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马芬蛋糕的做法君之

发布时间: 2022-03-02 22:43:44

‘壹’ 麦芬蛋糕的做法

你好像说的是马芬蛋糕吧?如果是马芬蛋糕的话,它的比例就是一个1:1比一这是一个属于一个重油蛋糕,就可以了。

‘贰’ 马芬蛋糕的做法

马芬蛋糕的做法步骤




  • 7

    出炉


  • 小窍门

    这个方子,减了油和糖,不会太甜。第一次失败的原因大概是泡打粉少了。所以要严格按量走。没有加黄油,改用植物油,虽然热量小了,但是油加多了,油味会比较重。

‘叁’ 马芬杯蛋糕的家常做法

把食材准备好,然后放到电饭锅里,按一下做蛋糕的键子就行。

‘肆’ 香蕉磅蛋糕的做法君之,香蕉磅蛋糕的做法和技巧有哪些

用料

黄油 100g

细砂糖 100g

全蛋液 100g

盐 1g

香蕉 70g

低粉 125g

泡打粉 1茶匙(约3~4g)

切片香蕉 装饰用适量

表面刷的糖浆

细砂糖 20g

水 20ml

rum酒 20ml

香蕉磅蛋糕的做法

  • 捂黑的香蕉~

  • 小贴士

    1.香蕉要用捂黑的,香味和甜度都好~~

‘伍’ 最简单的马芬蛋糕怎么

用料
低粉 100g
鸡蛋 1个
糖粉(沙糖) 50g
牛奶 80g
植物油 10g
泡打粉 3g
最简单的马芬蛋糕的做法
1’ 鸡蛋加糖粉打至发白膨胀,加入牛奶,植物油打至均匀。(是砂糖一定要把糖搅匀)
2, 低粉和泡打粉混合过筛,倒进搅拌好的蛋液里,用刮刀拌匀,不要打圈,看不见白粉就行。
搅拌好的蛋糕液倒入纸杯中,倒六分满就行,喜欢爆出头就倒八分满。
4, 烤箱180预热5~10分钟,烤25分钟左右,就可以出炉了,

‘陆’ 巧克力马芬杯蛋糕的做法

用料

鸡蛋

1个

细砂糖

40g

牛奶

80g

黄油

60g

低筋面粉

100g

可可粉

15g

泡打粉

2g

耐烤巧克力豆

30g

巧克力马芬蛋糕的做法步骤

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步骤 1

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挤入纸杯中,表面再撒一点,耐烤巧克力豆,烤箱预热上下火170℃,中层烤20分钟