㈠ 卡通蛋糕怎么做
圆环模具是三能的UN20001，用来做模具的鸡蛋壳要尽量选小号，否则圆环塞不下喔
用料
鸡蛋
4个
小鸡蛋（只要蛋壳） 4个
色拉油
50克
牛奶
50克
上白糖（或细砂糖） 60克
低筋面粉
80克
食用色素（红、黄、粉、白、褐色） 适量
竹炭粉 适量
黑巧克力
适量
白巧克力
适量
小熊维尼｜卡通戚风蛋糕的做法
先处理鸡蛋壳，用硬物小心的敲开鸡蛋，倒出里面的蛋液，然后泡在温水里面、慢慢的把鸡蛋壳内部的那层白膜抠出来，晾干备用。
这里要注意的是，鸡蛋壳建议敲开底部，而不是图中的中部，要根据每次制作的卡通形象灵活调整。
㈡ 卡通面包的做法
你首先可以去使用专门的模具，然后将面粉放在里面，最后再放在烤箱里面烤出来就可以了，特别的好吃。
㈢ 果蔬卡通包做法教程
食材准备：
低筋面粉、酵母、水
烹饪步骤：
1、打开面粉，放在盆中。
㈣ 卡通包子的制作做法 果蔬包子培训班在哪个地
果蔬包子培训班基本在各地的厨师培训学校都有，下面介绍卡通包子的做法：
准备材料：面粉350克、牛奶160毫升、酵母3克、白糖10克、盐2克、红曲粉少量、奶黄馅、黑米（芝麻）少许
制作步骤：
1、准备好发酵完成的面团。
㈤ 外型果蔬的蛋糕怎么做
生日蛋糕的造型是用裱花嘴做出来的，而平时吃到的蛋糕卷，面包，月饼之类的有专门的模具。
生日蛋糕店一般有2个职业，烘焙和裱花，裱花的话主要为生日蛋糕上面的装饰，寿公寿婆，卡通十二生肖，仿真十二生肖，花边花卉，韩式裱花，寿字等，这些需要有人教授技巧并进行长时间练习才能掌握的。而烘焙涉及到的内容就比较繁多，主要是各种造型的面包、饼干、蛋糕之类的配方配料配比之类及操作技巧。
如果是自己在家DIY 的话可以上网搜一些教程学习，足够用了。如果是想开家蛋糕店还是建议直接找家培训学校进行系统学习，磨刀不误砍柴工。
㈥ 果碎生日蛋糕制作流程
在蛋糕制作的整体过程中，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败。 1．搅拌容器要干净，特别是制作戚风蛋糕，否则将会出现搅打不起，最终蛋清变得好像水一样，除了这方面外，也会直接影响产品的保鲜期。所以，容器一定要彻底洗刷干净，制作戚风蛋糕还需要用热水泡一下。 2．磕鸡蛋入桶时一定要注意卫生，最好是将鸡蛋先洗一下，这样有助于延长保质期。 3．如遇到冬季气温低时，打蛋浆可适当加热。在搅拌缸底下加一大盆温水，使鸡蛋温度适当升高，这样有利于蛋浆液起泡快和防止烤熟后底下沉淀结块。但应注意温度不可过高，如超过60℃时鸡蛋清则会发生变性，从而影响起发，因此要掌握好加热的温度，一般用手触摸时不会烫手则可。 4．蛋糕油一定要在快速搅拌前加入，而且要在快速搅拌完成后才能彻底溶解，这样也有助于蛋糕油不会沉底变成硬块。 5．液体的加入。当蛋浆太浓稠和配方面粉比例过高时可在慢速时就加入部分水，如在最后加入尽量不要一次性倾倒下去，这样很容易破坏蛋液的气泡，使体积下降。 6．有时为了降低面粉的筋度，使口感更佳，在配方中就加有淀粉的成分，一定要将其与面粉一起过筛时就加入，否则如果没有拌匀将会导致蛋糕未出炉就下陷。另外淀粉的添加也不能超过面粉的1／4。 7．泡打粉加入时也一定要与面粉一起过筛，使其充分混合，否则会造成蛋糕表皮出现麻点，部分地方出现苦涩味。 8．打蛋浆时，鸡蛋温度最佳是在17～22℃，所以要根据季节来注意灵活调整。 9．海绵蛋糕的蛋浆起发终点很难判断，有一种方法也可以参考，就是在差不多的时候，停机用手指伸入轻轻一划挑起，如手指感觉还有很大阻力，挑起很长的浆料带出，则还未打起；相反如手指伸入挑起过于轻，没有甚至很短的尖锋带出，则有点过了，所以在这时要特别注意，适时停机能达到理想的效果。 10．加油时也忌一次性快速倾倒下去，这样也会造成浆料下沉和下陷，因为油能够快速消泡。一、可以用电饭锅做蛋糕材料:面粉110克,砂糖110克(用精制砂糖),新鲜鸡蛋5个,黄油若干,牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.还可以放些自己喜欢的口味,像是果汁,巧克力,奶油,椰果之类 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐（有助于打发） 4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7 9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去 11、盖上盖子，按下煮饭 12、很快（20多分钟吧），开吃………… 二、平底锅做蛋糕准备材料：4个鸡蛋、面粉、4勺白糖：4勺黄油 打一个鸡蛋,将鸡蛋清先打到一个盆里，记住，不能把蛋黄打进去哦！必须用蛋帚打鸡蛋，筷子是不行的(因为不均匀)，而且必须要顺时针打，直到打成奶油状(有许多泡沫)，盆子反下来蛋清不会流出来为止 接下来把白糖倒进去，接着顺时针打，直到白糖全部融化为止 现在把蛋黄，面粉全部加进去，喜欢的话还可以加点黄油（事先把黄油加热融化）继续顺时针打，直到打的均匀为止 准备一个平底锅，锅底要抹好黄油，再用中小火加热，不要加地太热哦！这时候把事先准备好的蛋糊倒进锅里（这时候要把火关掉，因为蛋糊很容易糊哦）整理均匀这时候再重新开火，依然是中小火，加热两到三分钟赶紧翻面！另一面加热时要盖好锅盖，加热一到一分半钟就赶紧关火！ 这时热气腾腾的蛋糕就好了！ 不过用平底郭做蛋糕缺点就是不能做的太厚！
