生日蛋糕的做法很多，每种都不一样，举例说明如下：
主料：戚风蛋糕1个、芒果3个、草莓200g、樱桃适量、黄桃罐头两罐、淡奶油700g、糖粉70g、奶粉10g、杏仁片一袋、银珠糖一袋；
辅料：水果生日蛋糕
制作流程如下：
1、准备材料。
2、水果全部切丁。
3、淡奶油加糖粉和奶粉。
4、先低速后高速打发。天气热坐冰水。
5、戚风蛋糕胚切成三片，取一片蛋糕胚铺上厚厚的一层奶油，再铺上水果。
6、第二层可以多铺一点。
7、铺上满满的水果，装饰即可。抹面是硬伤，就直接贴了杏仁片，哈哈。然后用银珠糖装饰即可。
‘贰’ 用西瓜来做蛋糕怎么做
材料
西瓜半粒左右草莓2杯葡萄2杯开心果15克淡奶油300克特浓奶油300克玫瑰精11/2茶匙鸡蛋(只要蛋白)7粒细白砂糖150克杏仁粉200克
做法
3把 奶油 部分的材料倒在一起,然后开始搅拌. 切记要保持一样的熟度来搅拌从开始到结尾,而且圈圈要向着同一个方向转, 把奶油打至creamy状即可停下来. 准备一个盘子, 先放上第一片蛋糕, 搽一层厚厚的奶油, 铺上一层葡萄,再铺上西瓜片. 铺一整片平平的, 尽量不要留空位. 涂上第二层奶油在西瓜上, 就可以铺上第二层蛋糕了. 涂上最后一层奶油, 这一层奶油不需要太厚, 然后就可以铺上剩下的草莓, 葡萄, 还有开心果碎. 有玫瑰花瓣的话也可以铺上喔.
‘叁’ 如何做一个西瓜蛋糕（欢迎订
西瓜蛋糕的做法步骤
1
准备一个西瓜，大小随意。
2
西瓜切开两头，取中间一部分，削去外皮，整形成蛋糕坯子样。
3
动物奶油加砂糖打发，可以根据自己喜欢添加色素。
4
用白奶油将西瓜包围，想做蛋糕一样。
5
根据自己的创意来装饰西瓜蛋糕，然后放入冰箱冷藏20分钟就可以切开了！
‘肆’ 西瓜造型奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
六寸戚风蛋糕体 1个
芒果 2个
奶油 700g
耐烤巧克力豆 适量
色素
西瓜造型蛋糕的做法
蛋糕切成三片，芒果切丁，奶油打发，分别准备原色奶油（300g，蛋糕体250g，装饰用50g）、红色奶油（100g）、绿色奶油（200g）、稍深的绿色奶油（50g）。
西瓜做好啦。
‘伍’ 西瓜水果蛋糕怎么做
水果蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离，纯牛奶、玉米油倒入蛋黄中
蛋清打发，期间分三次加入白糖。玉米淀粉和最后一批白糖一起加入蛋清。
蛋黄中筛入低筋面粉，混合成均匀的蛋黄糊。
取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。然后全部倒入蛋白霜中，翻拌均匀。
面糊倒入模具，预热好的烤箱，160度，上下火，烘烤45分钟。
晾凉后脱模，切成三片。底部蛋糕片比较平整，可以作为蛋糕的最上层。
打发奶油，奶油和糖的比例10：1.
按照涂抹奶油——放水果——涂抹奶油的顺序，完成第一层和第二层蛋糕的装饰操作。第三层蛋糕封顶。
用奶油把蛋糕顶部和周围抹平后，周围贴满烤好的杏仁片
顶部裱花，装饰水果。
‘陆’ 西瓜味戚风蛋糕怎么做
西瓜味戚风蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 4个
低筋面粉 90g
纯牛奶 120g
玉米油 30g
细砂糖 50g
瓜皮
抹茶粉 3g
热水 8g
瓜肉
红曲粉 3g
热水 6g
瓜纹
竹炭粉 适量
瓜籽
耐烤巧克力豆 少许
西瓜戚风蛋糕的做法
蛋黄和蛋清分离，蛋清入冰箱冷藏备用。
蛋黄加纯牛奶和玉米油充分搅拌均匀。
烤箱预热180°。
小贴士
抹茶粉和红曲粉的粉量我调整过几次了，这个粉量出来颜色最接近最好看，用色素烤完会变色，不建议用。
‘柒’ 怎么做西瓜蛋糕呢
材料
喜爱吃ㄉ水果依个人喜好准备适量长椭圆的西瓜1颗樱桃适量葡萄适量草莓适量牙签1包冰淇淋勺1支
做法
step11
将长椭圆的西瓜洗干净
step22
将西瓜前后切开 如照片.step33
中间已切开好ㄉ大块西瓜.用刀将周圆上到下沿边缘切圈.
step44
用刀切挖出来.
step55
西瓜拿出.作为蛋糕身.
step66
用饼干压模 .将西瓜前后多ㄉ2块. 切片压出喜爱ㄉ形状.
step77
压好的西瓜形状.用牙签穿串作西瓜蛋糕身点缀装饰用.
step88
再装饰些相关西瓜应景装饰.就完成夏天凉快低糖的蛋糕了!!
‘捌’ 西瓜蛋糕怎么做
食材明细
西瓜一个
动物奶油适量
砂糖适量
蓝莓20克
太妃糖屑5克
食用色素适量
西瓜蛋糕（Watermelon Cake）的做法步骤
1
准备一个西瓜，大小随意。
2
西瓜切开两头，取中间一部分，削去外皮，整形成蛋糕坯子样。
3
动物奶油加砂糖打发，可以根据自己喜欢添加色素。
4
用白奶油将西瓜包围，想做蛋糕一样。
5
根据自己的创意来装饰西瓜蛋糕，然后放入冰箱冷藏20分钟就可以切开了！
小窍门
1. 奶油在制作的过程中可能会软化，因此要加快速度，做完以后要将西瓜蛋糕放入冰箱冷藏定型，然后才拿出来切开。
2. 做好的蛋糕最好再2天之内吃完，因为奶油里有糖，西瓜会慢慢出汁。
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