当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 红丝绒蛋糕的家常做法视频
扩展阅读
十二寸蛋糕体积是多少 2025-09-14 07:42:58
十二寸的蛋糕为什么等约 2025-09-14 07:36:31
肉松蛋糕卷如何不开裂 2025-09-14 07:28:30

红丝绒蛋糕的家常做法视频

发布时间: 2022-03-13 22:15:16

⑴ 初艺红丝绒蛋糕怎么

吾爱烘焙
611菜谱13965粉丝

很久没做蛋糕,趁心血来潮,就弄了一款红丝绒蛋糕,这款蛋糕又重新唤起了我对蛋糕的热爱,从内到外,无一处不是我不爱吃的,外表的淡奶油到里层的蛋糕底以及夹心,各有各的口感,殊不知我已经深深爱上它了,流连忘返!

朋友生日,生日Party !来一款红丝绒蛋糕吧,无论是从外观还是口感,都会令人爱不释手!

红丝绒蛋糕的做法

步骤step

1

取一片蛋糕片,抹上奶油,盖上第二层,再抹上奶油;把四片蛋糕都盖上后,用奶油抹面,再在蛋糕面上用花嘴挤上奶油装饰即可

⑵ 红丝绒蛋糕有几种做法

1.在容器内放入蛋糕粉、可可粉、苏打粉、盐搅拌均匀。

⑶ 红丝绒蛋糕的配方

红丝绒蛋糕做法;
1.黄油室温软化,加细砂糖搅打顺滑。
2.分次少量地加入蛋液,继续搅打。
3.黄油和鸡蛋充分乳化后加入红曲粉。
4.拌匀后再用牙签挑一点红色素,调至自已满意的颜色。
5.分次加入酸奶,搅拌均匀。
6.筛入混合过筛后的粉类。
7.用刮刀拌匀。
8.将面糊装入圆模中,放入预热好180度的烤箱中层,烤30-35分钟,烤好放凉后脱模。
9.烤蛋糕的时候准备奶油奶酪霜,先将室温软化的黄油,搅打顺滑。
10.奶油奶酪室温软化,搅打顺滑后加入黄油。11.奶油奶酪和黄油混合,搅打顺滑。
12.加入过筛的糖粉。
13.用刮刀拌匀奶油奶酪霜就做好了,盖保鲜膜放冰箱冷藏备用。
14.凉透的蛋糕,削去顶部不去的部分后,切成厚薄均匀的三片,顶层不太平整的部分用叉子做成蛋糕屑。
15.一层蛋糕一层奶油奶酪的铺好。
16.三层蛋糕都铺好后,将蛋糕外表抹平,用花嘴在外围挤上一圈奶油奶酪,中间撒上红丝绒蛋糕屑,撒几个糖珠装饰。

⑷ 红丝绒蛋糕怎么做

  • 蛋清和蛋黄分离。

⑸ 红丝绒蛋糕怎么做

红丝绒是红曲粉和红色素组合而成的。
红丝绒蛋糕做法;
1.黄油室温软化,加细砂糖搅打顺滑。
2.分次少量地加入蛋液,继续搅打。
3.黄油和鸡蛋充分乳化后加入红曲粉。
4.拌匀后再用牙签挑一点红色素,调至自已满意的颜色。
5.分次加入酸奶,搅拌均匀。
6.筛入混合过筛后的粉类。
7.用刮刀拌匀。
8.将面糊装入圆模中,放入预热好180度的烤箱中层,烤30-35分钟,烤好放凉后脱模。
9.烤蛋糕的时候准备奶油奶酪霜,先将室温软化的黄油,搅打顺滑。
10.奶油奶酪室温软化,搅打顺滑后加入黄油。11.奶油奶酪和黄油混合,搅打顺滑。
12.加入过筛的糖粉。
13.用刮刀拌匀奶油奶酪霜就做好了,盖保鲜膜放冰箱冷藏备用。
14.凉透的蛋糕,削去顶部不去的部分后,切成厚薄均匀的三片,顶层不太平整的部分用叉子做成蛋糕屑。
15.一层蛋糕一层奶油奶酪的铺好。
16.三层蛋糕都铺好后,将蛋糕外表抹平,用花嘴在外围挤上一圈奶油奶酪,中间撒上红丝绒蛋糕屑,撒几个糖珠装饰。

⑹ 红丝绒蛋糕(预拌粉)的家常做法怎么做好吃

没有红曲粉可以不用,下面介绍一下不用红曲粉做的蛋糕。
主料:低筋面粉1又1/4杯、可可粉10g、盐一小匙、细砂糖1/2杯、色拉油(无味的)3/4杯、鸡蛋一只
配料:香草精华1/2大匙、酸奶油1/2杯、红丝绒溶液15ml、小苏打3/4小匙、苹果醋1大匙
做法
1.把低筋面粉、可可粉和盐混合过筛
2.白砂糖倒入色拉油,用蛋抽搅拌均匀
3.糖油混合物中分次加入全蛋,用蛋抽搅拌均匀
4.蛋糊中加入香草精华和红丝绒溶液,搅拌均匀
5.蛋糊中分次加入过筛的粉类,用刮刀翻版均匀
6.拌好的蛋糕糊长这样
7.加入酸奶油翻拌均匀
8.苹果醋和小苏打搅拌均匀
9..把苹果醋小苏打溶液倒进面糊搅拌均匀,小苏打和可可粉会起反应,蓬松丝滑,!
10..烤箱预热175℃,中层,烤40分钟。如果是烤cupcake,中层,25分钟。