㈠ 电饼铛酸奶蛋糕怎么做
用料
酸奶
鸡蛋
白砂糖
柠檬汁
盐
白醋
面粉
淀粉
电饼档做蛋糕的做法
三个鸡蛋，分成蛋清，蛋黄，蛋清里面不能有蛋黄哦，碗也要擦干，蛋清加入一勺白砂糖，一勺盐，加入白醋两滴，加入柠檬汁两滴，搅拌三分钟后再加入一勺白砂糖，直到成粘稠奶油状
蛋黄加入一勺白砂糖，一勺半面粉，半勺淀粉，四勺酸奶，不要搅拌太久，随便搅拌均匀即可
在搅拌好的蛋黄糊中，加入三分之一搅拌好的奶油状蛋清，搅匀后，再加入剩下的蛋清，在搅拌均匀，不可搅拌过久
电饼档擦干后，加少许油，预热后，倒入搅拌好的蛋糕糊，均匀分摊，盖上盖子，加热三分钟后，关开关，闷五分钟，在加热三分钟，再关掉闷五分钟，即可。（犹豫电饼档功率可能不一样，根据实际情况定时间）
㈡ 如何用平底锅作烙饼
主料：面粉300g 辅料：酵母适量
1、准备好面粉。
㈢ 是不是所有做蛋糕饼皮用的平底锅中间都会凸起那么一点
不是的，现在平底锅有很多都是新的时候是很平整的，都是因为加热的时候慢慢慢慢它中间就会鼓起来。比如爱仕达就是平的。
㈣ 轻轻松松发面饼（平底锅）的做法
前言
有朋友问我平底锅和电饼档比哪个更好？我想应该电饼档更好点吧，那名词一听就是专门做饼用的哈，可我估计我家家长不会同意我买的。因为我败家败得东西太多拉，厨房要放不下了。
这是一款很有嚼头的小饼，可以直接吃。也可以中间切一半放肉馅，果酱吃，还可以切小块用鸡汤煮了放点青菜吃。这味道我喜欢。有股家的味道。。
材料
主料：面粉200g；
辅料：白糖5g、盐1g、酵母2g、水120g
轻轻松松发面饼（平底锅）
1
将所有材料搅拌成团
2
发酵至两倍大
3
取出后，分成5份
4
每份按圆，用平底锅烙熟即可。
小贴士
挺简单的，没啥技巧
㈤ 怎么用平底锅做烙饼
最幸福事那就是吃上美美的吃上一顿大餐，如果有人说出这句话，肯定你会鄙视的说出两个字，吃货，但是你不会承认的是，其实你自己也曾这样想过。忙碌一天，下班后逛逛街，吃吃小吃，或者吃上一顿大餐，一天的工作的疲劳会很快会退却的。或者是，下班后回家到家，看到妈妈，老婆或老公做的一桌子饭菜，瞬间是不是感觉自己特别幸福，那些不开心的，吃完之后全忘记了呢？家的温馨在家人在一起的餐桌上。
面皮的形状多种多样，有这样的长条形的，还有方形的，等到铁球上的面皮都煎得金黄后，再把面皮取下来，放在报纸上，然后继续烙饼。一会功夫就烙了高高的一叠，小伙看见后，一下买了10斤，这样接地气的小吃，你一定没有吃过吧！有的人连见都没有见过吧！
㈥ 一口一块的酸奶蛋糕，具体是怎么做的呢
今天，我试着做了一个酸奶蛋糕。这种酸奶蛋糕很简单，味道很浓，没有食品添加剂，让孩子放心吃，家长也放心。
蒸笼版教程：将蛋糕糊倒入模具中，用保鲜膜盖好，锅中放入足够的水，煮沸后放入模具中，盖上盖子，小火蒸30分钟，翻出蒸好的蛋糕即可食用。是不是也很简单？有朋友问我什么是植物油，花生油不行。答案是最好不要用花生油。最好用玉米油，没有玉米油的话用色拉油。