当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 原风蛋糕做法
扩展阅读
如何把蛋糕分成6等分 2025-09-14 19:02:24
蛋糕艾莎怎么固定 2025-09-14 18:35:49

原风蛋糕做法

发布时间: 2022-03-07 22:19:26

A. 风蛋糕怎么做好吃,风蛋糕的吃法

威风蛋糕的做法
1.
准备材料。分享蛋黄蛋清,蛋清的盆需要无油无水。
先处理蛋黄:蛋黄用手动打蛋器顺时针搅 拌均匀,颜色变浅

2.
蛋黄液里分次加入植物油,每次充分拌匀,再加入水拌匀
筛入低粉,迅速拌匀

3.
蛋清滴两滴白醋或柠檬汁,打至鱼泡眼加三分之一糖用电动打蛋器高速打至羽毛状,再加三分之一糖打至湿的性发泡,起打蛋器,蛋清有下弯钩,加入另外的三分之一白糖,打至干性发泡,蛋清有不弯曲的直角
分次把蛋清放入蛋黄糊中,倒入模具,轻轻震出气泡,表面用刮刀抹平

4.
烤箱预热150度,入下层,烤55分钟,出炉后迅速取出倒扣凉后脱模

B. 油画风蛋糕记录的做法步骤图,怎么做好吃

用料
奶油霜(也可以是豆沙霜) 若干
食用色素(水性) 若干
油画风蛋糕记录的做法
抹面(这里演示的是奶油霜或豆沙霜抹面,淡奶油抹面不适用这种方法)油画风蛋糕记录的做法 步骤1
按蛋糕大小调整图片尺寸,糯米纸描出轮廓,剪出图案油画风蛋糕记录的做法 步骤2
将修剪的图案轮廓放上蛋糕油画风蛋糕记录的做法 步骤3
调色油画风蛋糕记录的做法 步骤4
用油画工具刀,按轮廓按色块描绘花朵和花枝油画风蛋糕记录的做法 步骤5
油画风和裱花结合的效果更赞

C. 26风蛋糕怎么做好吃,26风蛋糕的吃法

威风蛋糕的做法
准备好工具!!!

鸡蛋用两个干净无油无水的碗啊啥的分好

先弄蛋黄好啦,把牛奶喝玉米油倒入。。进行乳化

然后放置,就可以弄蛋清啦先看看

先用电动打蛋器打至粗泡

再加入3分之1的白砂糖

打到变细腻。。

再加入剩下2分之一的白砂糖

最后加入剩的白砂糖一点点的玉米淀粉,打到超细腻超细腻,拿起打蛋器时不成勾可以直起来 。。。。 放置

把低筋面粉过筛到蛋黄糊里,搅拌均匀,回有花纹(⊙o⊙)哦

然后就取2分之一的蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀

在倒回蛋白中搅拌均匀 忘了拍图啦。。
160度大概30分钟,最后就装饰一下就好啦

D. 戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕,也被称为气疯蛋糕,这款蛋糕要做好不容易,比较容易失败,可是找到失败原因了,下次注意,就会慢慢成功的我的八寸戚风蛋糕,因为烤箱温度没有掌握好,导致爬的不是很高。

By 唯美是涵涵妈妈

用料

新鲜鸡蛋 5个(带壳不超过270g)低筋面粉 80g绵白糖 80g牛奶 65ml玉米油 45g糖粉(装饰) 少许

做法步骤

19、凉透脱模,利用印花模具筛入糖粉。

小贴士

烤箱的脾气自己把握,蛋糕烤箱放中层烤,受热均匀些。

E. 8寸寂风蛋糕的家常做法怎么做好吃

主料

鸡蛋5个
低筋粉85g

玉米油40g
牛奶40g

绵白糖90g(蛋黄糊30蛋白糊60)
盐2g

柠檬汁(或白醋)5ml
芒果,草莓,黄桃,车厘子适量

零失败的8寸戚风蛋糕的做法步骤

19. 上面再挤上奶油,草莓切片,黄桃摆成花朵,车厘子装饰,好看的生日蛋糕就做好了

F. 和风蛋糕怎么做

用料

低粉 120克

盐渍樱花 7朵

鸡蛋 6只

白糖 40克

梅子粉 1小匙

水 60ml

色拉油 70ml

和风蛋糕的做法

  • 樱花用流水冲洗盐分,放入温水中泡开

  • 低粉过筛,蛋分出蛋黄与蛋白

  • 蛋白打出粗泡,分三次加入白糖打至硬性发泡

  • 蛋黄加入水和色拉油,打搅至乳化状态,蛋液色泽变淡

  • 蛋液中加入梅子粉,搅拌均匀

  • 筛入低粉,拌匀

  • 分三次与蛋白切拌均匀

  • 樱花拭干水分,码在模底,倒入蛋黄蛋白糊,轻震模具

  • 烤箱预热130度,烤约60分钟后倒扣至凉

G. 方形田园风蛋糕,的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡蛋 4个

细纱糖 50克 其中10克放蛋黄里

玉米油 40克

牛奶 40克

低筋面粉 60克

细盐 0.5克

柠檬汁或白醋 1滴

奶油 250克

糖粉 25克

芒果小块 适量

方形蛋糕的做法

  • 蛋黄蛋清分离