㈠ 蛋清蛋糕的做法
用料：
鸡蛋蛋白：2个；淡奶油：1小瓶；砂糖：2勺放蛋白；砂糖：2勺放淡奶油；草莓：1颗；芒果：1小个；芝麻：2颗；小珍珠糖果：若干颗；柠檬汁：5滴。
1，抹奶油了，蛋白霜直接放上去会滑动，在底部抹了点奶油，这样，就牢牢地贴住底盘了。
㈡ 做蛋糕的鸡蛋清要怎么打才能成型
做蛋糕的鸡蛋清要怎么打才能成型，鸡蛋清要用打蛋器打成用一根筷子就能立起来就可以了，非常简单。
㈢ 做蛋糕的蛋清怎么打成奶油状
蛋清想要打成奶油状，需要准备干净无水无油的容器，将蛋清和蛋黄分离开，然后将蛋清打散，一定要朝着一个方向打，打出一层小小的泡沫状，然后放入5克的白醋，15克的细砂糖，用自动打蛋器，或手动打蛋器，开始搅拌，一直调成粘稠的状态，继续放入15克白砂糖，然后继续搅拌，一直打到蛋清可以立起来为止，就像奶油的状态，这样就完成了。
㈣ 蛋清做蛋糕怎么做
㈤ 用蛋清怎样做蒸蛋糕的做法
用料
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