❶ 紫薯山药糕的做法家常做法
用料
铁棍山药 1根
紫薯 3个
糖 20g
橄榄油 少量
紫薯山药糕的做法步骤
步骤 1
space
准备铁棍山药一根,紫薯3个,扒了衣服的紫薯顺便称了一下,扒了衣服的紫薯还剩300g,山药290g,多点少点都没关系。
步骤 2
space
上锅蒸熟,紫薯更容易熟,山药可以切小一点,这样可以同时出锅!水开后15分钟~20分钟就好了,可以插筷子来判断有没有蒸熟。能轻松插进去就是好了。
步骤 3
space
蒸好的紫薯里加入少许糖(糖放多少捏?全凭感觉),就是这样的随意又潇洒。再加入少许橄榄油(没有可不放,也可以用其他无味的熟油)。
步骤 4
space
擀面杖裹上一层保鲜膜(一会就不用洗了)。用它慢慢的把紫薯的心压扁碾碎,让甜甜的糖浸透它每一个伤口~
步骤 5
space
蒸熟的山药也一样待遇,按压成泥后就可以给它们改头换面塑造新形象了。(如果泥蒸的太烂了可以加点熟糯米粉混合一下,太干就混熟糯米粉)
步骤 6
space
月饼模具抹上一层油,一半紫薯泥,一半山药泥,压实后,哎哟我去,好一道精致的点心啊!
步骤 7
space
紫薯配山药,绵密香甜,既可当甜点,又可当零食,我是越看越中意!
步骤 8
space
可配蜂蜜或者桂花蜜,怎么也吃不够!
❷ 紫薯山药酸奶蛋糕最简单的做法
紫薯去皮切片,放蒸锅蒸20分钟压成泥、倒入一个大小合适的碗中,用勺子压实拍下来、酸奶翻在紫薯泥上面即可
❸ 山药紫薯糕的做法家常做法
把山药越糊一糊,用棍给他导年了,这样的高做出来的非常的好吃
❹ 如何制作出不散的紫薯山药糕
紫薯山药糕是一道简单易做,口感软糯的小甜品,蒸熟后的山药和紫薯捣成泥,压成喜欢的形状,营养又健康,特别受到很多不爱吃紫薯和山药的小朋友的喜欢,但是很多人在制作过程中会发现,即便是用模具来按压捣碎的山药泥和紫薯泥,但是不好脱模,容易散开。
紫薯山药糕是一道制作简单,营养丰富、好看又好吃的开心小甜点,如果用月饼模具制作出来,那颜值直接爆棚,白色和紫色结合在一起,颜色鲜艳,层次分明,令人垂涎欲滴,它是小朋友的最爱,当然也非常适合老年人食用。
一道颜值超高,营养丰富的紫薯山药糕就制作完成了。喜欢的朋友明天就行动吧!
❺ 宝宝可以吃的山药紫薯饼,自己在家如何做呢
在我们的日常生活中,相信很多父母都拿紫薯和山药做过各种各样的美食。
就比如说最常见的紫薯山药粥、紫薯山药糕、紫薯山药酥饼、紫薯山药泥等等美味。
其实相对于这些育儿美食来说,它们主体的特点都是软糯甜香,非常适合宝宝的咀嚼和营养吸收。
第一步:把准备好的紫薯和山药分别去皮放入盘中,冷水上蒸锅,大火蒸煮20分钟,取出分别装碗。
第二步:随后把两个碗中的食材分别用勺子拧压成泥,然后各加入三克炼乳,均匀搅拌揉捏成泥状。
第三步:随后把山药团和紫薯团分别搓成长条,等分出35克左右的小剂子,分别搓圆按扁;然后先在模具的底部抹上一层熟糯米粉,这样可以防止粘连,使脱模更加简单;之后先放入山药剂子,再放入紫薯剂子,用模具往下一压,这样我们的双层紫薯山药月饼就做完成了。
相对于今天这款美味来说,主体的口感可谓是软糯香甜。
如果您对之中的炼乳不是太喜欢的话,也可以用蜂蜜代替。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。