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葡萄蜜蜂蛋糕的做法

发布时间: 2022-03-12 19:17:22

⑴ 创造与魔法姜饼可可蛋糕的做法

创造与魔法柑橘可可蛋糕怎么做?创造与魔法在8月份进行了一次更新维护后食物属性会有些许变动,给大家整理了最新食物属性及食谱大全,感兴趣的小伙伴赶紧来看看吧~
相关推荐>>>创造与魔法8月最新食谱大全2018

创造与魔法柑橘可可蛋糕怎么做
柑橘可可蛋糕=小麦+柑橘+可可豆
食物+50
创造与魔法食物获取攻略:
食物主要分为两种:补充体力和补充水分
水果一般是用来补充水分,采摘以后一般可以直接使用。
补充体力的食物一般需要处理,不能生吃,比如蘑菇,猪肉等等。前期在没有烹饪锅的情况下,可以采摘蘑菇、南瓜或者猎杀猪获得食材,之后找到篝火,选择制作选项就可以开始制作食物了。步骤 1
鸡蛋去壳,蛋黄、蛋白分离,黄油微波加热成液态

步骤 2
把除蛋白,黄油外的所有原料加入食物料理机中,搅拌均匀,然后再倒入融化的黄油,再次搅拌十来秒即可

步骤 3
蛋白加入白砂糖和几滴白醋,用电动打蛋器搅打至干性发泡状态

步骤 4
把料理机中的浆液全部倒入蛋白碗中,用翻拌铲快速翻拌搅散蛋白块,不用混合得太彻底,蛋白搞散成小小块即可

步骤 5
取一6寸园模或方模,里面放入烤盘纸,把浆料全部倒入

步骤 6
放入150°烤箱中层烤40分钟,取出,冷却,即可脱模
注意:用火烤的食物在补充体力的同时一般都会消耗水分;在获得烹饪锅之后,可以烹饪更高级的食物哦!

⑵ 葡萄干蛋糕怎么做

葡萄干蛋糕

用料

低筋面粉

牛奶

鸡蛋

食用油

葡萄干(可以根据个人口味)

白砂糖

电饭锅版葡萄干蛋糕的做法

准备两个干净的碗,必须保证无水无油,拿四个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开分别装在两个碗里

在蛋黄里加入四勺白糖,图上塑料勺子的大小,喜欢吃甜一点的可以多加,七勺牛奶,两勺食用油(不锈钢勺子大小)搅拌均匀

牛奶和食用油是这个大小的勺子

把牛奶白糖蛋黄食用油搅拌均匀后筛入三大勺低筋面粉

这么大的三勺低筋面粉,如果没有低筋面粉普通面粉两勺加一勺玉米淀粉也可以,实在没有筛子面粉不过筛也可以,就是蛋糕没那么细腻

在蛋黄液里筛入面粉后搅拌均匀,大概是图上这个程度,可以根据自己情况加多加面粉或者牛奶,最后的蛋黄糊要和图中的差不多就可以了

接下来打发蛋清,如果没有打蛋器用三根筷子也可以,把蛋清打到这种鱼眼泡时加第一次白糖,也是塑料小勺两勺然后接着打

打到没有大泡,泡沫比较细腻的时候加第二次白糖(两勺)然后接着打

继续打蛋清打到湿性发泡,图中状态,尖勾不能直立,加第三次白糖,也是两勺,再加一点点玉米淀粉,继续打发

最后把蛋清打至硬性发泡,倒扣不流动,如图,蛋清就打好了

将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊,每次都要蛋清和蛋黄糊完全搅拌均匀后才能再加蛋清,搅拌的时候不能画圈搅拌,只能像炒菜似的翻拌或者画十字

搅拌好的蛋清和蛋黄

电饭锅要先预热两分钟,然后把混合好的蛋糕糊到入电饭锅里,撒入葡萄干或者自己爱吃的东西,35分钟后香喷喷的蛋糕就出炉啦

⑶ 葡萄泡吧蛋糕怎么做

食材明细
蛋黄40g
蛋白60g
低粉50g
椰蓉适量
葡萄干适量
甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度
葡萄干小蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋,低筋面粉,葡萄干等备用。

