A. 新鲜草莓塔的好吃做法
草莓塔的做法
蛋黄和水混合搅匀，黄油软化，加糖和海盐搅匀，筛入低筋面粉
B. mini草莓塔怎样做好吃
酥脆的派皮，配上细致柔顺的卡士达馅，在妆点上鲜红的草苺~小小一个，幸福满满~
材料
草莓25~30颗溶化巧克力适量鲜奶250cc蛋黄3个细砂糖50g玉米粉25g鲜奶油100g低筋面粉160g杏仁粉60g无盐奶油120g糖粉70g全蛋1个盐少许
做法
1
卡士达馅将鲜奶加热至沸腾前关火。蛋黄、糖放入搅拌盆搅匀。再筛入玉米粉，搅拌均匀。 将鲜奶慢慢冲入蛋黄糊中，搅拌均匀。并用筛网过泸到另一锅中。以中小火边煮边搅拌至浓稠冒泡后关火。
2
将内馅放到盘子上摊平，并用保鲜膜紧贴住内馅，放凉备用。 将鲜奶油打发，加入冷却的卡士达酱搅拌均匀，装入挤花袋中备用。 塔皮奶油切小块放入已过筛的面粉中，用刮板进行切拌至成小米粒状。再加入过筛后的杏仁粉及糖粉，蛋与盐。揉成面团，放入冰箱冷藏20分钟。 将面团杆成约0.3cm薄，并用直径6cm的圆形中空模压出圆形塔皮。
C. 做蛋糕
以下是我自己用较高标准列的单子，不必全都买。如果烤的种类不多，买了也是闲置~ 所以取所需就好。
1.电动打蛋器
排名第一的工具，黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发，全都要靠它~~ 用手打根本是妄想~~
2.厨房电子称 （精确到克）
排名第二的东东，烘焙要求材料精准，不可估摸，也无法估摸。一定要电子的，并可以在加材料时分次归零。
3.量杯
主要用来量水。好的量杯上有很多不同的刻度，比如水、面粉、糖、油、葡萄干等。但如果有了秤，这些基本用不太到。
4.量勺
绝大部分的方子都用“汤匙”和“茶匙”来做标注。究竟这一匙，或者二分之一匙该有多大，一组量勺都能告诉你。便宜的话可买一组。
5.橡皮刀
面积够大，材质软，混合搅拌时省事。用一般的勺子会手抽筋的~
6.面粉筛
筛面粉是个重要步骤，蛋糕的蓬松度可由它决定。如果很讲究，就买个。
7.隔热手套
抹布啥的不够用，烫死个人的。越厚越好，用的时候最好还加上几层抹布一块用。
8.烤模
最好是可脱的，好脱模。建议买6寸的，成功率较高。饼干模按自己喜好买就行。烤蛋挞的话还得买蛋挞模。
9.小刷子
建议买两把。一把刷油一把刷蛋~ 如果只烤蛋糕可以不用买。
10.擀面杖
不是擀饺子皮的那种，是用来擀成一大块平整的面皮的。烤饼干或做面包卷时可用。
11.打蛋盆
一个很大很深的碗，最好是不锈钢的，因为如果做戚风蛋糕，打发蛋白的时候不允许一滴水或油，如用塑料碗，会有油水的残留。
如果不用分蛋法来做，用一般的塑料大碗就行了。要够大够深，不然打黄油的时候会四处飞溅。
12.裱花袋
用于蛋糕装饰，也可以用来做黄油饼干。
13.烤箱
没这个就没法做了，呵呵
至于材料，最常用的有面粉、泡打粉、玉米淀粉、鸡蛋、糖、黄油。其余的得看你烤什么蛋糕了。一步一步完善吧。
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内容预览：
草莓塔
作者：茶点
第一章
更新时间2008-1-5 11:31:00 字数：3645
草莓塔
上帝在人一生下来的时候就注定了他要哭的事实，只是他在给人类哭泣的同时不忘了给我们甜蜜的时刻，那就是那些可爱的甜点们.
上帝说:“生活是苦的，但是点心是甜的.”
所以我选择用点心来弥补我枯涩的生活.