㈦ 卡通包的做法，卡通包怎么做好吃，卡通包的家常做法
工具/原料
面粉 (250克)
水 (120克)
酵母 (3克)
糖 (15克)
紫薯 适量
牛奶 适量
方法/步骤
1/20 分步阅读
把面粉，酵母，15克糖都放进盆里，糖和酵母不要放在一起，隔开放，把温水(温水发的快)120克加进去，搅拌
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揉面，用点劲，多揉一会，一定要用点力揉，揉成光滑面团
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用保鲜膜盖起来，放在温暖处发酵，想速度快的话，可以在盆下面放一个大盆，大盆里装热水
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发酵成这个样子就是可以了，还是揉面
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揉成光滑面团，把揉好的面团取30克左右出来，加入巧克力粉，揉成光滑面团，如果加入巧克力粉后揉面感觉有点干的话可以加点水揉，一定要揉匀了
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把白面团分成9份
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包入事先做好的紫薯馅，放在油纸上，待用，把巧克力面团分成两份
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先做眼睛，用中号裱花嘴(或者奶茶吸管)扣出18个圆片
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用手把圆片轻轻拉一下，拉成椭圆形，然后用筷子在每片上戳一个洞，就是眼珠了
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现在开始贴眼睛，在做好的眼睛一面沾点水
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这样贴上去就行
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做完眼睛后还剩了点面，取一点，做成9个小圆球做鼻子
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同样沾点水贴上去就行了
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现在来做耳朵，把剩下的巧克力面团，平均分成18份
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搓成圆球后压扁，在下方沾点水，压在包子下面
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像这样就行了，一个个全部沾好后，让它再次发酵十几分后上蒸笼，水开后上蒸笼，中途不能打开，12分钟就可以了，刚蒸好一定不要马上开锅，关火后等5分钟后再开锅，这样包子不会塌，切记！！！
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现在就是紫薯馅的，把紫薯蒸熟后去皮，压成泥
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加入白糖，牛奶，先一点点的加，调到适合自己自己口味的时候就行了
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紫薯馅就好了，如果想更细腻点，可以过一下筛
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这是蒸好的样子，面团揉的越光滑，蒸出来的包子也越光滑，所以揉面的时候一定记得用点力气
㈧ 果蔬动物卡通馒头的做法步骤图，怎么做好吃
用料
南瓜泥 100克
中筋面粉 1000g（400用在原味馒头加200＊3用在彩色面团）
牛奶或水或果蔬汁 克数是面粉的一半
白糖 适量，大概30克。喜甜多加。
可可粉 8克
红糖 25克
草莓粉或草莓汁 粉的话适量，草莓汁100克
海苔或黑芝麻 装饰用 适量
酵母 适量 每100克面粉用大概1克
干粉（中筋） 适量 发酵好的面粉再次和面时用
模具 最好有个小圆形的模具
卡通动物造型果蔬馒头的做法
南瓜面团：先把南瓜切块蒸熟。取100克南瓜泥，放温凉即可。少量温水加入2克酵母。200克面粉。三者混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜或者锅盖，发酵。卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤1
