① 芦笋怎么做好吃又简单
清炒芦笋
用料
主料
② 芦笋芝士咸蛋糕怎么做
芦笋咸蛋糕的做法
先将芦笋煮熟(颜色鲜绿),馅儿用的芦笋切成3cm段,装饰用的芦笋长度依据你的模具长度来
低筋粉泡打粉混合过筛,加一小撮盐(用手指一捏就那么点就行),加入鸡蛋用蛋抽搅拌均匀无干粉(鸡蛋要用常温的常温的常温的!)
牛奶分3到4次加入,每次都要搅拌到看不到牛奶的状态再加入下一波继续搅拌
加入芝士粉和美乃滋搅拌均匀(以上咸蛋糕基本面糊就完成了,后面可以自由发挥用各种菜了)
这时候你的芦笋应该凉了吧?还是很烫的话用冷开水过一下,使用之前用厨房纸吸一下表面的水分。
馅儿用的芦笋拌入4步的面糊中,装饰用的芦笋摆放在最上面(怎么装饰随便你啊你想摆成花都可以)
烤箱预热200度,180度烤35分钟(书上说烤15-20分钟,我先烤了25分钟中间没熟透又加了10分钟,看你的烤箱脾气我的时间仅供参考)
出炉趁热吃趁热吃趁热吃凉了不好吃!
③ 芝士芦笋蛋饼怎么做才好吃
主料
鸡蛋3颗
芦笋10根
辅料
盐适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
8
配上一碗热腾腾的牛奶,一顿营养丰富的早餐就摆在你面前了,怎会没有食欲呢
鸡蛋芦笋早餐饼的做法步骤
④ 芦笋的做法,芦笋怎么做
主料: 芦笋 400克
辅料: 青椒 20克 洋葱 20克
调料: 盐 6克 白砂糖 10克 色拉油 10克 醋 20克 胡椒粉 1克 各适量
凉拌芦笋的做法:
1. 芦笋切段;
2. 青椒和洋葱分别洗净均切成末;
3. 调味料(盐3克、水6杯)倒入锅中,用大火煮开,放入芦笋段烫熟,捞出;
4. 把调味料(糖10克、色拉油10克、醋20克、盐3克、胡椒1克)混合调匀,放入芦笋中;
5. 最后,放入青椒末和洋葱末拌匀就可以了。
⑤ 芦笋怎么做 家庭常见的五种美味做法
材料
芦笋,油,盐,虾,淀粉,水,白胡椒粉,蒜末
做法
1.把芦笋洗干净,斜刀切段。
2.烧开水,在水里放油和盐,烫一下芦笋,很快就要拿出来,不然时间长就不脆了,烫不熟没关系,还要再炒过。
3.虾去头去皮,开背取虾线,然后放淀粉,加少许水,充分抓匀,洗掉虾仁身上的粘液,然后用清水反复冲洗,到虾仁比较白净,就控干水分,加适量盐和白胡椒粉,抓匀腌一会。
4.虾子真的在这样处理过之后,非常弹牙的说。以前不知道,虾子口感常常不是很好,现在知道这个诀窍了,虾子都更有他们死的价值了。
5.再准备少许蒜末,就可以开始炒了。
6.热油锅,先炒香蒜末,然后放芦笋,翻炒两下之后,就可以放虾仁,淋少少许水,大火快炒,到虾仁卷曲变色,放适量盐调味就可以了。
⑥ 芦笋咸蛋糕怎么做
芦笋咸蛋糕
用料
低筋粉 100g
泡打粉 3g
盐 一小撮
卡夫芝士粉 40g
美乃滋 25g
鸡蛋 2个
芦笋(馅儿用) 5-6根
芦笋(装饰用) 5根
牛奶 100ml
芦笋咸蛋糕的做法
先将芦笋煮熟(颜色鲜绿),馅儿用的芦笋切成3cm段,装饰用的芦笋长度依据你的模具长度来
低筋粉泡打粉混合过筛,加一小撮盐(用手指一捏就那么点就行),加入鸡蛋用蛋抽搅拌均匀无干粉(鸡蛋要用常温的常温的常温的!)
牛奶分3到4次加入,每次都要搅拌到看不到牛奶的状态再加入下一波继续搅拌
加入芝士粉和美乃滋搅拌均匀(以上咸蛋糕基本面糊就完成了,后面可以自由发挥用各种菜了)
这时候你的芦笋应该凉了吧?还是很烫的话用冷开水过一下,使用之前用厨房纸吸一下表面的水分。
馅儿用的芦笋拌入4步的面糊中,装饰用的芦笋摆放在最上面(怎么装饰随便你啊你想摆成花都可以)
烤箱预热200度,180度烤35分钟(书上说烤15-20分钟,我先烤了25分钟中间没熟透又加了10分钟,看你的烤箱脾气我的时间仅供参考)
出炉趁热吃趁热吃趁热吃凉了不好吃!
⑦ 芦笋如何做
1、芦笋炒洋菇
芦笋配合其他的食材一起炒着吃,是非常值得制作的一道美食,尤其是和洋菇一起炒着吃,非常美味,具体的做法是这样的,先准备适量的新鲜芦笋和新鲜的洋菇,两者洗净后放入盘中把水沥干。然后把洋菇切成一片一片的,芦笋切成一段一段的;在锅里面放入一些食用油,烧热以后,放入适量的大蒜炒香,然后再把洗净切好的洋菇和芦笋一起放进去,直到炒香炒熟后,放入一些调味料,如鸡精和食用盐即可装盘食用。
2、芦笋炒肉片
芦笋炒肉片也是非常美味的一种做法,首先准备适量的新鲜芦笋和新鲜的肉片。把芦笋清洗干净后切成小段状,肉片也清洗干净后将水分沥干,在锅中放入一些食用油,烧热以后把两者放进去爆炒,大概5分钟以后闻到香味了,再加入一些调味料,如果喜欢吃辣的话可以放入一些辣椒粉,但是放的量不能太多,一起翻炒均匀后,确保肉片和芦笋炒熟后,就可以盛入盘中享用了。
3、芦笋做法注意
在制作芦笋的菜肴时,一定要注意所选择的原材料,一定要确保是优等品。特别是芦笋,一定要确保是新鲜的,如果是不新鲜的芦笋,那么不适合使用,因为不新鲜的芦笋,不管是做成哪一种菜肴,都缺乏了营养,口感也差,对健康不利,所以我们要确保原材料的新鲜,此外加入的一些调味料不能太多,否则口味会变得太重,掩盖原有的口感。