许
鸡蛋 2个
牛奶 160g
低粉 200g
黑巧克力（70%-80%） 50g（或者用可可粉替换20g）
泡打粉 1/2茶匙
小苏打 1/4茶匙
提子干（事先用水浸泡） 50g
朗姆酒 10ml（没有可忽略）
巧克力马芬的做法
黄油软化稍微打发，加入糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液，搅拌均匀至体积膨大，颜色变浅。
小贴士
再次感谢是烦，好多方子都是从她那里学来的:)
1. 打发的时候注意，不要打发过度。其实我有点打发过度了，感觉有渣渣。还好后来弥补，没失败就好~
2. 马芬的关键在于搅拌，搅拌过度就会发布出来口感随之变差。所以这次我很小心的搅拌，马芬就圆鼓鼓的咯~
㈤ 巧克力马芬杯蛋糕的做法
用料
鸡蛋
1个
细砂糖
40g
牛奶
80g
黄油
60g
低筋面粉
100g
可可粉
15g
泡打粉
2g
耐烤巧克力豆
30g
巧克力马芬蛋糕的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
挤入纸杯中，表面再撒一点，耐烤巧克力豆，烤箱预热上下火170℃，中层烤20分钟
㈥ 能否介绍下巧克力玛芬蛋糕的常见做法
做法
将湿性材料打散后，加入过筛后的干性材料搅拌20下**面糊若还有些许面粉颗粒没关系，勿搅拌过度，玛芬口感会变硬
面糊装入杯模，放蓝莓/草莓丁(可省略)。烤箱预热400度F或200度C烤18-20分钟
㈦ 【迷你巧克力马芬蛋糕】的推荐做法
迷你巧克力马芬
蛋糕推荐做法
食材准备：无盐黄油---50g
糖粉---30g
红糖---20g(需要磨成粉)
盐---少许
鸡蛋---1个
牛奶---80g
低粉---90g
可可粉---10g
泡打粉---1/2茶匙
小苏打1/4茶匙
耐高温巧克力豆---40g
酒渍提子干---30g
RUM酒---10ml
做法步骤：
1.黄油软化稍微打发，加入糖粉 搅拌均匀，分次加入蛋液，搅拌均匀至体积增大，颜色变浅，筛入粉类：1/3粉1/2牛奶1/3粉1/2牛奶1/3粉
2.搅拌到没有干粉即可 有粗颗粒没关系
3.加入巧克力豆和葡萄干 还有RUM酒 稍微搅拌一下即可
4.挤到模具中 表面撒点巧克力豆
5.170度--25分钟即可。
巧克力营养价值功效
1、巧克力可以使人心情愉悦，在心情低落时食用巧克力可以有助于振奋精神。
2、黑巧克力的可可含量从50%~90%不等，可可富含一种类黄酮的多酚成分，可以抑制肠道内的蛋白质和氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失，防止人因为腹泻而脱水的功效。
3、巧克力含有天然抗氧化剂，黄酮素可以防止血管变硬，同时增加心肌活力，放松肌肉防治胆固醇，在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。
4、黑巧克力中含有丰富的抗氧化成分，其果仁更是富含不饱和脂肪酸，这些成分都有促进皮肤细胞新陈代谢的功效，可以使皮肤变得更加细腻和有光泽。
㈧ 巧克力马芬蛋糕，到底要怎么做才好吃
马芬蛋糕也称麦芬蛋糕，在超市我们经常能见到的就是康师傅的妙芙蛋糕。这种蛋糕做法简单，口感蓬松，用可可粉缀色，巧克力豆点缀其上，吃着味道非常的好。
㈨ 巧克力玛芬蛋糕怎么做得好看
如果是按照网上的食谱做的，成品味道也不错，配料比例应该没什么问题。看图片，你这个似乎水有点多，填料量可能也不太够，或许每杯多加点料，或者换个小点的杯子，出来的成品会饱满一些；据我所知，烤箱的温度对成品外观也有影响，但是这个需要个别调整，看图片是看不出来的。
^-^希望我的回答对你有帮助。