1. 如果顾客在你们店里买了坏了的蛋糕吃食品经理应该怎么处理，
如果不是很严重就道歉或者白送人家蛋糕
2. 顾客不小心把刚买的蛋糕掉地上了该怎么办
这个没有办法呀，顾客把蛋糕掉地上了，肯定是要买单的，你只要把那个蛋糕清理干净，把地抹干净就可以了，让他重新买过新的呗，这个不能吃。
3. 剩余蛋糕怎么处理
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
一旦食用的生日蛋糕有异味或者变色，一定要马上扔掉，以免吃坏胃口。
4. 在超市买到发霉的蛋糕而且还吃了怎么处理
在超市买到发霉的蛋糕，就要留下证据，要及时的处理，不能时间过长了再去处理
5. 我在蛋糕店买蛋糕东西拿错了怎么处理啊
和店家说让店家处理，同意就实行方案不同意就让他退钱，就这么简单。因为出错不在你
6. 如果顾客在你们店里买了坏了的蛋糕吃食品经理应该怎么处理
首先要稳住顾客的情绪，安抚顾客，不要让其情绪太激动！然后耐心的解释原因，是由于管理疏忽的问题，以后类似情况不会发生，并诚恳的赔礼道歉！当着顾客的面做块新的送给他，并告知他，以后店里只要有新品上市都会邀请他来品尝（至于来与不来是他的事情），或者并记下他的生日，以后只要是他的生日，都会送一块生日蛋糕给他，以此来提醒你管理上的疏忽，并且表示很乐意和他交个朋友，这就是缘分，如果没有这次事情也不会成为朋友，博得他的体谅！希望能帮到你！祝你生意兴隆！
7. 蛋糕店每天卖不完的蛋糕是怎么处理的
当我们看到蛋糕店里琳琅满目的各种蛋糕，觉得非常不错也特别的新鲜，其实有的时候这种他们都是当场现做的，因为就算是卖不出去，他们也会放到第二天进行保鲜的，最初人家有着一种特别的方法进行保险，再就是有的蛋糕店对这种质量要求比较严格，也就是说一旦卖不出去就会让员工自己带回家或者说低价处理掉。
所以说有的时候蛋糕店每天卖不完的蛋糕，他们也会急着去处理了，不会说真正的把一些个变质的蛋糕卖顾客，因为那样会砸自己的招牌，也会让自己的形象受到一些个损害。
8. 在蛋糕店买到变质的蛋糕怎么处理
你在蛋糕店买到过期食品。你可以拿到商店去更换。他不给更换你可以带领食品和发票到消协去投诉。
9. 新买的蛋糕烤箱怎么处理
内外表面大致用较湿的抹布擦拭一下，烤盘也一样，稍晾干，将烤盘放入烤箱，通电，温度定在100度左右或低温档，维持20～30分钟，断电，开炉门（可能会有较大烟雾和气味）散热到微热时再用干净抹布擦拭一边即可。主要是将烤箱和烤盘上的保护油挥发干净。