2
蛋黄加30克糖。

3
用打蛋器打到发白,体积变成原来的两倍左右。

4
蛋白加入几滴白醋,先用慢速打到呈粗泡。

5
然后分三次加入15克糖,快速打到出现纹路状,最后呈现小玩勾的九分发状态。

6
取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中。

7
用刮刀搅拌均匀。

8
加入剩余的蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。

9
筛入低筋面粉。

10
用刮刀拌成均匀的面糊。

11
将面糊倒入纸模内,九分满。

12
均匀的撒上椰蓉。

13
葡萄干加水泡软。

14
泡好的葡萄干,擦干表面的水份,摆在表面。

15
烤箱预热,160度,上下火,烤20分钟。

⑷ 葡萄干蛋糕的好吃做法

1. 将牛油放入搅拌机,加入细砂糖,盐拌均, 续分次加入鸡蛋拌均。

2. 续入乳化剂,香草精拌均,中筋面粉及发粉过筛 后拌入。

3. 将动物性鲜奶油,兰姆葡萄与兰姆酒加入(2) 拌均

4. 把(3)的面糊舀入纸杯约8分满,送入预热烤箱,以上火190'c/下火160'c烤约20分钟。

1.准备好原材料

2.把鸡蛋打入容器中

3.进行打发

4.打发好后加入预拌粉,搅拌一分钟至均匀

5.再加入植物油和葡萄干慢慢混合均匀,不要着急,搅拌一分钟就可以面粉合体

6.放到烤盘中七成满就可以

7.烤箱预热180度,放烤箱烘烤25分钟,烤好后拿出晾凉后再切

1、压碎消化饼,拌入牛奶;2、把消化饼糊均匀的涂进去;烤箱预热200度,放中层上下火烤15分钟,塔皮变色变脆就可以了;

3、黑加仑果汁粉2和鱼胶粉混合均匀,加入柠檬汁搅拌到鱼胶粉融化;

4、把淡奶油打到八分发;

5、倒入黑加仑鱼胶粉柠檬汁拌匀,得到慕斯糊;

6、在放凉的派皮里,倒入1/4高的慕斯糊,撒一层提子;

7、再重复过程七一遍,直到慕斯糊装满塔皮就可以了。

A:无糖消化饼干200g、牛奶100gB:淡奶油200g、黑加仑果汁粉20g、鱼胶粉5g、柠檬汁100ml

C: 马奶子葡萄300g

⑸ 蜜蜂糕做法

蜜蜂糕的做法
材料:(2人份):全蛋3个、精制白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc
做法:
1、将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度c的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。
2、将过筛的低筋粉加入1的料中,以木杓拌匀.。
3、将隔水溶化之牛奶、奶油、蜂蜜倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙,当搅拌过度时又会使蛋糕硬化,没有气泡。
4、将3料倒入蛋糕模型约八分满,入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟。
注意:想制作入口松软的海绵蛋糕,端视蛋糕搅拌起泡的方法,如果含有很多气泡,在气泡
尚未消失前须快速制作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要,
器具含有油脂时,蛋即无法打出气泡来。

⑹ 蜂巢蛋糕的制作方法

材料: 全蛋一个;砂糖60克;炼乳60克;黄油30克;蜂蜜5克;低筋粉50克;苏打粉3克;焦糖水80克;椰绒适量

1,黄油,炼乳,蜂蜜混合。
2,搅拌均匀。
3,蛋打好。
4,分三次将蛋加入。
5,将4混合均匀。
6,低筋粉筛过。
7,筛好的低筋粉
8,混合均匀。
9, 20克冷水与砂糖60克小火慢煮。
10,糖化了,冒小泡。
11,待糖变成褐色时,加入60克热水。
12,继续小火煮两分钟。
13,焦糖水放至温度为60度时,加入8里。混合均匀。
14,静置30到40分钟。
15,加入3克苏打粉。
16,继续静置5分钟,这时候可预热烤箱。
17,模具里刷上黄油,撒少许椰绒。
18,烤盘里放少许水,模具放于烤盘里,中层,200度,35分钟。

