⑴ 可可芝士蛋糕怎么做好吃
可可芝士蛋糕的做法步骤
可可芝士蛋糕的做法步骤：1 1将全蛋4个置于盆中，用电动打蛋器先以低速打起粗泡后，再加入120克糖粉，以高速打发至拉起时头部不流下的状态即可。
可可芝士蛋糕的做法步骤：2 2无盐黄油入微波炉转30秒至溶化，加入打发过的蛋液中，用打蛋器搅打均匀。
可可芝士蛋糕的做法步骤：3 3低筋面粉和可可粉混合过筛。
可可芝士蛋糕的做法步骤：4 4将粉类加入打发蛋液中，用橡皮刮刀翻拌均匀，然后倒入模具，烤箱预热，180度，上下火，置于中层，烤 25-30分钟，然后取出晾凉备用。
可可芝士蛋糕的做法步骤：5 5烤蛋糕的同时，将无盐黄油和奶油奶酪置于室温软化，然后用打蛋器以低速搅打至顺滑。
可可芝士蛋糕的做法步骤：6 6另取一盆，鲜奶油解冻至4度左右，用打蛋器高速打发，至纹路不消失的状态即可。
可可芝士蛋糕的做法步骤：7 7将打发好的鲜奶油刮入奶酪糊中。
可可芝士蛋糕的做法步骤：8 8低速搅打均匀。
可可芝士蛋糕的做法步骤：9 9吉利丁粉在冷水中浸泡1-2分钟，然后入微波炉高火转30秒，至液体颜色清澈，放至稍凉后加入步骤8中，同样以低速搅打均匀。
可可芝士蛋糕的做法步骤：10 10将芝士蛋糕糊倒入已经冷却的可可海绵之上，放入冰箱冷藏4小时以上。
⑵ 巧克力芝士蛋糕的做法
对于喜欢芝士，喜欢巧克力的人来说有福啦，浓香口感，简直是甜品的顶配版！
食谱：规格18厘米×9厘米
奶油芝士100克
1个鸡蛋
鲜奶油100克
甜巧克力100克
15克软质小麦粉
*如果您觉得加热不足，请尝试一次加30秒，冷却后，它会牢固固化。
请根据型号调整加热时间。
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