I
草莓小屋
一家装潢很普通的休闲点心屋，您可以大大方方地走进去，然后找一处您喜欢的地方坐下，点上一杯温暖的红茶或是香浓的咖啡，在点上一份草莓塔，草莓冰淇淋，或是草莓蛋糕等草莓点心.然后安静，快乐地享受您的休闲时光.
我很荣幸地进入了这家店当了一名服务员，我真的很高兴自己能可以进这家店，因为它有好吃的点心，和总是香香的味道，把原本苦苦的生活点缀得香甜可爱.总是粉粉的.
除了老板娘外，还有天帅，夏天.
天帅，原名是柳时俊，但因为他的朋友们对他的评价都总是说他很帅，他有很爱臭屁，所以很多人都叫他天帅了，天上才有的帅哥呢!
夏天，长得很帅的女生哦!总是穿的很中性的衣服，头发短短的却很飘逸，皮肤白白的，好象在阳光下能闪出光来似的.
“天语，今天来的很早哦!上学还可以吧!”夏天一边看着在整理工作服装的洛天语，一边用手挤着奶油在新鲜的草莓上，还是那些甜甜的味道.好漂亮.
洛天语开心的笑着，幸福地看着那些甜蜜的点心.
“你啊!总是能这么简单的幸福!天语!”天帅玩笑地说.
“肯定啊!人家……
E. 酸奶草莓塔的做法，酸奶草莓塔怎么做好吃，酸奶
食材明细
酸奶
适量
草莓
适量
冰糖
适量
蜂蜜
适量
酸甜
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【菜谱还礼2】草莓酸奶的做法步骤
【菜谱还礼2】草莓酸奶的做法步骤：1 1草莓洗干净。
【菜谱还礼2】草莓酸奶的做法步骤：2 2草莓切两半备用。
【菜谱还礼2】草莓酸奶的做法步骤：3 3冰糖打碎，酸奶倒入碗里。
【菜谱还礼2】草莓酸奶的做法步骤：4 4蜂蜜、酸奶、冰糖粉搅拌均匀，放入草莓即可使用。
F. 草莓塔的做法
1、打蛋盆里混合蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、低筋面粉，用打蛋器搅打均匀。
2、牛奶、黄油倒入奶锅，煮至沸腾。然后蛋黄糊一边搅拌一边慢慢倒入煮沸的牛奶。
3、将牛奶倒完并搅拌均匀后，把混合物重新倒回奶锅，小火加热至浓稠状态。
4、加入软化芝士，搅拌至光滑，关火，搅拌至降温，降温后放冰箱冷藏备用。
5、接着做挞皮。黄油切成小粒，和面粉、糖粉混合在一起，用刮板切面粉里的黄油丁，使黄油变得细小如粒。
6、在面粉里加入牛奶，用手用力的揉压片刻。直到面粉、水、黄油完全混合均匀，然后揉成一个圆形面团，包上保鲜膜，放在冰箱静置1个小时。
7、将静置好的面团擀薄，然后铺在模具上，再将面团按压成型。
8、在塔皮上用叉子叉一些小孔，静置半个小时。
9、然后放进预热好的放入预热好的烤箱，上下火，190℃，烤15分钟左右，直至颜色金黄即可出炉。
10、奶油芝士馅冷藏后会变得比较干硬。用打蛋器高速打发奶油馅，一直打到奶油馅体积膨松，颜色变浅，成为顺滑膨松的奶油状。
11、挞皮烤好并冷却以后，脱模。把做好的奶油芝士馅装入裱花袋，用星形花嘴把馅挤在塔皮里，并放上草莓装饰即可。
G. 能用鲜奶油或淡奶油做一些什么比较简单的小甜品（蛋糕除外）
可以做奶油布丁。
所需原材料：
1、主料：淡奶油150克、蛋黄2个、纯牛奶50克。
2、辅料：细砂糖15克。
第一步：将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里，用小火加热，一边搅拌一边加热，放凉备用。
H. 草莓塔蛋糕怎么切
我觉得如果是草莓大的他的蛋糕要钱的话，用刀从中间应该是一分，二，二分40分八怎么样，迁就比较合适。