可可面团：水100克。加热，把黑糖融化开。放温凉，加入2克酵母。把酵母水倒入200克面粉➕8克可可粉➕少许奶粉盆里搅拌，揉团。等待发酵。没有奶粉可以不用。卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤2
原味面团：最基本的馒头做法。白色用的比较多，所以用了400克面粉。4克酵母加入200克温牛奶或温水。倒入面粉盆里，慢慢倒，一边倒一边用筷子搅拌。最后手揉。揉成光滑的面团。 （不管原味馒头还是果蔬馒头，都是用酵母水倒入面粉里，均匀倒，慢慢倒，让面粉和酵母水融合好了，才能发酵得更好哈）卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤3
草莓味面团：这个季节没有草莓，所以最天然的草莓汁也只能放弃了。我用的草莓粉，适量加入100克热水融化。放温，加入2克酵母。倒入200克面粉里，揉团。
所有面团，可以适量加入一些白糖，和酵母一起加就行。可以缩短发酵时间。我只加了原味面团里。而且，先揉好的原味面团。所以，原味面团发酵太快了！后来只能把发酵慢的揉面晚的可可面团和草莓面团放烤箱发酵啦。
如果有时间，或者两个人一起做。可以再做些菠菜的、紫薯的、胡萝卜的。（草莓造型的叶子用菠菜的更漂亮，我一个人做，没时间做菠菜面团了，只能用可可颜色的叶子代替啦）
卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤4
一个小时左右就发酵好了，体积是原来两倍大！卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤5
手指按进去有一个洞，不回弹，扒开面团，是图片这个样子，就是完全发酵好了。卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤6
撒少许干粉开始再次揉面！揉到切开没有气孔，如图。卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤7
这是做小猪造型。4个。取原味面团100克，4个。揉成圆形。草莓面团适量，擀成3厘米面饼。猪鼻子用圆形模具按压出来，猪耳朵是用刀切出来的，猪眼镜用海苔，剪刀剪出来的。（眼睛不要一个一个剪，太费劲。几片海苔一起剪，剪出来的眼睛大小一样，而且省时省力）卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤8
上张擀成片的草莓面饼和闺女的海苔🤗卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤9
装饰面团和海苔，都是用筷子沾一点水粘上即可。猪鼻孔用筷子插孔，我竟然忘了一个猪鼻孔😂卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤10
这些造型除了圆形，用了模具。其他都是用手捏，用刀或者剪刀。卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤11
这些面团，做了14个卡通馒头。还剩了大概三四个馒头的面团，没时间了，所以就没再做。
造型整好，放进笼屉里，再吃醒发。大概15分钟左右就醒发好了，体积是原来1.5倍。
开始蒸。
冷水。
先小火五分钟。
再大火20分钟即可！
关火，五分钟后掀盖。卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤12
出锅，白胖的小猪猪🐷卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤13
挤变形的大熊猫！卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤14
来张合影吧卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤15
这馒头虽然卡通，个头不小！和奇趣蛋对比下。卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤16
大草莓！用菠菜面做叶子🍃的话，肯定更漂亮。对了，上面撒的芝麻！卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤17
企鹅🐧，不是特别像，倒也可爱🤗卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤18
说下小熊的眼睛，可以出锅后，用融化的巧克力装饰。也可以用海苔。卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤19
童妞爱🐷卡通动物造型果蔬馒头的做法 步骤20
先把猪鼻子吃掉了！😂
如果有时间，真的很想做里面夹肉馅的和豆沙的！闺女最爱吃肉，我爱吃豆沙。下次吧！
一个人带娃不容易😁，但很幸福，我要睡觉了，因为明天又要早起给童妞做她爱吃的饭菜。（其实不是故意要早起，被迫，哎，我家娃6点半就起啊啊啊！羡慕爱睡觉的宝们）