几个小贴士:
1,如果不喜欢吃太甜的,可以减少炼乳的用量。但也不可太少,少了炼乳,就成不了蜂巢那种胶状的感觉。
2,苏打粉不可少。因为这款蛋糕关键就在与苏打粉所起的沉积作用了。
3,熬焦糖记得一定要小火,在糖融化的过程中,可用勺子均匀搅拌。但后面的过程就不要搅动了,这样会让温度变低,不利于焦糖的熬制。倒热水时,要小心,别被烫到。
4,我用的是长帝25,所以用了200度,放了中层,35分钟感觉刚好。如果大家要做,还是根据自家烤箱功率来吧,耐心点,守在烤箱旁,透过玻璃门随时观察里面的情况,不过记得中间若非必要不要打开门哦。
5,中间将烤盘拿出来换个面,我因为懒,没换,所以烤完后很明显看到一边高一边低。可见要想做出好的作品来,懒是要不得的!
6,模具涂完黄油再涂椰绒是为了脱模方便,没有椰绒也可用面粉代替。
7,这些分量刚好做了一个6寸模。如果没有模具用纸杯也行。
8,最后一点,减肥同胞就别吃啦,比如我。伤心哭泣中。。

⑺ 小蜜蜂蛋糕怎么做如何做好吃

1/13

蛋黄蛋清分离,蛋黄加20克细砂糖打匀。再加入玉米油,充分乳化。
2/13

加入牛奶打匀。
3/13

打好的鸡蛋液。
4/13
筛入低筋面粉,拌匀至无干粉。
5/13
蛋清加剩下的细砂糖一次性打发,打至有小弯勾的状态即可。
6/13
取一部分蛋白糊到蛋黄糊中,翻拌均匀。再把拌好的蛋糊倒入到蛋白糊中,翻拌均匀。
7/13
取10克蛋糊倒入竹炭粉,混合成黑色面糊。
8/13
取20克放入红曲粉,拌匀,最后是20克原色面糊,加入适量黄色色素翻拌均匀。所有颜色面糊放入小纸杯中,每个十克。
9/13
预热烤箱160度烤十五分钟左右。晾凉取出剪成如图形状。
10/13
剩下的原色面糊倒出150克,加入竹炭粉,翻拌均匀,原色面糊加入黄色色素翻拌均匀,都装入裱花袋备用。
11/13

六寸模具,挤入一层黄色面糊,一层黑色面糊,每次75克,尽量均匀一些。
12/13

烤箱预热160度,烤盘放入热水,活底模具需用锡纸包裹放入,烤55分钟左右,手按下去无沙沙声即为烤熟。
最后一步

用牙签在蛋糕侧面固定小蜜蜂的耳朵,将眼睛,嘴巴和红晕摆在蛋糕表面,大功告成,可以去哄小朋友了!

⑻ 葡萄干蛋糕的制作方法以及详细步骤

这个蛋糕可以马上制作了出来,给家人吃,个个都说好吃得不得了,比外面卖的新鲜多了。这个蛋糕的用料和方法,连新手都可以成功的,特别是第一次制作蛋糕的人!

材料:

1、无盐牛油100g(室温)

2、幼沙糖100g

3、鸡蛋2只(室温)

4、自发面粉150g(筛二次)

5、云呢拿香油1/4茶匙

做法:

1、预热烤箱180度。

2、牛油加沙糖打到发白。

3、分二次加入鸡蛋,每次加入都要搅拌均匀。

4、把云呢拿油和自发粉加入3中拌匀。

5、取6个布丁模并在模内擦上无盐牛油,将蛋糕料加入模中约八分满,放入烤箱中烤约10-15分钟。

注:如果喜欢葡萄干或者果仁的,也可以加些进去,改变口味。